我市调运鲜蔬稳定市场
昨天,记者在市区某超市蛋品柜台前，看到鸡蛋价格后有些惊讶：普通鲜鸡蛋500克（下同）5.68元，自选鸡蛋5.98元。一位正在挑选鸡蛋的女士说：“现在鸡蛋价格涨得太快了，两个多月一斤就涨了两元多。”记者走访了解到，目前在市区一些农贸市场，鸡蛋价格也都在5.8元左右。“5.8元了？昨天不还5.5元吗？”面对一位老太太的惊愕，市区南苑菜场售卖鸡蛋的商贩说：“没办法，现在进入涨价季了，我进货也是一天一个价啊。” 蛋肉价格持续走高
对于近期鸡蛋价格的行情，市区鸡蛋供应大户老辉头家庭农场负责人钱建辉用“报复性回弹”来形容：“每年到中秋节前一个月都涨，这次距离节日还有一个月，价格就已到了历史最高。”据了解，今年蛋价疯涨的背后，还是受到高温天气、蛋鸡补栏量减少以及中秋节日拉动等多种因素综合影响。市区南苑一家煎饼商贩对蛋价上涨也有抱怨：“每到中秋节之前，对煎饼摊都是个考验，而今年鸡蛋价格涨得尤其快，价格高，如果蛋价再涨，我这煎饼也得涨钱了，可又怕很多人跑去吃油条喽。”
细心的消费者不难发现，最近两三个月涨价的不只是鸡蛋，猪肉价格也在持续上升。今年生猪价格出现先降后升的走势，1至3月份因生猪市场供应过剩、需求疲弱，生猪价格持续大幅下滑。4月份生猪价格降速趋缓，至5月上旬降至年内最低点，价格创3年来最低点，猪粮比价跌出绿色区域。随着气温升高，市场偏好瘦肉型猪，适重猪猪源供应偏紧，屠宰企业收购难度增加，开始被迫提价，标猪价格带动生猪价格开始止跌回升。5月中旬至8月份，市场适重猪持续供应不足，加之规模企业挺价、养殖企业压栏惜售，导致生猪价格持续震荡上行。生猪涨价的同时，传导至市场猪肉价格也相应走高。
目前肉蛋价格虽然连续攀升，但从总体养殖成本看，价格还是在合理范围之内。一般来说，鸡蛋行情起伏周期较短，由于8月底学校食堂开学、中秋节月饼加工备货在即，鸡蛋市场需求加大，加之歇伏期鸡蛋供应仍存在缺口，预计8月下旬鸡蛋价格还将延续涨势。但随着天气转凉，蛋鸡产蛋量增加，涨幅将逐渐放缓。而猪肉价格由于近段时间天气高温多雨，生猪的调运、出栏均受到影响，致使生猪价格涨势还将延续。另一方面，生猪价格持续走高提振了养殖户信心，预计生猪出栏量会有所增加，但目前猪肉需求未有好转，市场整体供应仍以宽松为主，预计近期生猪价格还会继续小幅上涨。
多方调运鲜蔬稳定市场
据农业农村部信息中心发布的监测数据，从7月初至8月下旬，全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格已连续8周上涨。今年第34周（8月17日至8月23日），19种蔬菜平均价格为3.44元／公斤，环比上升7.4％，同比上升13.9％。我市农产品批发市场当季上市鲜蔬中有60%来自寿光。作为蔬菜重要产区和“中转站”的山东省寿光市，近期受台风和强降雨影响，受灾严重，当地批发市场蔬菜价格也明显上涨。寿光农产品物流园的监测数据显示，蔬菜价格指数自7月28日的98.52，一路上涨至8月25日的161.43，其中8月20日至23日，快速上涨26.47点。
市区蔬菜价格上涨跟山东受灾有关，其中叶菜类受影响最明显。原先一箱9公斤装的球生菜，卖120元/箱，一夜之间涨到180元/箱。不过金华从云南等地调运蔬菜比较方便，批发市场目前总体供应有保障了。寿光受灾后我市第一时间组织蔬菜经营大户，从河北张北、甘肃兰州、云南昆明等地紧急调运多品种实惠鲜蔬进入市场，以保障供应平抑价格，每日调运量不少于500吨。金华农批市场目前鲜蔬供应稳定在1000吨/天，价格基本平稳，涨幅相比月初仅涨15%。生菜批发价从6.4元/公斤降到了5.6元/公斤，青菜批发价从6.4元/公斤降到了5.4元/公斤。
机体容易疲惫产生“秋乏”
此外，由于高温天气下大量出汗使水盐代谢失调以及胃肠功能减弱、心血管系统和神经负担增加，再加上得不到充足的睡眠和舒适的环境调节，人体过度消耗能量。入秋后人体出汗减少，体热产生和散发以及水盐代谢逐渐恢复到原有的平衡状态，人体进入一个生理休整阶段，机体容易疲惫产生“秋乏”。
市人民医院中医科主任孙永忠建议，要保证充足睡眠，尽量早睡早起，同时中午最好能适度午睡；要保持饮食清淡，可多吃碱性食物中和肌肉疲倦时产生的酸性物质，如西红柿、茄子、马铃薯、葡萄、梨等，帮助人体消除疲劳。
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