夏天最棒的零食当然就是冰淇淋啦!温哥华土是土了点,可在冰淇淋这块一点不输!拿着样式非常可爱的甜筒冰淇淋走在路上,一脸幸福和满足——这才是温哥华夏天的正确打开方式~
你知道什么是世界上最美味的雪糕吗?
这些就是↓↓↓
Earnest Ice Cream
Earnest Ice Cream可说是社交网的闪亮之星,无论是打开facebook,weibo,instagram都时常看到这果酱罐装的冰淇淋的身影。Earnest Ice Cream制作上所使用的食材据说都是从当地农场买来的,而且能依季节的变化推出符合应景的口味。
有一种说法:
吃Earnest Ice Cream的黄金时段是星期四,因为Earnest Ice Cream星期一至三关店期间是它制作冰淇淋的时候,星期四一周第一天开张的日子是口味最齐全的时候。许多内行的客人都是拿一个箱子过来,一次买上个20-30罐。别说现在是夏天,即便是冬天,也是每日完售。PS. 冰激凌都能抢成这样,也是大写的服!
贴心提示:Earnest Ice Cream在点之前是可以试口味的呦! 所以好奇宝宝可以都试一遍,再决定。
推荐口味:伦敦雾、咸焦糖、威士忌榛果、伯爵茶拿铁。薄荷巧克力片(这些为常驻口味)
地址一: 3992 Fraser Street, Vancouver
地址二: 1829 Quebec Street, Vancouver
Twitter: @Earnesticecream
Rain or Shine
一家散发着文艺气息的冰淇淋店,冰淇淋口味独特,无论是雨天或是晴天,总有一款适合你的心情。身为「后起之秀」的Rain or Shine,2013年开幕后很快就在Kitsilano社区中窜红。正所谓初生之犊不畏虎,Rain or Shine提供的口味至少有15~20种。10种固定班底口味、5种季节性口味,另外还有供应奶昔跟浇淋在冰淇淋上的Toppings选择。
另外,他家不是只有圆筒和碗装哦,小伙伴们不妨每周二的Taco Day去尝尝taco冰激凌。
刚出炉的脆waffle中间夹上两颗你喜欢的冰淇凌球,再浇上topping,别有一番滋味。
推荐口味:伦敦雾、咸焦糖、咖啡太妃
地址一:102–1926 West 4th Ave, Vancouver
地址二:3382 Cambie Street, Vancouver
Twitter: @rainorshineYVR
Mister Artisan Ice Cream
这是一家位于YALETOWN的液氮冰激凌店。制作液氮冰激凌的过程都可以通过透明玻璃设计的柜台前看到哦,倒入干冰后不停的搅拌,就在迷雾一样的气体里,一碗液氮冰激凌就做好啦!利用温度为零下200摄氏度的液氮将新鲜食材与有机奶油混合制作而成,口感丝滑而浓郁。
Mister Artisan Ice Cream在口味配搭上非常努力亦非常有创意,如为庆祝开店周年庆的Bun+Boujee,是香港式奶茶味冰淇淋夹入港式菠萝包中,把茶餐厅风味来个大变身;又为加拿大国庆而设计的maple candied bacon ice cream、 smoked salmon ice cream,让咸和甜味双双激撞; 圣诞节迎来了eggnog ice cream;把鸡尾酒Old Fashioned及Mojota变成冰淇淋口味亦是成功之作。
推荐口味:焦糖布丁、牛油果、黑巧克力、柠檬冷冻酸奶、双层奥利奥
地址:1141 Mainland Street, Vancouver
Twitter: @madebymister
Tangram Creamery
这家在温西。主打日式和风口味,所有的店员都是日本人哦!
一进去店里就会看到墙壁的右边贴着超级大的 MENU,冰激凌口味有10种~ MENU都是当天手写,根据天气、原材料等不同的因素每天会有一些改变。大溪地香草,双层巧克力,焦糖,烘焙绿茶,草莓,红豆,黑芝麻,芒果冰茶,树莓冰沙等都是常见口味。
他家的CONE是一大特色,不同于惯常的Waffle之类,这家的cone是白色恋人!吃后感是,奶味没那么重,吃完晚餐来一个球也不会觉得很罪恶。
而且,他们家也有近年来很流行的冰淇淋三文治哦!
推荐口味也是日本人拿手的:烘焙茶、黑芝麻、和红豆
地址: 2729 Arbutus Street, Vancouver
Twitter: @tangramcreamery
Soft Peaks
蜂巢冰激凌,标榜天然蜂巢、有机牛奶、低卡路里、软冰激凌。
软冰激淋又称霜淇淋,Soft Peaks的特点是
全部采用有机牛奶和天然原料制成,必尝的口味包括喜马拉雅粉色盐、枫树糖浆、柚子酱、蜂巢椰子等。蜂巢晶莹剔透,的确诱人。六边形巢房饱含蜂蜜。尝一口,甜度非常高,保留了新鲜蜂蜜独有的清香。考虑到蜂蜜较甜,冰淇淋本身没有多少甜味,带着清淡奶香,质地绵软。
推荐口味:喜马拉雅粉色盐、枫树糖浆、柚子酱、蜂巢椰子
地址:25 Alexander Street, Vancouver
Twitter: @soft_peaks
La Casa Gelato
把他家写进来很勉强,味道口感不是很突出,但你真的很难在别处吃到大蒜口味、咖喱口味的冰激凌了
从口味的数量上来比,La Casa Gelato绝对是大赢家。1982年开张时只有12种口味,20年后他们家已有500多种口味。店里随时都备有218种口味供顾客选择,在世界上都无人能匹敌。 他们还提供DIY蛋糕服务,从218种口味里任选自组搭配,现场做一个蛋糕庆祝特殊的日子。热爱尝鲜和有冒险精神的朋友一定要去尝试一下,会偶遇明星哦~
推荐口味: 生梨,黑芝麻,熏衣草,咖喱
地址: 1033 Venables Street
Bella Gelateria
多次被评选为温哥华最佳意式冰激凌店,Bella Gelateria是手工品质的保证。他们家全部采用有机牛奶和本土或进口的高级原料,以小型作坊的形式精心制作,保证了产品的新鲜度。创始人James Coleridge在威尼斯旅行时爱上了意式冰激凌,并在举世著名的意大利冰淇淋学院(Carpigiani Gelato University)拜师学艺。他在2012年代表温哥华参加了意式冰激凌世界杯大赛。
推荐口味:西西里开心果,巧克力橙子,泰国椰奶,85%巧克力
地址: 1001 West Cordova
Marble Slab
位于市中心热闹的Denman街上,就在英吉利湾 (English bay)边上,海滩美景随手可及。Marble Slab可谓是冰激凌店里的星巴克,在世界各地都有分店。他们家实打实的冰激淋采用的都是最纯正的原料,虽然是连锁店,但采用了小批量生产的方式,所以非常新鲜。
推荐口味: 黑莓,薄荷巧克力,口香糖,枫糖,石榴
地址: 103, 1184 Denman Street
Scoop!
极富家庭气氛的冷饮店,离Kitsilano Beach不远。趣味十足的是当你挑选好冰激淋口味后,还有多种Toppings,包括各种水果、坚果、巧克力、饼干、糖,满足你DIY自己口味的需要。
推荐口味: 有30种topping供选择,所以口味任你来调。
地址: 2050 West 4th Ave
。
当然 温哥华可不止这几家冰淇淋店
那么 其他的冰淇淋店哪里找?
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