一定要本地人指點,才能買到的雲南各地特產,送禮也超值

旅遊就是在滿足自己心靈需求之後要滿足自己的胃口!如果來雲南,不買一些土特產帶走,這麼多美食是品嚐不過來的。

如果已經制定好了旅遊線路,在旅遊之餘的買買買就可以參照這個雲南各地特產採購攻略!


昆明篇

家喻戶曉的就屬鮮花餅,它在特產街的地位可謂是無人不知,無人不曉。購買渠道也很多,昆明的嘉華餅屋在全雲南開了很多連鎖店,鮮花餅往往供不應求。

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鮮花餅獨具雲南特色,鮮香酥脆的外皮包裹著厚重的玫瑰花,吃到嘴裡每一口都能感受到玫瑰花的柔嫩,口齒留香,飄著濃濃的玫瑰花清香。不過如果不喜歡吃甜食或者花粉過敏類人群不推薦購買。

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用宜良本地的滇麻鴨為原料,用精細的烤制手法,風味獨特,鴨肉肥瘦相間。宜良板鴨的特別之處在於:用蜂蜜做鴨坯表面的塗料,有利於鴨子在被炙烤之後也能保持色澤鮮黃,還要用燜爐燒烤,保證400度高溫。這樣做好的板鴨外皮酥酥脆脆,不會覺得油膩,肉質香嫩,鹹淡也合適,恰到好處。北京有烤鴨,雲南有板鴨!

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玉溪篇

我最愛的澄江藕粉。幾乎每個雲南人小時候時不時都要吃上一次藕粉,哄小孩的必殺器。

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澄江縣種植荷藕的歷史悠久,澄江藕生態、優質、安全,又有保健、醫用等作用,所以深受消費者喜愛。作為伴手禮也比較合適,禮盒包裝,方便攜帶。

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澄江產的藕粉被譽為“可直接衝燙的藕粉”,取乾粉直接用沸開水衝燙就可以了。衝燙好的澄江藕粉看上去晶瑩剔透,吃起來醇甜清香,不會太甜也不會太膩,口感細膩潤滑,吃過之後餘味無窮。當然,如果用常溫水化開後再加入開水,那麼味道口感也會更好。

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昭通篇

昭通大名鼎鼎的昭通蘋果,它的外表和口感會給人一種鮮明的反差,挑昭通蘋果的時候就是越醜越好吃!蘋果賣相不怎麼好,但是酸甜適中,偏甜一些,汁液很多,榨蘋果汁首選,風味濃郁,也是水果中的優質品種了。

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如果覺得旅遊攜帶蘋果會超重,昭通醬也是不錯的選擇。昭通醬是雲南的“醬料之冠”。色澤棕紅,被油浸泡,醬香味很重,雖然麻辣但是不鹹。它的用料也十分講究,算得上是雲南的老乾媽了。

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曲靖篇

喜歡酸酸辣辣的朋友都會選擇帶加工好的袋裝富源酸湯回家煮火鍋,因為富源有出名的酸湯豬腳火鍋,口碑這麼好的原因在於酸湯,回家可以用酸湯煮菜,還可以用來泡飯,一次一碗是絕對不夠的。

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雲臨近中秋,可以順便買一些雲腿月餅回家。雲腿月餅別稱作是“美食界的傳奇”。傳統餅類是以甜口為主,但是雲腿月餅是甜鹹口,用宣威火腿最好的部分切成小塊,配以冬蜂蜜、豬油、白糖等製成餡心,外皮偏硬,但是不易破損,也方便保存。

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文山篇

文山三七聲名遠揚,三七是在雲南值得買的一種珍貴藥材,被稱作“中醫藥裡的一顆明珠,南國人生之王”。三七也擔的起這些美譽,三七不僅可以活血化瘀、止血,還有延緩衰老的功能,如果長期服用的話還可以降低血壓,降低血脂、膽固醇等,所以三七在老一輩裡十分受歡迎。通常會買三七粉回家好存放,也好服用,不過有時候也會切成片狀,要食用的時候直接生嚼三七片就可以了。

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版納篇

肉食人群的天堂,火燒乾巴,袋裝小零食很好攜帶。

用肥膘黃牛,選沒有筋的部分,然後搭配各種香料,味很足,經木炭火燒、木錘舂制而成,肉質細軟,時間放久了會偏硬,幹而不燥,好吃不上火。

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