廣東餐飲行業貫徹實施“粵菜師傅”工程，舉辦原創美食發佈活動，並開展全城美食大贈送促飲消費舉措。
2018年8月23日，廣州《全城同一個笑臉》，26家廣東餐飲名店同場競技，以馬鈴薯為主題演繹原創美食的精彩；
200多家餐飲名店聯動，免費贈送十萬份美食，掀起全城餐飲歡樂消費的熱潮。今年， 廣東省委書記李希在全省鄉村工作會議上做出實施“粵菜師傅”工程部署要求，這對廣東飲食行業是一個巨大的鼓舞。如何更好地通過高層次的廚藝交流，培養更多的“粵菜名廚”
廣東烹飪協會、廣州地區飲食行業協會、廣州煒洹集團、麥肯食品（哈爾濱）有限公司舉辦的這場“2018年馬鈴薯原創菜發佈會”，邀請白天鵝、廣州酒家集團等廣東25家知名餐飲品牌，聯袂發佈75款馬鈴薯原創菜式，創意美食設計食材100餘款，參與廚師100多人，吸引了包括廣府菜、客家菜、潮州菜、湘菜、滇菜、日式料理、西餐等各地菜系企業的積極參與，到場觀摩、交流、學習的餐飲產業從業人員超過500人。
廣東烹飪協會會長餘立富表示，冀望通過本次活動，提供粵菜廚師與其他菜系烹飪高手的同場交流切臺，相互切磋、共同提升，廣東烹飪協會一直致力於以新思維、新形式、新內涵推動廣東飲食行業的廚藝交流與發展。
廣州地區飲食行業協會秦鑑洪會長在發言中特別強調，為加強與消費的美食互動，調動消費者的熱情，拉動餐飲消費，協會聯合廣州最具規模的產業供應鏈公司煒洹集團和全球薯類製品龍頭麥肯食品，免費提供了10萬份“麥肯薯仔”產品，在全廣州200多家餐飲門店免費贈送給消費者，參與企業包括廣大消費非常熟悉的廣州酒家、鵝公村、黃埔華苑、半島酒家、新興家喻、大鴿飯、清心雞、新客家、一級棒、堂會等大型連鎖和特色餐飲品牌及休閒娛樂場所，廣州的餐飲市場的持續穩定發展，離不開廣大消費者的鼎力支持，類似的消費回饋活動需要持續大力的開展，經常開展，相信一定會得到了廣大消費者的熱烈歡迎積極響應支持。 （通訊：廣東烹飪協會 李朝暉 ，廣州地區飲食行業協會 符波）
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