激素依賴性皮炎患者在吃到某些“發物”後，皮炎症狀會加劇反跳。這些“發物”是什麼？哪些“發物”會讓激素皮炎皮膚反覆“過敏”不能吃？
在中醫裡，發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物。發物中如蛋類、豬頭肉等，含有對人體而言的異體蛋白，該異體蛋白可構成過敏源而導致人體發病。類似於皮膚上外用的激素，或者內服注射的激素，屬於外源性激素，長期使用會產生副作用，引發包括激素性皮炎等一些疾病。
發物中如魚、蝦、蟹類本身就含組織胺，而組織胺可使血管通透性增高、微血管擴張、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌亢進及嗜酸性白細胞增高等，導致機體變態反應，即過敏反應，誘發皮膚病，如出現紅斑、丘疹、水皰、發熱等。這類發物便可以直接刺激激素依賴性皮炎皮膚，引發皮炎症狀加劇。
健康的人體、皮膚食用這些“發物”不可長期單一類攝入，不可一次性過量攝入，否則也會引起身體皮膚上的不適。對於激素依賴性皮炎皮膚來說，這些發物可能會對身體皮膚產生間接性刺激，在無內服中藥期間，少食為宜。在喝中藥或吃西藥期間，應遵照醫囑，實行絕對忌口，直至病體康復。
具有“發物”屬性的食物還有很多，我們將其分門別類的總結如下，希望對您激素依賴性皮炎康復，有所助益。
1、食用菌類發物：主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2、海腥類發物：主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
3、蔬菜類發物：主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。
4、果品類發物：主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。
5、禽畜類發物：主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等，這類食物主動而性升浮，食之易動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。
6、其他類發物：主要有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。有時還將葷腥羶臊之類食品也視為發物。
人體的各項機能相輔相成，基本上都是牽一髮而動全身。雖則激素依賴性皮炎是皮膚層次的問題，不涉及內分泌，但是在飲食上多注意，也能或多或少的減輕皮膚負擔，更好的促進皮膚表層代謝。
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