维生素的功效已经普及
很多人会有意识地去补充
但维生素也不能随便补
长期滥补的后果可是非常吓人的！！
今天诊君就带大家一起来了解一下
关于维生素的秘密
今天番茄君请到了
同济大学附属同济医院 临床营养科主任
为我们揭秘维生素那些不为人知的秘密
生活中
维生素经常被提及
很多人都会补充各种维生素片
但如果你以为这样
就能解决维生素缺乏的问题
那就大错特错了
要知道维生素有几十种
补得不对或许会适得其反
今天我们就列出了
四个关于维生素的常见问题
让你全面地了解
这个维持生命的基本元素
维生素的缺乏
会让身体的各项机能出现问题
甚至危及生命！
B族维生素是一个很庞大的家族
它和我们的生活息息相关
那么接下来我们就以B族维生素为例
说说B族维生素的缺乏
分别会造成什么危害
维生素B1也叫抗神经炎维生素
具有保护神经系统的作用
缺乏会诱发韦尼克脑病以及脚气病等
维生素B2的主要作用
是维持视觉、皮肤等正常功能
缺乏容易诱发各种皮肤病
比如口腔溃疡、口角炎等
维生素B6的主要作用是
维持血管及神经系统的正常功能
缺乏会诱发贫血、口腔溃疡、舌炎等
长期缺乏还可导致肾结石
还有维生素B9
也就是叶酸
它要是缺乏也会导致贫血
孕妈妈们尤其要注意补充
最后维生素B12
对身体制造红血球
和保持免疫系统的功能也是必要的
有了症状
则表示维生素已经缺乏到
很深的程度了
我们能做的
是平时多审度一下
自己的饮食习惯
争取膳食平衡
此外还要多注意自己的日常习惯
比如平时糖吃得多的人群
容易损耗B族维生素
因为B族维生素是主要负责代谢元素
因此糖尿病人
以及喝酒的人群
也要多摄入一点B族维生素
而吸烟的人群
则容易损耗维生素C
有条件的情况下
维生素虽是人体必需的元素
但过量也会造成很大的危害
比如肾小管堵塞、白血病、恶性肿瘤等
一些危及生命的疾病
可能就是因为维生素过量引起的
随着生活水平的提高
人们越来越关注自己的健康
很多人都会有意识地
去补充一些维生素
但维生素并不能随意补充哦
有人每天服用一粒泡腾片
长期如此
可能会导致结石的产生
平时生活中
我们尽量保证一日三餐的膳食平衡
实在不能平衡了
再遵医嘱用药剂补充
蔬果的确能够补充适当维生素
但补充维生素的方法并不局限于蔬果中
肉类食物中同样含有大量维生素哦
比如维生素A主要存在于动物性食物中
最常见的就是动物肝脏
然后是奶油和蛋黄
其次是红色和黄色蔬果中
含有的类胡萝卜素
在体内可以转化成维生素A
也有补充作用
值得注意的是
每天吃3.3克的羊肝
或者14克猪肝
其实就已经能够满足人体的需求了
B族维生素大多存在于动物性食物中
维生素D的补充
主要是靠晒太阳和吃深海鱼
而维生素E则在植物油中含量最多
坚果其次、谷物第三
这里番茄君还是要提醒大家
切忌过量摄入
造成不必要的危害
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