古人收捕野蜂的方法有哪些?方法和現代一樣嗎?

李松


我們都知道,現在的中國是世界第一養蜂大國,同時也是蜂產品產量最多的國家,從歷史上來說,中國還是一個擁有著悠久養蜂歷史的大國。在現代化的今天,我們已經有無數的方法可以抓捕野外的蜜蜂,隨便一個有養蜂經驗養蜂人少說也有十來種尋找和抓捕野蜂的方法。那麼我們古人是如何抓捕野蜂的呢?方法和我們現代一樣嗎?蜂部落今天就來向朋友們分享關於古人是如何抓捕野蜂的一點小知識。

要說古人抓捕野蜂,方法自然是沒有咱現代人多的,畢竟經歷了上千年的演變,我們就算方法再多相對於在探索中前進的老前輩們來說還是沒有什麼突破性,畢竟現在我們能夠利用的工具和能夠搜索的信息實在太多。即便這樣,我們也不得不服咱老前輩們的思想,因為在很多年前咱老前輩們發現的逐步野蜂方法如今仍舊是我們抓捕野蜂的主要方式。

要說抓捕野蜂,最早的應該是在公園25年左右,那時候的抓捕方法相對比較落後,主要採用鋸斷空心的有蜜蜂居住的樹段帶回家飼養,這是現在有史料記載的最早的抓捕野蜂方法。或許這種方法對我們來說比較落後,但是對於一些頑固的樹幹中的蜜蜂來說,這種方法也不失為一種選擇。

當然,我們古人不會跟蹤採水蜂、也不會看蜜蜂飛行的軌跡和蜜蜂糞便的方向來確定蜜蜂巢穴的位置,但是古人會引誘蜜蜂,方法和我們現代的一模一樣。在魏晉南北朝的《博物志》中就有關於養蜂人使用木質蜂桶在裡面塗上蜂蠟和蜂蜜安放在屋簷下來引誘蜜蜂的做法,而且引誘相當成功。

我們都知道,古代發展相對落後,沒有現代化的汙染,所以可以說是四處都是蜜源,古人使用這種方法也不失為一個好辦法。另在《永嘉地誌》中也有“以蜜凃桶,舉群悉至”的記載,可見早在1400年前中國就已經有了木桶蜂箱,而且還有了如今我們都還在使用的誘蜂技術,而成功率達到舉群悉至的地步,可見當時的誘蜂技術已經相當成熟。

雖然誘蜂的成功與否在蜂部落看來還是與當地的蜜源和蜜蜂的分佈有著重要關係,但是畢竟是在遙遠的古代,古人能夠想到這麼好的辦法來引誘蜜蜂而且獲得成功已經非常難得了,你認為呢?

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古人對於野蜂的不同種類是有一定的認知的,針對不同習性的野蜂有著不同的處理辦法,同現代方法大同小異。《格物總論》中將蜜蜂分為三種,在人家房屋間築巢的蜜蜂一般比較小,體帶黃色,採蜜的顏色依所採花的種類不同而有差別,這種野蜂比較好對付。在林間崖壁這些人跡罕至的地方築巢的野蜂體色較黑,蜂巢比較大,所產之蜜稱為石蜜、崖蜜,,採蜜人需要用長竿將蜂巢刺下得到蜂蜜,這種蜂的蜂蜜味濃而色帶綠,需要煮制後食用,帶有苦味的野蜂蜜據說還有清熱下火的功效。還有一種名叫大黃蜂的野蜂,喜歡在人居住的房屋築巢,蜂巢大如巨鍾,有數百層之多。這一種蜂就不大好對付了,採捕時需要用東西將身體密密實實的裹住抵禦蜂蜇,然後用點火生煙驅趕野蜂,最後用東西將蜂巢的蒂斷掉取下。人們才這類蜂巢主要目的不是採蜜,而是吃裡面的蜂蛹,據說用鹽炒制味道很好。體型最大的則叫馬蜂,這種蜂蜇人十分厲害,蜂蛹也可以食用。《本草綱目》 中則提到了一種名叫土蜂的野蜂,因為其為土中築巢穴居而得名,雖然能釀蜜,蜂蛹也可以食用,但是能夠把人蜇死,大概是最兇的一種。

除了這種粗暴的摘蜂巢採蜜吃蜂蛹的方法,古人也有比較溫和的辦法。養蜂人會用木頭仿製野生蜂巢,做出一格一格的器物,然後吸引蜜蜂前來築巢,這樣野蜂就變成了家蜂。


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古人收捕野蜂俺沒見過,但我們這裡直到現在還在收野蜂。我想,收捕野蜂,從古到今天都是人工活計,沒有藉助任何現代化的工具。記得小時候我們家就養過收來的野峰,每年冬天,是收割蜂蜜的季節,兩大箱蜜蜂割了兩篩子蜂蜜,現瀝好,小孩子的我最愛辦一塊放嘴裡,甜滋滋地吃著,現在想起來,還想再吃它幾塊呢。蜂渣還能煉出蠟來,縫衣納鞋少不了它的作用。

如何把亂飛的蜜蜂收到家裡來養著,盡情享受這天然的美食呢?問過老人,問過收捕之人,他們說,要收一窩蜜蜂,得看你五行是土命,只有這土命才服你收服你養,火命就不行,收了也會跑掉!收野蜂還有口決,當一窩野蜂集在一棵樹上或房簷下或土洞中,你得準備一個草鍋蓋(草帽也行),底部正中系一小塊紅砂糖,對準蜂窩,唸唸有詞,慢慢地野蜂就會嗅到糖的甜味,找糖來吃,越集越多,直至全部收完。也有的說,一定要把蜂王先收了,才能保證不會半路飛跑掉。收好的野蜂可以跟據多少裝訂大小不一的木箱,開許多小孔,掛上幾塊紅糖,放在窗臺或屋簷下,還要細心照看著,防止胡蜂等的侵害,如果發展太快,一個木箱裝不了,可以多做幾個,到了冷冷的冬天,野花采盡,野蜂準備繁育後代的時候(不要一狠心全把蜂蜜割完掉,小小蜜蜂還得靠它度過這個大雪紛飛的寒冷冬天呢)。蜂蜜成熟了,可以釆收了,還可以賣錢,現在市價可達百元以上一斤呢。


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