2型糖尿病患者做好飲食管理是控制血糖最重要的一步，但你知道嗎？2型糖尿病患者或多或少會發生營養不良，進而使得血糖更難以控制，特別是2型糖尿病患者往往缺乏鎂，而鎂離子在體內近300種生化反應中起著重要作用。
研究表明鎂在蛋白質合成、肌肉和神經傳導方面起到關鍵作用，而且鎂是治療糖尿病、控制血壓、控制血糖的關鍵，下面給大家介紹下鎂與糖尿病之間的關係：
一、糖尿病與鎂的相關性
研究表明，鎂缺乏與胰島素抵抗相關，胰島素抵抗是2型糖尿病發展的重要標誌。另一方面，增加鎂攝入量降低慢性疾病的風險。研究表明，食用富含礦物質的食物，攝入100毫克的鎂，就會使糖尿病患病風險降低15%，鎂缺乏患者可能更容易發生糖尿病併發症，例如心臟疾病。根據疾病控制和預防中心的數據，患有糖尿病的人死於心臟病的幾率是沒有糖尿病的人的2-4倍。
二、為什麼糖尿病患者更容易出現鎂缺乏？
發表在《糖尿病護理》雜誌上的一項研究表明腎臟是維持鎂平衡的一個重要器官，但是糖尿病患者尿中含有大量鎂，糖尿病患者容易出現鎂缺乏，尤其是血糖失控時，此外胃酸分泌隨著年齡的增長而降低，從而降低了我們吸收食物中鎂的收能力。
三、如何判斷自己是否缺鎂？
鎂缺乏症的早期症狀包括噁心、虛弱和食慾不振，隨著病情惡化可能出現其他症狀，包括肌肉收縮和震顫、抽筋、心跳過速和麻木。不過單憑症狀難以確定是否存在鎂缺乏，因為礦物質主要儲存在身體的骨骼和細胞中，血清總鎂含量低於1%，不過測定血清鎂濃度是最常用的方法，血清鎂濃度一般在0.75和0.95毫摩爾/升之間。
四、補充鎂的最佳食物
其實2型糖尿病患者可以通過吃富含鎂的食物來提高體內鎂的含量，對於年齡在18歲到30歲之間的女性，建議每天攝入310毫克鎂，同樣年齡段的男性每日攝入量在400毫克以內。超過31歲的患者，不論男女攝入量每日最好達到360克。
為了達到上述目標，我們應該選擇富含鎂的食材，一般來說食物中纖維含量高，鎂含量也高。好消息是很多富含鎂的食物也是糖尿病飲食的一部分。例如，菠菜、甘藍和芹菜等綠葉蔬菜每天有20%的目標鎂；南瓜籽、葵花籽和亞麻籽都富含鎂，紅薯的鎂含量也很高。此外杏仁和腰果也可以達到你日常生活需求量的20%，全穀物也是不錯的選擇，全麥麵包就是鎂補充劑，豆類也含有豐富的鎂。
上面推薦的富含鎂的飲食要計算碳水化合物含量，補充鎂的同時要注意每日總熱量不要超標，防止增加血糖峰值的風險。精核生物在這裡強調一下：2型糖尿病患者在補充鎂時不要憑感覺，一定要到醫院做好相應檢驗，這有這樣才能做到有的放矢，補對了血糖才能接近正常。
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