在開業第一天大家難免會有點手忙腳亂，對於開業這件事作為店長的趙薇一直都很上心，大清早一行人就起床，收拾完就走了，走在路上也有在盤算著中午要做多少菜，要出多少單，可以說很有責任心了。但是會有不少新問題，對於這一切，幾位嘉賓可能想的根本就不夠。畢竟每個人都會有第一次。
首先是到了廚房，舒淇找不到鍋鏟，問了王俊凱和小白，大家都沒有看到，在廚房轉悠了很久，但是就是沒有找到，可能有的時候大家都一樣吧，有的時候特意去找某個東西，反而找不到了，當你做完了之後就不找了，你會發現那個東西它就在你眼皮子底下，別提有多煩人了。最後舒淇沒有找到鍋鏟，自圓其說，說了一句：一般的大廚是不會用到鍋鏟的。也是很可愛了。
不過到趙薇這裡就不得不說有個很嚴肅的問題，就是在做花旗參燉雞的時候，不少網友發現在趙薇放完佐料和花旗參之後，把雞肉放進去的時候整個的半邊雞肉是沒有解凍就直接放進去了，對此不少網友表示這樣做是一件極其不衛生的事情。就算是前一天清洗的非常乾淨的雞肉那也是要在做菜的時候對其進行高溫解凍清洗。
在冰箱裡面的東西大多數或多或少的會有一些細菌和不乾淨的東西，通常都不能直接取出就使用，而看過第一期的都知道，雞肉是從生鮮超市買回來的，必須要進行清洗。雖然這看起來是一件不以為然的小事，但是食品安全是一件不容忽視的大事情，萬一有顧客因為吃了不舒服，誰都無法預料到後果。大家對於這件事情怎麼看
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