明朝時期整頓貪腐達到空前的高度，對於那些不守節操的貪官來說，將會是一場噩夢，比如北魏獻文帝、明朝朱元璋等人，對此下了不少功夫。
朱元璋的皇后過生日，當天皇上藉機會用自己的行動整治一下吃喝之風，對於明朝初期而言，不整治一下風氣，敗壞大明的清廉之風。
各地的官員給皇后祝壽，紛紛獻出自己的壽禮，以取悅朱元璋和皇后，這個時候，朱元璋也準備了豐厚的彩禮，每日四菜一湯供他們享用。
所謂的四菜一湯，不過是一碗炒蘿蔔，一碗炒韭菜，兩碗炒青菜和一碗蔥花豆腐湯而已，皇帝說：兩碗青菜一樣香，兩袖清風好丞相,小蔥豆腐青又白，公正廉潔如日月。
朱元璋叫起一個朱濤的人問道：你今天送的是什麼禮物？只見一箱子的玉鐲一雙，金佛八座，群臣嚇得已經坐不住板凳，接連下跪道歉，此時朱元璋沒有治罪，而是將這些彩禮用到賑濟災民之用。
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