巴彥淖爾市食品藥品監督管理局對養老機構食堂開展食品安全專項檢查

為切實保障養老機構老人飲食安全,嚴防食品安全事件的發生,巴彥淖爾市食品藥品監督管理局聯合民政局對全市養老機構食堂進行食品安全專項檢查。

巴彥淖爾市食品藥品監督管理局聯合民政局從餐飲服務單位名錄庫中隨機抽取了巴彥淖爾市社會福利院、烏拉特後旗中心敬老院、磴口縣康恩老年公寓、杭錦後旗博康愉園老年公寓等單位,就食堂的食品經營許可、從業人員健康管理、經營加工場所環境佈局、設備設施運行維護、採購查驗及記錄、食品貯存進行了細緻的現場檢查,並指導食堂按照“明廚亮灶”標準和“4D”管理模式提升食品安全管理水平。

針對檢查中發現的問題,檢查組當場下達了責令整改通知書,及時督促整改落實到位。


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