茶除了關乎文化和禮節之外，還涉及到個人的喜好，而且在中國有這種嗜好的人還不少，應該有幾億人之多：不過這麼多人中真正懂得健康飲茶的人卻是少之又少，因此，常喝茶的這些人不但沒有獲得健康，反而喝出一些問題來。那麼，喝茶都有哪些禁忌呢？如何才能健康飲茶呢？
其一，飯後一杯茶
飯後喝茶能為日後埋下貧血的隱患。因為飯後馬上喝這種含咖啡因的飲料，會破壞人體對鐵元素的吸收，長此以往可造成貧血。
如果想要避免貧血症狀的發生，至少應該在飯後間隔2-3個小時，等胃排空後，再喝茶。平常也可以多攝取綠葉蔬菜、紅豆、豬肝等富含鐵元素的食物。
其二，反覆沖泡與飲用隔夜茶
一些人茶葉一次放得很多很多，從早到晚反覆沖泡。殊不知，茶葉浸泡的時間長了，所含的有益物質（包括維生素C）已大大減少：在氣溫高時，還易受微生物汙染，不符合飲食衛生。
此外，有的茶葉含鉛量超標，沖泡的時間長了，茶水中含鉛量明顯增加。因此，泡茶時茶葉應少些，不要飲用隔夜茶。
其三，喝頭遍茶
有些人對於喝頭遍茶並沒有過多地關注。這可能是因為這些人還不知道，茶葉在生產、包裝、運輸、存放過程中，很容易受到黴菌的汙染。
其四，飲茶過濃
一些上了年紀的人或者經常喝茶的人習慣多放茶葉，目的就是喝茶葉那個濃濃的苦澀味兒。卻不知，茶中的咖啡鹼含量較高，對大腦中樞神經的刺激較大，當人的興奮性提高，人的精神活動也就顯得十分活躍。尤其是在睡前喝濃茶，更會影響睡眠，甚至造成失眠。
其五，空腹飲茶
我們知道，空腹不能喝酒，其實喝茶也是一樣。簡單地說，空腹飲茶會稀釋胃液，降低消化功能，容易引起胃炎。加上空腹狀態時吸收率高，致使茶葉中某些不良成分被大量吸收，引起頭暈、心慌、手腳無力、腹中飢餓、心神恍惚等症狀，這就是所謂的“醉茶”，對健康有害。
怎麼樣，喝茶的學問大吧？倘若您是個喜歡喝茶的人，就一定多注意那些飲茶禁忌，只有這樣，才能一邊享受飲茶帶來的愜意，一邊還能保持身體健康。（來源：互聯網；版權歸原作者所有）
關於普洱茶沖泡,保存等知識,請加南茗佳人高級評茶員微號：6480348(長按複製)交流學習。
閱讀更多 說茶網 的文章
