俗話說“無規矩不成方圓”
大家也都知道北京人規矩多，
在北京生活，規矩是您必須要懂得，必須要遵守的！
今天小編我就跟您聊聊咱北京那些不成文的規矩。
叫人的規矩
咱北京人的規矩，有一條就是叫人的規矩，您別看這簡單啊，嘴皮子一上一下的功夫，告訴您，這裡面的學問可大著呢。
看見長輩，必須用“您”字代替你，不然大耳朵帖子您算是吃上了
見著長輩，必須打招呼，基本格式為“稱呼+您好”，如“張大爺，您好”
北京還有一種獨有的尊稱，叫“爺”，例如“呦，徐爺，遛鳥去啊？”
如果您聽到一個人稱呼對方“哥們兒，姐們兒”，那一定是瓷器；但如果哥們兒之間稱呼對方“孫賊”，那不用問了，一定是鐵磁。
出門問路的規矩
咱北京現在路多了，所以咱北京人出門有時候也挺暈頭轉向的~！所以出門問路，有這麼兩條規矩您可一定要記清楚。
出門需要別人幫助，要尊稱別人一聲“師傅”，不能直接“哎，問問你啊...”
“勞駕；費心；借光”，這些都比“哎；喂；跟你說話呢”局氣的多
吃飯的規矩
咱北京孩子從小吃飯也有吃飯的規矩，不過除了什麼“吃飯不許吧唧嘴；不許在米飯上插筷子”等等這些都快磨出耳朵繭子的，下面的這些，您又還記得多少呢？
一家人坐在一起吃飯，小輩兒的座位高度不能高於長輩
吃飯之前長輩沒動筷子，小輩也不能吃
吃魚不能說翻，因為不吉利
家裡來客人添飯，不能對人家說“您還要飯嗎？”
吃菜緊著靠近自己的一邊吃，不許隨便在盤子裡亂翻
過年下餃子不能說餃子破了，而要說餃子掙了
不許用筷子敲盤碗，因為叫花子才這樣
吃飯時，一隻手拿筷子，一隻手要扶碗
桌上的菜，每盤只能夾三筷子
從飯桌上下來就沒有再回去的道理了
喝茶的規矩
一壺茉莉花，兩個哥們兒能夠坐在院兒門口天南海北的聊，這或許是每個人北京爺們最喜歡的生活狀態了。其實咱北京人喝茶，也有這麼一些個講究，聽我給您聊聊。
沏茶時，水只能倒七成
用蓋碗喝茶時，要一隻手捧著託碟和碗，另一隻手把蓋輕輕掀開一道縫兒，然後舉到嘴前小啜
主人也不能隨意掀開碗蓋續水。只有客人把碗蓋拿起來，靠在蓋碗的託碟上。這個動作就等於告訴主人碗裡該續水了。
續水的時候壺嘴不要對著客人
當人面兒不能往地上潑茶水，這是轟人的意思
喝酒的規矩
咱北京人喝酒沒那麼多的規矩，只要盡興了，開心了就成。不過有這麼兩個規矩，那是雷打不動的。
給別人倒酒一定要倒滿，千萬不可以倒一半，那樣顯得沒誠意
小輩兒與長輩喝酒碰杯，小輩兒的酒杯一定要低於長輩，這是一種尊敬。
串門的規矩
咱北京人喜歡熱鬧，所以去別人家串門是常有的事兒，所以對於咱們來說，串門也就有串門的規矩了。
串門的時間不能影響主人的生活，一般避過午休，午飯晚飯時間比較好
去人家串門要先輕敲門，並且在門口要自報家門
去人家串門，輩分兒要分明，說話不要忘了尊卑，即使對方歲數比你小，也要注意老北京的一個理兒--論輩兒不論歲兒
男性三種人家不要隨便串門-寡婦家，只有姑娘在家，新結婚的人家
如果您要是請別人來您家作客，您只要記得一條規矩就足夠了--三天為請，兩天為叫，當天叫提溜。
在北京為人處世的其他規矩
都說咱北京人為人仗義、熱情
交起朋友來簡單
可是有那麼些個為人處世的規矩
您要是做不到，和北京人交起朋友來真是困難點
以上這些規矩這是咱北京人講究規矩眾多中的冰山一角
只要生活在北京，終有一天您要明白
這城市就是您的家
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