大姐街头“巧卖”米饭，5元1份，生意火爆，食客：这种米饭头次见。生活的品质就在于你是否用心，抱着美好积极的心态去对待每一天吧。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。今天小编要来给大家分享的一种美食，他非常的罕见，小编在之前也是从来都没有见过的，但是他所需要的食材几乎是我们经常吃到的，它就是米饭。
在前两天，我去外地出差的时候，在一个街头偶遇到了这种美食，这种美食用的是米饭做出来的小吃。米饭我们大家都再熟悉不过了，我们平时吃的米饭不是炒米，就是白米饭。可是米饭到了大姐手里，却能够将它巧妙的变成另一种美味，真的是让人匪夷所思，在之前小编从来都没有见过这种特色的米饭。
大姐的这个摊子非常的显眼, 虽然她的摊位非常的简陋，可是生意非常好，还没有走到他的摊位面前，带到他的面前，就已经围满了人，排着队等着要吃大姐做的这个美食呢。小编也凑上前一定要一睹他的真面目，终于我排了20分钟的队才轮到了我，来到这个摊子的面前。
看见大姐的面前摆着一口特别大的锅。而这个锅上面放了很多的白米饭，据大家说这个米饭都是隔夜的米饭，现在在锅里直接炒一下，但是不能炒得太过，再炒的时候可以加入少量的香肠，等到有顾客来吃的时候，就将这个炒过的米饭放在这个煎锅上面，再将它煎一下，然后再配一些小菜，加入一些调料，远远的就能够闻到这种香味。
当米饭炒好之后，将它放在一旁，然后在锅中打入一个鸡蛋，把鸡蛋做成鸡蛋饼的形状，接着再把刚刚炒好的米饭放在这个鸡蛋饼上面，用鸡蛋将他裹起来。就这样，鸡蛋锅米饭就做好了，最后在上面挤上一些番茄酱或者奶酪，不仅非常的好看，还特别的美味。小编也是第一次见到这样有特色的美食。虽然她需要的食材都是非常简单的，不过吃起来却特别的好吃。而且大姐卖的这个美食价位也是非常便宜的，只要五块钱一份。因此，大姐的生意特别的好。
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