土豆的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化吸收，从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，是家里一年四季经常使用的食材，我家孩子就是连早餐也喜欢用土豆做的，今天就给大家介绍一款特殊的吃法！
这个就是红烧土豆，偶尔换下口味吃，还是挺新鲜的！土豆去皮一切两半，姜蒜切片，锅中油热时加入姜蒜花椒和八角中小火煸出香味，接着加入土豆大火翻炒均匀，加入生抽，加盐入味在加老抽上色，等土豆入味加一碗水大火烧开，加入冰糖融化盖上盖子大火收汁，碗中加入少量的淀粉用水调成薄芡，等汤汁浓郁快要收干时，加入薄芡烧开，关火撒上鸡精提鲜味，在淋上芝麻油提香，勾了薄芡的红烧土豆色泽亮丽。味道好吃又下饭，营养丰富，清爽不油腻，比吃肉都过瘾！非常适合夏季吃！
土豆是我们餐桌上常见的一种食物，地域不同，叫法各异。土豆别名马铃薯、洋芋、洋番薯、地蛋等。吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。不过,减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎各位美食家们，可以提出意见或建议，或者在下方评论处留言。如果你喜欢美食，也可以点击收藏或者分享给朋友们，让美食传递给更多的人！
閱讀更多 快樂人生520666 的文章
