是非淚相送
西門觀點：頂多半月之內就能找到他（她）。
題主設問：
題主給的已知條件太少，所以有些只能假設。
所以回答者都只重視了現代科技手段，卻忽視了人民群眾的力量。
罪犯一直住在市區某一棟房子裡，吃喝有人照料，呆在房子裡一直不出來，也不用電腦、手機等現代網絡和通訊設備。這種情況，要通過現代科技手段的確很難短時間內找到。
但公安人員查找罪犯，並非只靠科技手段，還可以依靠社區、基層派出所、人民群眾等傳統手法，並且和現代科技結合起來，也會很快找到罪犯。
題主沒有說，罪犯的信息一點也不知道，那就是說罪犯的相貌特徵、案發地點、逃跑路線可以查到。
那麼，首先公安部門可以通過網絡和電視等新聞媒體網上追逃，將罪犯的外貌頭像發到網上，和電視等媒體，然後，根據案發地及附近的監控，查處罪犯逃跑路線，再根據這一線索縮小搜查範圍，要求範圍內社區配合民警進行挨家挨戶搜查。
還有照料罪犯吃喝的人員，他們會經常出門購物，如果他們不知道照料者是罪犯，只要看到網上或電視上追逃信息，就會立即報警，即便他們是同夥，其言談行為舉止也會被人懷疑。
所以，我認為，半個月時間就可以將罪犯抓捕歸案。
謝謝您的關注，期待您的看法！
西門白甫
題主沒有給定詳細條件，我來假設反偵查最嚴密的狀況，再來推測警方找到他要多久。
假設他所在的房子附近沒有攝像頭，而且房子也不是自己的，而是租的，並且房東沒要他的身份證複印件，假設這個人也不用手機，只看電視。此人吃飯都是自己做，米菜等固定由店鋪送上門，或者直接送熟食上門。從不出門。也不上網。不與任何人來往，除了交房租錢和給送飯的錢。這樣應該是儘可能保密的程度了吧？
再來看看警察破案找到這個人大概需要多久。首先來說房東方面，一個人租房子，不工作，不和任何人來往，不用手機不上網，房東的懷疑程度會與日俱增，假設開始懷疑是半年後吧，這時候會要求他提供身份證複印件，有事的人此時應該主動退房，換個地方租，在退房之前是否能被警察找到則看警察的辦案能力和治安防空是否落實到位。
假設治安防空做的好，出租房像賓館旅社一樣需要登記發牌申請出租權或者通過與警方聯網實時共享租客信息，此種情形過於超前，也貌似不適用民宅。因此假設警方通過不定時巡查的方法，每隔一段時間上門巡查，比如一週一次，則一週就發現了，假如沒有這樣的巡查，而是把協查通報發給每個出租戶，那出租那天就已經發現了，假如當時大意沒有發現，那在對此人開始懷疑的那天就會想到協查通報上的人和此人有點相像，報告警方也就發現了。
假如沒有任何人報告警方，警方也沒有定期或不定期的查詢租客信息，房東也沒有向警方提供此人身份信息。
那就得完全從警方偵查案件的方向推測了。警方第一步會獲得犯罪嫌疑人的身份信息，並通過案發現場監控和身份證照片獲得此人相貌和當前衣著特徵、體型特徵、行走特徵，以這些條件通過道路監控攝像頭、火車站、汽車站、飛機場、輪船、賓館旅社的活動記錄，得到其行動軌跡，由此得知其去了哪個城市哪個區域，由於該出租房附近沒有監控頭，因此，嫌疑人形象在此附近消失，因此，下一步是明確嫌疑人到底是通過其它方法離開該區域還是在改區域隱藏了下來。這時分組工作，一組先將該區域所有出入口進行便衣暗中封堵，再派部分人帶著協查通報地毯式搜索出租屋、網吧、飯店等公共場所和戶外場所。他所在的房子也就被發現了。
以上是沒有做面部整形手術的情況，假設這個人逃離現場後去做了面部整形，也換了衣服，用身份證買了火車票坐車到了新疆，又假設監控攝像頭信息沒有偵查價值。那就只能通過長期等機會查身份證和DNA以及監控聯繫人才有機會了，所以，沒抓的還是有的，殺人犯都有十幾年才抓到的，也有至今未抓到的，但最終逃不了一生。所以題主不要探警方能力，還是早自首早新生吧。在此也奉勸，任何人不要為了錢財、權力等去犯法，這些都是身外之物，平安、健康、快樂才是短暫人生的意義。
全球通資訊
不超過3分鐘！
因為此人已經被稱為“罪犯”，那麼，他肯定是經過法院判決之後“得此榮譽”稱呼之人！
什麼人經過法院判決為“罪犯”之後，還能再市區某一棟房子裡+那裡也不去+有人照料+可以不用電腦、手機呢？
我們採用排除法：
首先此人一定不是從勞改農場逃跑的，否則他沒有條件和理由跑到市區；
其次，此人不會是在自己家裡、親人家裡、朋友家裡，因為已經成為罪犯了，每一個正義的國民，尤其是自己身邊的人，不會做出如此愚蠢的行為的！
第三，此人不會在仇人家裡，仇人見了你，別的不說，照料二字——做夢吧！
第四，此人不會是在賓館或者居住房裡，都需要身份證的+吃喝有人照料。你能想象出一個罪犯如何能做到嗎？
第五，此人不會在廢棄的房屋裡，首先，我國的政策是“房子是用來住的”，市區裡面你基本是找不到廢棄的房子的，更何況“吃喝還有人照料”。
綜上所述，我認為警察要找此人是分分鐘的事——只要從辦公室走到看押室就可以找到他了！
檀紙間
這個問題真的不好說～首先大家可以想一想窮兇極惡的周克華，連續犯案多起！還沒事經常上街溜達逃亡那麼久才被抓到！
我來假設一下，嗯前提是我不差錢身邊有很多現金我會去公園裡或者網吧找個比較年青的流鶯，觀察好目標給她定金說要長包，然後以已婚怕老婆發現的名義讓她去租一個開放式小區的房子然後就在哪兒和她同居，以同樣的藉口網購開戶等等還是繼續用她的身份證。平時說自己陽光過敏，宅男，網絡工作等理由儘量減少外出。如果要出去也是看電影或者去玩短途的戶外。尤其要學習和積累大量的戶外常識不一定哪天就用的到！至於這個女孩只要不是人品特別低劣。我有把握讓她在三個月內對我死心塌地。
然後我會在街上尋找目標找一個和自己體型差不多又沒有什麼親屬的人，流浪漢最好沒事多和他接觸耐心的瞭解他在一個合適的機會幹掉他屍體拉倒我經常玩戶外比較熟悉沒啥人去的地方處理。回來以後弄點硫酸淡化一下抹自己臉上拿著唄我害死的人的身份證去住院只治療到傷口痊癒既可這期間很自然的甩掉那個女人。等我出院以後我就有了一個全新的身份可以再次生活了。（以上所說均為本人yy大家就當一個小劇本好了）歡迎挑刺找bug
戶外環保瘋魔
用不了多久。
第一你不買東西嗎？不吃不喝嗎？只要出去就可能暴露。
第二警察調取監控，只要調取到你進小區之前的路線你也跑不了。
第三大案要案是會走訪調查的，你躲不了。
第四你在一個地方只要用到通訊和網絡，實名制也會找到你(比如上網，點餐，取款)。
第五你的錢從哪裡來？你犯罪沒被抓獲之前，你的賬戶會被凍結，你家人的賬戶會被監控。
海枯是多久
實話實說。
如果居民樓裡是賣淫窩點、我相信警察記者都能夠很快找到賣淫窩點、並且能夠很快就一舉抓獲賣淫小姐。如果居民樓裡藏的是其他犯罪分子、那就必須依靠群眾的力量來抓獲犯罪分子。
小芳雜談
如果是這種情況了就要看你怎麼應對了，現在的天眼系統很先進。裡面加了很多智能化的東西，早過了人工肉眼比對。舉個例子，一個犯罪分子在作案後潛逃有線人舉報大概處的位置。只需要說明這個人身高大約多少，穿什麼衣服 提沒有提包什麼的特徵。系統馬上自動識別生成“男、中年、170-175cm 體態 偏胖 黑衣 、灰色褲子、提黑色公文包”然後你就可以在銀幕上看見一個框，框著犯罪嫌疑人記錄所有活動軌跡。最後進了那個小區一目瞭然。
那麼遇見這樣的情況應該怎麼躲才不會被抓了 我認為，一，要在監控下消失 讓監控鎖定不了你的活動軌跡。那麼怎麼消失了，先要走出監控比如去鄉下遠離公路 或者爬山 遠離主路後。換掉現在的行裝扔到手機。帶好帽子。然後再選擇另外的方向遠離主要道路後，晚上在山下或者鄉村的地方找車潛回城市。進城後去找沒有鎖的共享單車。騎車回到你原來已經安排好的地方（一定是安全 沒有後遺症的不能有任何線索指向的地方）停止一切和原來生活有交接的產品，最好是有新的可靠的女人。那就可以躲很長時間了。
內心有猛虎細嗅薔薇
他只要能耐住寂寞，斷絕和外界的一切聯繫，或許永遠都不會找到他，但有個前提，必須有個與他以前幾乎沒有過交集的人來給他提供食物，且不能住在普通的民宅裡，做到真正的與世隔絕，因為現在的高科技發展已無孔不入，不過這樣的人生又有啥意義。
笑看風雲68767016
一個城市是多少人的城市，面積有多大，是一個幾萬人的城市，還是上海、北京那樣大且又複雜的城市，我認為提這樣無聊的問題讓多年的偵探刑警也不很好答覆。
開拓進取創新篇
這個問題很有意思。
假設一個犯人，什麼都不做（這一點已經是絕對意義上的了，就是什麼都不做），藏在一個城市的某一個房間裡，讓警察來找，什麼時候能找到。
順帶鄙視那些啥都要考慮的答主們，就問你們要不要考慮他喵的馬桶堵了需要出去買工具呢！！！傻逼玩意一堆。
這個問題有個類比，就是破解壓縮文件的密碼的枚舉法：犯人就是那個獨特的密碼，密碼本身不變（什麼都不會做），需要電腦一個個地去找（枚舉法），只要他在這個範圍裡邊，就肯定能找到，需要的時間與電腦配置（工作效率）成正比。
