美思蜜可酸奶+的孃家人：
你們好，我是來自安徽省，加入咱們美思蜜可品牌的楊先生，不知道你們還記不記得我，今天這封信，我醞釀了很久，主要是想表達一下我的感激之情。
自從開店之後每天都忙到夜裡十點多鐘（其實還是有點小驕傲的），最近幾天弟弟來店裡幫忙，終於有時間把它寫出來。
我今年三十歲了，在大多數人眼裡，按說三十歲應該有一份穩定的工作，應該結婚生子安定下來，應該別再讓父母操心。
太多的應該，只要到了三十而立，不管你喜不喜歡，願不願意，都會無情地強加在你身上。可是我偏偏不相信什麼年齡應該做什麼事情這種鬼話，我覺得只要是正確的事情，無論什麼年齡都應該去做。
所有的藉口都是為自己的懦弱懶惰不作為找藉口。
其實在我二十幾歲的時候就有自己創業的夢想，只是那時候各方面的條件還不成熟，我也一直猶豫不決，一直到今年2月份，我看到那個《我，三十歲了》的視頻，才更加堅定了我創業的夢想。
我一直相信，這個世界上最大的感動莫過於感同身受，就像是視頻裡說的那樣，從小，我爸媽就告訴我，你不要害怕任何東西，跌倒了要勇敢地站起來。
可是真的等到我長大的時候，想要遵從內心，決定辭職去創業的時候，爸媽卻開始擔心起來，怕我找不到對象，怕我將來不夠穩定，害怕我這個年紀，還要一切從頭再來，一旦失敗，會輸得有些慘。
可是那又怎樣，我們一步步成長起來，不就是為了規避更多的害怕嗎？
為了打消爸媽的疑慮，我在網上查了大量的資料，在線下走訪了很多個地方，包括張家口的銀座商城、北京的大悅城還有南方像廈門的一些大型商場。
然後我把資料和我拍攝的照片一一給他們看，就是為了告訴他們我的選擇並不是偶然的，正是因為看準了手工酸奶市場的巨大前景，才讓我一頭扎進這個行業。
事實證明，我是對的，一個二十多平的小店，現在每天的營業額基本能維持在1500左右，我已經很滿意了（還望不要嘲笑我沒志向）。
說實話，其實在店面正式營業之前，並不是那麼一帆風順的。
原本我是跟我一個哥們一起的，但是談到出資的時候，他退縮了。一開始的時候，我很想不通，本來已經商量好的事情，說不幹就不幹，算怎麼回事。
但是後來我想明白了，想要做一件事，就靠自己的努力全力去做，不能指望任何人。
除此之外，其實在店面選址的時候，也經歷了一些波折。因為是第一次創業，我在各方面都比較謹慎，一開始我想選在萬達附近，因為我覺得這些地方的客流量比較大，畢竟流量才是王道。
但是我們的白經理在從房租、客流量、進店率、成交率、回頭率等方面綜合考量之後，最終選擇了距離我家附近兩公里的一個寫字樓商鋪。說實話，當時我心裡其實有點犯怵，這裡到底行不行啊。
現在看來，幸虧在白經理的極力勸說下，簽下了這邊的商鋪，萬達那邊，與我們差不多的時間，也上了一家飲品店，但是現在因為各種原因被他們做敗了，其中不乏房租、產品和客流量的原因。
與此同時，我也明白了一個道理，不是我以為的我以為就是我以為的我以為。
商鋪盤租下來之後，為了趕在五月份旺季來臨之前開業，又馬不停蹄地開始進行裝修，整個過程還算是比較順利的，在這裡特別感謝工程部的設計師們，不厭其煩地按照我的一些小想法一遍又一遍地進行微調。
在店面裝修得差不多的時候，我到總部濟南學習，對我來說這是一段特別難忘的經歷。
說句題外話，以前就在課本上學過一篇文章，現在仍然清楚地記得上面的開頭：千佛山、大明湖、趵突泉是濟南的三大名勝。上次來玩，因為時間有限，所以意猶未盡，以後一定還會來玩個盡興。
回到正題，當時和我們一塊參加培訓的，一共有12個人，雖然素不相識，但是天南地北的人因為同一個夢想，聚在一起，我覺得是一件非常有意思的事情。那段時間，如果用一句話來概括的話，應該就是：累並快樂著。
有時候坐在課室裡，對著課本和資料上的理論知識，感覺頭都大了，但還是一想到自己可以親手給大家制作出美食，立馬就又精神起來。
每次不論有什麼疑難問題，只要我們帥氣的孫老師一出場，在他耐心、細心地教導下，都能一一迎刃而解。最後，還能在講師的悉心教導下，親手製作出各種產品，不僅清香可口，而且顏值還特別高。
那時候就一直期待，能夠快點學成手，親手為自己、家人和朋友做一份純純的手工產品。
可是真正到了畢業的那天，既傷感又興奮，傷感的是即將離別，興奮的是看到自己的努力離自己的小夢想越來越近。
不過天下沒有不散的宴席，現在努力，以後會有更多的時間來聚。
一切準備就緒之後，5月1號，承載著我小小夢想的酸奶店終於在心心念念中開業了，頭一天晚上，我激動得幾乎一宿沒休息。
開業當天，除了家人、親戚朋友之外，還要特別感謝培訓部的許經理不辭辛苦，到我們這裡親自帶店運營。
第一次開店，經驗不多，那兩天真的特別感謝許經理的幫忙，從產品製作問題上的更正，到店面的整體運營規劃，許經理可以說事無鉅細，也正是因為如此，我們前兩天的營業額每天都超過2000。
不過相逢的日子總是那麼短暫，在店裡待了兩天的時間，許經理便踏上了去往下一家店的旅程。
不過我始終相信：師傅領進門，修行在個人。
現在經過這幾個月的探索，以及總部的幫助，我的店面基本上已經走入正軌，細細想來，選擇了一個真正有實力、負責任的企業和品牌，是我的榮幸。
相信，在我們的共同努力下，它會越來越好，到時候我一定還會再開第二家，第三家美思蜜可酸奶+店。
最後再次對美食美客公司所有給予過我幫助的兄弟姐妹們道一聲：謝謝，謝謝你們！
此致，敬禮
安徽楊先生
2018年9月4號
想要創業開店的朋友
想要勾搭酸奶君的朋友
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