教你在家自制面包，想吃不用出去买，香甜松软，孩子总缠着我做！
需要准备的食材有：面粉、鸡蛋、白糖、酵母、豆沙馅、黑芝麻
1.碗中打入3个鸡蛋，加3克白糖和3克酵母，用筷子顺着一个方向搅拌至白糖融化。
2.取300克的高筋面粉过筛，倒入蛋液中，这样做出的面包更加细腻松软。
3.用筷子将面粉搅拌至没有干面粉时，加20毫升食用油，然后用手揉成表面光滑的面团，盖上盖子醒发至两倍大。
4.将发好的面团取出，揉搓几下排气。
5.面团里面的空气全部排出后搓成长条，切成大小均等的小剂子。
6.将小剂子由外向内翻转，再整理成球形。
7.将所有剂子做好后，将球压扁擀成牛舌状。
8.将豆沙搓成小丸子放在上面，从下往上卷起来，再将两头收口捏紧，整理平整，搓成长条。
9.全部做好后在表面刷一层食用油，盖上保鲜膜醒20分钟。
10.电饼铛预热刷一层食用油，将醒好的面包胚放入电饼铛中。
11.刷一层蛋黄液，再撒上一点黑芝麻，找一个高一点的锅盖盖住烙3分钟。
12.再翻个面继续烙，烙至两面金黄即可盛出。
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笔芯★
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