元貝是扇貝的乾製品，除營養價值比較高外，其味道更是鮮香，其因味道鮮美被列作“海八珍”之一，素有"海鮮極品"的美譽，想吃到優質的元貝就要會挑選，下面就給你介紹一下優質的元貝是什麼樣的。
元貝以粒形肚脹圓滿，色澤淺黃，手感乾燥且有香氣，口感嫩糯鮮香回甘之類為佳。
晨洲潮聲的元貝是用傳統方法自然淡曬而成，幹度足，很好的保留了元貝的營養價值，顆粒飽滿，口感鮮香美味，可謂是貝中精品，周圍人都稱其為淡曬金貝。
晨洲潮聲的元貝都是手工淡曬而成的，扇貝撈出後直接進行曬制，曬至足幹，且曬制過程零添加，曬好的元貝肉質細嫩、堅實飽滿、十分鮮美，想吃到淡曬無添加的元貝可以在某寶搜索 淡曬金貝 找到。
平時多給孩子做元貝吃，元貝不止可以提高免疫力，其中所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素。而糖元是人體內能量的儲備形式，能提高人的體力和腦力的活動效率。
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