終於到了夏日的最高溫，都要被每天的大太陽烤化了，為此專門為了給大家消暑準備了適合夏季的終極美食“韓式拌冷麵”，超多清新蔬菜的同時酸甜辣的胃口更是幫助人們開胃下飯~
一、準備材料
主料：冷麵300g，胡蘿蔔20g，生菜20g，黃瓜20g，小蔥10g，水煮蛋1個，冰塊適量
輔料：韓式辣醬30g，雪碧20g，海鮮醬油10g（生抽減半），白糖10g，香油5g，鹽2g，熟芝麻2g，蘋果醋5g
二、開始製作
1、備好食材，胡蘿蔔、黃瓜、生菜切絲備用
2、涼麵跑冷水4~6小時，重新燒沸水，涼麵過沸水一分鐘撈出，快速放到冷水中降溫（為了達到勁道的口感），過兩次冷水製冷面完全變涼，控幹備用
3、把韓式辣醬、雪碧、醬油、白糖、香油、蘋果醋、鹽倒入冷麵當中攪拌均勻
4、把切好的蔬菜絲、煎蛋、小蔥、擺在冷麵上，最好撒上熟芝麻就完成啦~
做出來簡直好吃到不行夾上一大口面吃進去，鋪面而來的清香嘎嘣脆，再加上酸甜辣的口味簡直好吃到停不下來，一口接著一口的吸溜下肚~冰爽的感覺簡直不能形容，有條件的親們一定要加上冰塊試試，加了冰塊的冷麵才是夏天的味道
你們以為這就結束了嗎哈哈哈錯‼️還有準備了夏日“白桃特飲”給你們讓你們在有面吃的同時還有飲品喝。
主料：水蜜桃2個，檸檬半個
輔料：蘇打水一杯，白糖20g
1、將水蜜桃切小塊，倒入鍋中，加入水與糖小火熬製濃稠，放涼備用
2、將做好的果醬加入到冰格中，冷凍4小時左右，冷凍成冰塊即可
3、杯中打一杯蘇打水，加入冰塊與檸檬片，一杯冰爽的“夏日蜜桃特飲”就完成啦
今天做的菜和餐具是不是都很小清新呀。夏天到了來上這麼一份冷麵搭配上夏日特飲一頓飽飽的大餐就完成啦。
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