上週末，浙江一姑娘
被幾條鯽魚嚇得魂飛魄散。
看完她拍下的視頻，
有網友說以後再也不敢吃魚了……
網友上傳了一段視頻。視頻裡，她媽媽把魚殺好放在籃子裡。和內臟堆在一起的，有一條像麵條一樣的東西正在不停蠕動。
網友媽媽直呼“噁心”，要把魚扔了，說這魚就算燒了也不想吃了……
這東西究竟是什麼？
是魚內臟的一部分？
這個像麵條一樣的東西叫絛（tāo）蟲，是一種腸道寄生蟲。 不僅是鯽魚體內，在其他魚類、鳥類、人、狗、牛尤其是豬等生物體內都有可能有這種寄生蟲。
魚體內發現絛蟲並不罕見，以前媒體也多有報道。
鯽魚肚子裡的絛蟲是怎麼來的？
被感染的魚還能吃嗎？
若有感染了絛蟲病的鳥類、雞、豬等的糞便流入河中，便很有可能將蟲卵排在河裡。而野生魚基本都是雜食性的，一旦吃了這些糞便，蟲卵就會寄生在魚類體內繼續生長。
不過，可以放心的是，因為絛蟲成蟲及蟲卵在高溫環境下可被殺死，因此，即便感染絛蟲，魚在充分煮熟後還是可以食用的。
但如果沒有煮熟就食用，絛蟲還是可以寄生在人體內的。
知名魚類、水生物類科普博主，其認證信息為中國漁業協會原生水生物及水域生態專業委員會主任委員 周卓誠
感染絛蟲病會怎樣？
絛蟲病主要症狀表現為消化不良、上腹或全腹隱痛、腹瀉、消瘦、頭暈頭痛、乏力、神經過敏等，排便時會排出長長的蟲子。絛蟲病一般症狀輕微容易忽視，因糞便中發現白色節片才就醫。
蟲體會吸取人體養料並刺激腸壁，其代謝產物也有毒性，進而影響到人體健康。
雖說熟食安全無憂，
但很多人仍然會不放心。
畢竟看著挺嚇人，
且鯽魚是很便宜的魚類，
扔了也不算可惜。
那麼，如何避免買到有絛蟲的魚？
大家買魚時要注意，有寄生蟲的魚，腹部膨大，身體消瘦，常側遊或腹部向上，遊動緩慢無力。
另外，有寄生蟲的
不只是魚類，
其他動物也會有。
感染寄生蟲有多可怕？
如何防範寄生蟲？
1.買魚時，最好買活的回家自己處理，這樣才容易發現。
2.儘量不要吃醉蝦、醉蟹。另外，螃蟹長毛的腳，吃之前一定要用刷子刷乾淨。小龍蝦最好不要吃頭部。
3.煮熟是殺死寄生蟲最好的方法，吃生冷魚類、肉類和煎烤食物要適可而止，或儘量不吃。魚以及其他水產品或牛、羊、豬肉，燒透煮熟為好。
4.要注意廚房衛生狀況，砧板、刀具要做到生熟分開，避免汙染熟食。
5.勤剪指甲，飯前便後注意洗手，接觸過動物之後也要洗手，避免病從口入。
6.如果皮膚上有傷口，儘量遠離可能感染寄生蟲的動物和生肉，或者帶上手套，避免寄生蟲從傷口進入體內。
以下這些食物尤其要注意，
寄生蟲風險高！
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