大姐街頭“巧賣”米飯，5元1份，生意火爆，食客：這種米飯頭次見。生活的品質就在於你是否用心，抱著美好積極的心態去對待每一天吧。中國素有“烹飪王國”這個美譽。在中國這個大家庭裡，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。今天小編要來給大家分享的一種美食，他非常的罕見，小編在之前也是從來都沒有見過的，但是他所需要的食材幾乎是我們經常吃到的，它就是米飯。
在前兩天，我去外地出差的時候，在一個街頭偶遇到了這種美食，這種美食用的是米飯做出來的小吃。米飯我們大家都再熟悉不過了，我們平時吃的米飯不是炒米，就是白米飯。可是米飯到了大姐手裡，卻能夠將它巧妙的變成另一種美味，真的是讓人匪夷所思，在之前小編從來都沒有見過這種特色的米飯。
大姐的這個攤子非常的顯眼, 雖然她的攤位非常的簡陋，可是生意非常好，還沒有走到他的攤位面前，帶到他的面前，就已經圍滿了人，排著隊等著要吃大姐做的這個美食呢。小編也湊上前一定要一睹他的真面目，終於我排了20分鐘的隊才輪到了我，來到這個攤子的面前。
看見大姐的面前擺著一口特別大的鍋。而這個鍋上面放了很多的白米飯，據大家說這個米飯都是隔夜的米飯，現在在鍋裡直接炒一下，但是不能炒得太過，再炒的時候可以加入少量的香腸，等到有顧客來吃的時候，就將這個炒過的米飯放在這個煎鍋上面，再將它煎一下，然後再配一些小菜，加入一些調料，遠遠的就能夠聞到這種香味。
當米飯炒好之後，將它放在一旁，然後在鍋中打入一個雞蛋，把雞蛋做成雞蛋餅的形狀，接著再把剛剛炒好的米飯放在這個雞蛋餅上面，用雞蛋將他裹起來。就這樣，雞蛋鍋米飯就做好了，最後在上面擠上一些番茄醬或者奶酪，不僅非常的好看，還特別的美味。小編也是第一次見到這樣有特色的美食。雖然她需要的食材都是非常簡單的，不過吃起來卻特別的好吃。而且大姐賣的這個美食價位也是非常便宜的，只要五塊錢一份。因此，大姐的生意特別的好。
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