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相比於白酒行業的逐漸恢復增長期，即將邁入旺季。啤酒行業上半年的營銷業績也已出爐，發展態勢趨於明朗化。
近日，啤酒行業喜訊陸續傳來。華潤啤酒2018 年中期公司淨利潤15.08 億元，同比增長28.9%。珠江啤酒2018年1~6月歸屬於上市公司股東的淨利潤1.56億元，同比增長86.25%。嘉士伯中國區上半年業績增長10個點，淨收入增長17個點，成為啤酒業內的黑馬。在國產和國際上，啤酒企業的數據都超過預期，業績令人驚喜。雖然仍舊避免不了一些損失，但現今的啤酒企業都在向高端市場集結，調整產品結構、提高產能效益。希望扭轉虧損，得到全面發展。
隨著消費升級、消費群體的擴大，啤酒的產品結構也在進行不斷調整，向高端市場集中。不過，精釀啤酒的推出已經變得十分普遍。面對消費者不斷追求新鮮事物的消費取向，企業也必須隨之作出應對之策，才能不斷滿足消費者的獵奇心理，使自己產品立於不敗之地。
因此，各式各樣的啤酒層出不窮，有的令人眼前一亮，有的卻叫人大跌眼鏡。
首先是為了應景2018年，堪稱全臺灣最新鮮的18天台灣生啤酒，首次推出2018限量紀念罐，以特殊字型設計「20拾捌」，並在其中藏有有趣元素來表達「2018就是愛18」的概念。
其次是新西蘭啤酒廠Moa專為中國市場推出了一種用鹿茸釀造的小麥啤酒，該啤酒具有“獨特的紅色調和”濃郁的啤酒花香味，並在M99中國社交媒體平臺WeeChat上發佈後廣受好評，僅在48小時內便銷售一空。
在日本，島根縣內已開發出使用本地茶葉與麥芽製成的“松江茶啤酒”，將位於松江市的「茶三幸園」(日文為:お茶の三幸園)煎茶低溫抽取後，進而製造出帶有清爽苦味及茶香的「和味覺」啤酒，口味獨特清新，並於島根縣松江市與鳥取縣境港市販售。
在中國寧波，極刻啤酒是中國首家PET包裝啤酒的全線生產公司，致力於打造“互聯網+”概念的下一代啤酒。而即將推出的產品將全部由PET瓶包裝，該包裝被認為是“未來款”，將全面取代玻璃瓶裝啤酒。目前PET瓶在歐美普及率已達36%以上，如今在國內也擁有了更加安全、輕盈、方便的啤酒產品。
有的企業在啤酒本身的口味、包裝上進行創新升級，給與啤酒多重內涵，吸引消費者對啤酒本身產生的新奇感的濃厚興趣來促進營銷；而有的企業則通過迎合當下消費者注重體驗的消費心理，打造以啤酒元素為主題的活動，引起消費者的積極參與。
在英國康沃爾郡的森林裡，嘉士伯釀酒集團建造了世界上第一個以瀑布為動力的酒吧—Carlsberg Cabin酒吧。該酒吧採用水力和太陽能技術提供動力，全部使用可持續材料建造。這家碳中和酒吧配有嘉士伯生啤啤酒機。當地採石場的天然遠程離網性質利用太陽能光伏發電和水力發電，為嘉士伯生啤啤酒機提供動力，可持續冷藏啤酒。而遊客在位於康沃爾郡Kudhva——廷塔傑爾村（Tintagel）附近的野外還可以露營體驗。
在我國深圳，由華潤雪花啤酒廣東區域公司和深圳廣電集團娛樂生活頻道攜手舉辦的 “乾杯吧！PENG友真人秀暨《主播撞主廚》活動在南頭食街舉行了首場啟動儀式，拉開了百條食街活動的序幕。來自五湖四海的朋友將在深圳百條食街聚首，一起PENG出人生百味。
如此花式多樣又充滿新奇的啤酒是否打動了你的心呢？想必隨著消費者需求的不斷擴大升級，越來越多超乎你想象的啤酒會以不同的方式走進你的生活，讓我們拭目以待吧！
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