天然維生素E與化學合成的維生素E的效果爲啥不一樣?

含量相同的用量相同使用方法相同對同一個人天然維生素E與化學合成的維生素E的效果為啥不一樣呢?

天然維生素E與化學合成的維生素E的效果為啥不一樣?

這是很多女性朋友遇到的一個奇怪的問題。很多盆友搞不明白。其實這個問題很簡單。維生素E的效果,其實用專業俗語說就是生物效價、生物活性、生理活性強度。

為啥會不一樣呢?這得從物質的化學結構上說起,其實維生素E有化學異構體很多種。

維生素E包括生育酚和三烯生育酚兩類共8種化合物,即α、β、γ、δ生育酚和α、β、γ、δ三烯生育酚,α-生育酚是自然界中分佈最廣泛含量最豐富活性最高的維生素E形式。

天然維生素E與化學合成的維生素E的效果為啥不一樣?

α-生育酚分子結構式

其實我們使用時的效果是一個綜合效果。化學合成的由於在合成時配比和精細結構(空間構型)上的差別,所以使用效果差很多。

天然維生素E與化學合成的維生素E的效果為啥不一樣?

特別是分子空間構型上的差別,會對物質反應有差異。就算是同一種α-生育酚的空間構型也不是完全一致的,這會影響其生物活性。天然的物質是由生物體的細胞酶合成的,具有高度的生物學活性和結構精確性。所以使用效果上有很大的差別就是這麼來的。

天然維生素E與化學合成的維生素E的效果為啥不一樣?


分享到:


相關文章: