心腦血管疾病、癌症、呼吸系統疾病、糖尿病等慢性非傳染性疾病,是影響我國居民健康和生命質量的主要疾病,為有效開展慢性病預防控制工作，提高慢性病綜合監測水平，我國確定在全國建立一批以區縣級行政區劃為單位的慢性病綜合防控示範區。
榮成市於2012年創建山東省慢性病綜合防控示範區，並於同年通過驗收，2018年5月市政府又啟動了國家慢性病綜合防控示範區的創建工作。健康中國，健康榮成，倡導健康生活方式，提高居民健康素質，每個人都是自己健康的第一責任人！疾控專家提醒，改變不健康的生活習慣，是預防慢性病的首要對策，提倡市民採取“三減”的健康生活方式降低慢性病的發生。
減油
1、科學認識烹調油
烹調油有助於食物中脂溶性維生素的吸收利用，是人體必需脂肪酸和維生素E的重要來源。但過多脂肪攝入會增加糖尿病、高血壓、血脂異常、動脈粥樣硬化和冠心病等慢性病的發病風險。
2、控制烹調油攝入量
中國居民膳食指南推薦，健康成年人每人每天烹調用油量不超過25-30克。
3、學會使用控油壺
把全家每天應食用的烹調油倒入帶刻度的控油壺，炒菜用油均從控油壺中取用，堅持家庭定量用油，控制總量。
4、多用少油烹調方法
烹調食物時儘可能選擇不用或少量用油的方法，如蒸、煮、燉、燜、水滑熘、涼拌、急火快炒等。
5、少用多油烹飪方法
建議少用煎炸的方法來烹飪食物，或用煎的方法代替炸，也可減少烹調油的攝入。
6、少吃油炸食品
少吃或不吃如炸雞腿、炸薯條、炸雞翅、油條油餅等油炸食品，在外就餐時主動要求餐館少放油，和少點油炸類菜品。
7、少用動物性脂肪
建議減少動物性脂肪的使用數量和頻次，或用植物性油代替，食用植物性油建議不同種類交替使用。
8、限制反式脂肪酸攝入
建議每日反式脂肪酸攝入量不超過2g。
9、不喝菜湯
烹飪菜品時一部分油脂會留在菜湯裡，建議不要喝菜湯。
10、關注食品營養成分表
學會閱讀營養成分表，在超市購買食品時，選擇含油脂低，不含反式脂肪酸的食物。
減鹽
1、認識高鹽飲食的危害
食鹽攝入過多可使血壓升高，可增加胃病、骨質疏鬆、肥胖等疾病的患病風險。
2、控制食鹽攝入量
中國居民膳食指南推薦健康成年人每人每天食鹽攝入量不超過6克，2-3歲幼兒不超過2克，4-6歲幼兒不超過3克，7-10歲兒童不超過4克。65歲以上老年人應不超過5克。
3、使用定量鹽勺
少放5%-10%的鹽並不會影響菜餚的口味。使用定量鹽勺，嘗試用辣椒、大蒜、醋和胡椒等為食物提味。
4、少吃鹹菜多食蔬果
少吃榨菜、鹹菜和醬制食物。建議每餐都有新鮮蔬果。
5、少吃高鹽的包裝食品
少吃熟食肉類或午餐肉、香腸和罐頭食品，建議選擇新鮮的肉類、海鮮和蛋類。
6、逐漸減少鈉鹽攝入
減鹽需要循序漸進，味覺對鹹味的需求會隨著時間的推移逐漸降低。
7、閱讀營養成分表
在超市購買食品時，儘可能選擇鈉鹽含量較低的包裝食品，和具有“低鹽”、“少鹽”、或“無鹽”標識的食品。
8、外出就餐選擇低鹽菜品
儘可能減少外出就餐，主動要求餐館少放鹽，儘量選擇低鹽菜品。
9、關注調味品
建議選擇低鈉鹽、低鹽醬油，減少味精、雞精、豆瓣醬、沙拉醬和調料包用量。
10、警惕“藏起來”的鹽
一些方便食品和零食裡雖然嚐起來感覺不到鹹味，但都含有較多的不可見鹽，建議少食用“藏鹽”的加工食品。
減糖
1、減糖來減添加糖
各人群均應減少添加糖（或稱遊離糖）的攝入，但不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。
2、認識添加糖
添加糖是指人工加入到食品中的糖類，具有甜味特徵，包括單糖和雙糖。常見的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常生活的白砂糖、綿白糖、冰糖、紅糖都是蔗糖。
3、糖的危害多
飲食中的糖是齲齒最重要的危險因素，過多攝入會造成膳食不平衡，增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性疾病患病風險。
4、控制添加糖攝入量
中國居民膳食指南推薦成年人每人每天添加糖攝入量不超過50g，最好控制在25g以下，糖攝入量控制在總能量攝入的10%以下。
5、兒童青少年不喝或少喝含糖飲料
含糖飲料是兒童青少年攝入添加糖的主要來源，建議不喝或少喝含糖飲料。
6、嬰幼兒食品無需添加糖
嬰幼兒建議喝白開水為主，製作輔食時，也應避免人為添加糖。
7、減少食用高糖類包裝食品
建議減少餅乾、冰淇淋、巧克力、糖果、糕點、蜜餞、果醬等在加工過程添加糖的包裝食品攝入頻率。
8、烹飪過程少加糖
家庭烹飪過程少放糖，嘗試用辣椒、大蒜、醋和胡椒等為食物提味以取代糖，減少味蕾對甜味的關注。
9、外出就餐巧點菜
在外就餐時適量選擇糖醋排骨、魚香肉絲、紅燒肉、拔絲地瓜、甜湯等含糖較多的菜品。
10、用白開水替代飲料
人體補充水分的最好方式是飲用白開水。在溫和氣候條件下，成年男性每日最少飲用1700mL（約8.5杯）水，女性最少飲用1500mL（約7.5杯）水。
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