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對於農村小規模養豬戶來講，集約化生豬養殖這條路將越走越窄。現在的人們越來越講究吃得香，味道好，生態散養土豬的市場會越來越大，我們就來看一看土豬肉的市場如何吧。
以前過年，很多城裡人都會去農村認購土豬，甚至需要提前一年就預定。現在這個習慣已經被逐步改變。走進很多大型商超，都已經出現品牌豬肉的檔口，這些品牌豬肉價格高昂，往往一斤肉要賣到30-40元，但是銷量還是不錯的。
看準了高端豬肉這塊大蛋糕，很多的資本巨頭開始湧入養豬業。先有網易跨界養豬，據說馬上就要在江西建設第二養殖基地了。後有某寶的“團年豬”活動。現在某寶已經不滿足做中間商了，那位阿里“爸爸”已經進入智能養豬領域，用“黑”科技養豬，豬肉養出來直接對接消費者，可以通過天貓超市、三江購物、盒馬生鮮等渠道售賣，產銷一條龍。
不難看出，生態土豬的市場未來可能也會出現很多的資本巨頭。農村中小養殖戶如果想做出自己的品牌越來越難。
農家營
除巴克夏外，黑豬基本為本土品種，屬脂肪型，瘦肉率低(35%左右)，生長週期長(10個月上下)，養殖成本高;但耐粗飼，抗病性強，肉質好。20世紀80年代後，在與進口豬種(肌肉型)的競爭中處於劣勢，逐漸退出主流養殖市場。
隨著人們生活水平的提高，2010年前後，中國少數發達地區興起“土豬風”，個別企業實行公司化運營、一條龍生產銷售，取得了較好的經濟效益，形成口碑。但成功是許多因素的疊加才偶爾取得的，不具有複製性。
從長遠來看，高品質豬肉有一定的發展前景，但需要循序漸進。
黑豬養殖時間長，成本高，瘦肉率又低，在肥肉不受歡迎的時代，銷售時一般要剔除一部分肥肉，無形中又加大了瘦肉、排骨等暢銷部位的成本，所以價格通常要比瘦肉型豬肉高一倍才可保本。這樣，走傳統的銷售渠道，即豬販子、屠宰場收購的渠道肯定不行;自己做終端則需要品牌的支持、積累，這個過程想當漫長，一下子規模養殖、產能過大可能行不通。
所以，規模養殖黑豬，關鍵在於銷路。在解決銷售問題之前，一切都是奢談，望慎重！
北大屠夫陸步軒
規模化養殖黑豬的很少，但也有幾家，比如壹號土豬、巴山土豬、湘村黑豬等，但是盈利能力遠遠低於規模化養殖外三元豬的企業，比如溫氏股份、牧原股份，2016年，溫氏股份的淨利潤為118億元，牧原股份的淨利潤為23.22億元。
下面言歸正傳，我從不同的維度進行分享。
1、 規模化養殖黑豬是現代化養豬和傳統養豬的雜交體，也就是我們常說的土豬洋養，養殖過程中廣泛使用現代養殖技術。從目前的情況看，規模化養殖黑豬的企業中，不用飼料、疫苗、獸藥的不多。
2、 現階段，規模化養殖黑豬投入巨大，產出低。壹號土豬是國內規模化養殖黑豬的領軍者，可以說是土豬的第一品牌，已經有了品牌的溢價能力，然而即便如此，盈利也不樂觀，要靠天地一號大量輸血。
3、 隨著消費升級時代的到來，品牌黑豬肉將會有較大的發展空間，這是社會發展給規模化養殖黑豬帶來的消費紅利。
總之，如果你有錢燒，同時擅長品牌建設，也有品牌豬肉的渠道，那麼規模化養殖黑豬在未來是有前景的。反之，則是一個火坑。
希望上述分析，能對你有所幫助。
您要是覺得答主說的有道理，不要忘記關注、點贊和轉發哦。
畜牧大集網
"現在在農村規模化養殖黑豬有前景嗎？"針對這個問題，願意與你分享一下個人看法。
養殖黑豬有沒有前景，跟養殖土雞有沒有前景是一樣的問題。為什麼呢？因為黑豬相對於白豬就是土豬，大多是當地土生土長的品種，適應當地的環境，生長緩慢，體質更加健康，在肉質上更具有優勢，富有彈性，口感有勁，具有濃郁醇香的豬肉原味。
因為存在比白豬更具有的優勢，價格上更高，飼養前景相對較好。但是，受到當前較為低迷的豬市場行情影響，多少也存在不利的方面。不過，長遠考慮前景還是可以的。
下面，分享一下養殖黑豬的市場效益。
- 養殖黑豬的成本。一頭黑豬仔，自繁自養，300元/頭，加上其他藥費、飼料、水電等等，合計可達到1035元。
- 養殖黑豬的利潤。一頭黑豬飼養出欄，體重大約200斤左右，按照目前黑豬的出欄價格15元/斤計算，產值可達到3000元，除去利潤1035元，利潤可達到1965元。飼養100頭，利潤可達到196500元，非常可觀。
綜合以上分析，黑豬養殖不僅比白豬在肉質上更具有優勢，在價格和利潤上也高出很多。
好了，以上是我個人看法，歡迎評論指正。另外，大家有關於三農方面的問題，可以一起探討。
有點意思的事兒
在農村規模化養殖黑豬，前景怎麼樣？頭條號“微養殖”為您解答：
農村規模化養殖黑豬有沒有前景，看看網易黑豬肉賣的咋樣，你就知道了。現在隨著生活水平的不斷提高，消費者對於健康豬肉的需求也越來越大，就像今年3-4月份的普通豬肉跌到8-9塊錢的時候，黑豬肉的價格跌了嗎？所以說養殖黑豬的前景還是很不錯的，但是其中的關鍵是你如何向消費者證明你的黑豬是真正的黑豬？你的銷售渠道在哪？
網易黑豬肉之所以價格賣的那麼高，人家打造的品牌在哪，人家的營銷手段也高明的多，咱們在農村規模化養殖黑豬，咱們的優勢在哪？劣勢在哪？還是需要搞清楚，對症下藥，然後才能得到發展。
養殖黑豬的難點在於黑豬的養殖週期比較長，回報率比較低，但是從長遠來看，黑豬消費特別是健康無汙染的有機黑豬肉將會越來越受到市場的青睞。隨著現在普通豬肉的濫用添加劑和抗生素，部分消費者對其擔憂比較大，所以健康無汙染的黑豬將會成為高端豬肉消費的首選。
在農村養殖黑豬最好是選用家庭農場的散養模式，也可採用現在創新的“認養”模式，讓消費者隨時隨地的可以看到自家認養的生豬在幹什麼？吃的什麼？這樣子吃的健康放心！
俗話說“行行出狀元”，沒有不賺錢的行業，只有不賺錢的人，養殖黑豬的前景很好，但是也有很多養殖失敗的人，既然題主想做這個行業的話，就要先提前做好市場調查，做好市場定位分析，以及自己的資金、場地、人員等，最好是有自己的銷售渠道，這樣才會前景更加廣闊。
微養殖
回答這個問題首先看是您養的是不是特種黑豬。。
黑豬，據我瞭解，目前規模養殖的都是雜交的黑豬，父本是杜洛克，母本是當地的黑豬品種（贛東黑豬、萊蕪黑豬、徒河黑豬 、淮安黑豬、等10幾個品種）。雜交的黑豬規模化養豬（和普通豬一樣養法）養大了基本與外三元差不多，豬體型稍微小點，豬肉品質不錯，但與完全當地品種(特種)養殖還是有區別的。
規模化養黑豬前提是看您是不走特色化養殖路線（放養），如果是圈養的優勢不大，價錢雖然比普通豬貴點，但在目前的價格下也賺不了多錢，上個月微信群裡面諮詢的幾個客戶就是養黑豬的，現在的價格屠宰廠來收幾個也僅高5毛多。
走特色養殖就一樣了，可以走品牌路線，自己養自己賣只要把賣點包裝宣傳好豬肉價格賣到16-20元完全不成問題，但這量沒有辦法完全自己消耗，也可以 考慮與別人合作經營，比如豬肉公司或者公司+農戶模式，關鍵要把特點宣傳出去，對於大眾消費，豬肉多個幾塊一斤對他們影響不大，只要質量放心，口味有一定優勢其實都可以很好賣的。。
保健養豬
不管黑豬🐷白豬都是豬，看看周邊養豬的不就知道了嗎。
hlj他鄉人華
現在在農村規模化養殖黑豬有前景嗎？
現在的人隨著生活條件的提高，對吃的方面要求也會提高，很多人再也不是簡單的吃飽，而是選擇花更多的錢來吃好。所以黑豬養殖還是很有前景的。
要想做好黑豬肉的銷售，首先要有一個明確的定位，如果黑豬肉像普通豬肉那樣養殖的話，我覺得市場競爭力就會減少，因為黑豬肉的營養物質本身就比較高，再加上人們現在對有機豬肉的追求，如果想大規模養殖黑豬肉，可以從養殖有機黑豬肉來入手。
黑豬肉和普通豬肉在外觀上就可以分辨出來，現在市面上很多普通豬肉看起來特別白，但是有機豬肉的顏色是鮮紅色，這和養殖的方式有關係，普通的豬一般都是吃了睡，睡了吃，缺少運動，而黑豬因為天性喜歡動，所以黑豬的豬肉看起來就是鮮紅色，其實就是肌肉和肥肉的區別。
其實花更多的錢買黑豬肉一方面是因為黑豬肉的營養，另一方面是黑豬肉的口感。很多人都會說現在的豬肉沒有豬肉味，哪怕是肥肉吃起來也不香。其實口感和所餵養的飼料有關係，記得我家餵豬的時候，一頭豬要7-8個月才能出欄，現在的豬肉3-4個月就能出欄，所以沒有豬肉味也是可以理解的。如果是有機黑豬的話，所有的飼料都是有機食物，再加上黑豬的運動，口感肯定會比普通豬肉要好。
最後就是黑豬的營養。黑豬肉含有多種氨基酸，對人體有保健的作用，黑豬肉的肌肉佔比要高，肉質會更嫩，肌肉中含有不飽和脂肪酸，所以常吃黑豬肉還可以降低心血管疾病。
黑豬肉的營養在加上現在人對安全飲食的追求，如果想大面積養殖黑豬，不妨從養殖有機黑豬開始，現在我國很多地方都有成熟養殖黑豬的例子，題主可以向這些成功養殖黑豬的豬農來討教一下養殖經驗，對成功養殖黑豬也有一定的幫助。
農人馬小妞
我覺得農村養殖黑豬的前景決定於你的是養殖方式和營銷能力。
- 首先你的養殖模式是必須要定位。你是想走規模化豬場完全圈養的模式，還是走散養綠色無公害的模式。如果你養殖黑豬，走規模化豬場完全圈養的模式，豬肉口感與現在市場上賣的白色的豬口感無較大差異，這樣的黑豬是沒有核心競爭力的。就是你的營銷力再好，消費者也只能嘗試一次口感不好，下次也不會再嘗試了，所以也就走不遠。
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- 如果走，綠色無公害散養模式的話，這樣的口感會更好，豬肉的顏色會更紅潤，消費者嘗試過後會繼續購買，也就有了可持續的立足點！
- 好酒也怕巷子深，所以營銷能力必須要跟上。對於營銷我有一些不成熟的想法，拋磚引玉，希望對你有所幫助。首先應該從自己身邊的人找突破口。這樣的黑豬肉應該定位在高端人群眾，換句話說，是必須有一定的消費能力的人群中找客戶，可以給這些人送一點肉給予品嚐。品質好，價格定位合適，自然他們會給你引薦更多的客戶。接著我們可以利用現在自媒體的方式，打開銷路，給自己的豬起一個響亮的名字，然後經常把自己養殖的方式和一些經營理念，通過照片和小視頻的方式發到自己的自媒體上面。現在的自媒體很多，比如今日頭條，百度視頻，抖音，快手等等。堅持把這些自媒體賬號經營下去。當你的粉絲越來越多的時候，其中肯定會產生，你的客戶。
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- 只要你始終堅持你的品質是非常有前景的。
M小獸醫M
我目前剛剛起步在做，現在在海南老家，養的是我們海南當地的五腳豬。圈地放養，主食是牧草。對這個前景還是很樂觀的！
