聽說瘦瘦的人才好看
不管是賣荔枝的還是吃荔枝的，都喜歡說賦予荔枝“營養豐富”“常吃能夠如何如何”，並且舉楊貴妃和蘇東坡對荔枝的喜愛作為例子。
這些說法，在科學上完全站不住腳。
楊貴妃與蘇東坡，對荔枝的態度僅僅是荔枝好吃，跟“吃了有好處”沒有半毛錢關係。以他們那個時代的知識水平，也不可能知道吃了荔枝有什麼好與不好。
至於“荔枝含有多少種營養成分”，完全是正確的廢話。任何一種水果以及其他植物，都含有很多種營養成分。影響健康的，不是含有【多少種】營養成分，而是【含量高的成分中，哪些對健康有好處，哪些對健康不利】。
各種水果含量最多的一般都是水。荔枝中的含水量大約80%。在100克鮮荔枝中，碳水化合物約有16克，其中15克是糖，而脂肪和蛋白質都不值一提。荔枝之所以好吃，首要原因就是含糖量非常高。但對於健康來說，糖多並非好事。現代健康飲食的“三少”原則，少糖是其中之一。
除了糖，荔枝中含量豐富的營養成分是維生素C。10顆左右的荔枝，就能滿足一個成年人一天的維C需求，確實是相當高了。除此之外，其他的維生素和礦物質都乏善可陳。
人們還經常說荔枝含有豐富的抗氧化劑，具有什麼什麼功效。荔枝中的抗氧化劑確實不算少，但其實其他水果和蔬菜也往往富含抗氧化劑。跟動物性食物、主食等相比，荔枝的抗氧化劑含量確實比較高，但在各類水果蔬菜中，它也就不過是“中人之姿”。
總而言之，荔枝是一種“好吃”的水果。就營養和健康而言，它只是一種普通的水果而已，並沒有什麼突出的地方。而它的高糖含量，對於健康來說甚至是“反派”。
除了糖多，荔枝中含有兩種毒素。如果兒童體內糖原儲備不足，血糖低的時候就需要通過“糖異生作用”生成糖來補充。如果空腹食用大量荔枝，這些毒素可能抑制糖異生作用，從而使得身體持續處於低血糖狀態。
最後總結一下：1、兒童要避免空腹吃大量荔枝；2、荔枝的營養乏善可陳，解饞即可，不要指望對健康有什麼好處。
松鼠雲無心
荔枝屬無患子科荔枝屬植物，最早稱為“離支”，因其“枝弱而蒂牢，必以刀斧劙取其枝” 而得名，又因果實成熟時皮為紅色，稱之為“丹荔”。荔枝原產中國南部，主要分佈在廣東、廣 西、福建等省。中國荔枝大部分成熟於6、7月份，成熟的荔枝“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”，不僅外形可愛喜人，味道也是稚嫩爽口。唐朝詩人張九齡對荔枝也有“百果之中，無一可比” 的厚愛[1]。那吃享有“嶺南佳果”“果中之王”美譽的荔枝有什麼好處呢？
答案搶先看：
荔枝作為典型的熱帶亞熱帶水果，其風味獨特、汁液充足、能為我們提供糖類，維生素，礦物質等營養成分。
【荔枝的營養成分】
由荔枝的營養成分表可以看出，作為水果，荔枝含有大量的水分（佔81.9%），汁液充足；含糖量（16.53 g）[2]較高，讓荔枝甘似清蜜，風味獨特，也是膳食能量的補充來源之一。其維生素種類豐富，VC（41mg/100g）含量尤為突出，可媲美草莓（47mg/100g）和橙子（33mg/100g）。中國營養學會在膳食指南中建議每人每天攝入200-350克水果，荔枝味道甜美，可生津止渴；但因其含糖量較高，可與其他水果搭配食用，也達到食物多樣，均衡的效果。
作為水果，從外觀、口感、香味方面分析，荔枝色、香、味俱佳，從營養角度，荔枝為我們提供糖類等宏量元素，VC等維生素以及鈣等礦物質這類微量元素，滿足人們對營養成分的需求。
【荔枝中的活性成分】
荔枝多糖是荔枝肉中一種研究較多的活性成分，是除維生素C、維生素 E 外荔枝肉中具有抗氧化活性物質之一。吳華慧等[3]研究顯示荔枝多糖在抗活性氧、抗衰方面具有較強的作用。宋偉峰等[4]通過觀察荔枝多糖對小鼠的抗疲勞作用，得出荔枝多糖具有良好的抗疲勞作用的結論。但這類功能的作用機理大多尚不明確，更重要的是，用於這類實驗提取的荔枝多糖，劑量較大，且作用長期持續。例如，由唐小俊等[5]測得荔枝中的多糖質量分數為 4.36%；宋偉峰等[4]實驗中劑量方法，荔枝粗多糖的劑量為0. 4 g/kg，劑量組每組動物連續灌胃給藥14 d， 1次/d。也就是說一個50kg的人連續14天，每天吃458g，將近一斤的荔枝。且不說其作用效果如何，這起碼也吃膩了吧！
【總結】
荔枝色、香、味俱佳，是一種能為我們提供糖類，維生素，礦物質等的水果；其中的活性成分難以為我們提供實際作用，這也是食品的本質，為人體提供營養支持，但功能功效甚微。
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參考文獻
[1]呂強,李鮮,孫崇德,胡桂兵,陳昆松.營養美味的嶺南佳果——荔枝[J].生命世界,2013(06):70-71.
[2]王燕,王惠聰,周志昆,陳厚彬,胡桂兵,黃旭明.荔枝的功能及活性成分研究現狀[J].果樹學報,2009,26(04):546-552.
[3]吳華慧,李雪華,邱莉.荔枝、龍眼果肉及荔枝、龍眼多糖清除活性氧自由基的研究[J].食品科學,2004(05):166-169.
[4]宋偉峰,蘇俊芳,羅淑媛.荔枝多糖抗疲勞作用的實驗研究[J].中藥材,2012,35(09):1485-1487.
[5]唐小俊,池建偉,張名位,張雁,李健雄,魏振承,張瑞芬.荔枝多糖的提取條件及含量測定[J].華南師範大學學報(自然科學版),2005(02):27-31.
超哥話食
古有”一騎紅塵妃子笑無人知是荔枝來”的千古名句。荔枝殼入紅縐，膜似紫綃，肉入白脂，甘似清蜜，一顆入口，唇齒之間瀰漫著甜蜜的味道。蘇軾在《惠州一絕》中寫道：日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。如今正是初夏時節，荔枝也逐漸上市。荔枝的美味讓很多人在吃荔枝的時候感覺難以停下來，荔枝有什麼好處？吃的時候需要注意哪些？
荔枝的營養
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。味甜肉嫩，色澤鮮豔，具有較高的營養價值和滋補功效。荔枝最大的特點是甜，水果的甜度主要來源於其所含有的葡萄糖、果糖和蔗糖。葡萄糖的甜味相對而言較為清淡，它的甜度只有蔗糖的74%，而果糖的甜度是蔗糖的1.7倍。荔枝中富含果糖，所以荔枝吃起來非常甜。荔枝不僅僅甜，而且含有水溶性多糖等多酚抗氧化物質，不僅對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等有抑制作用；還具有延緩衰老、調節血脂、護肝等作用。荔枝皮往往被很多朋友當成垃圾丟棄，其實深紅色的荔枝皮中含有的原花青素，不僅具有很強的抗氧化性，還具有抑菌和殺菌的功能。
吃荔枝為何上火？
荔枝好吃，很多人只能淺嘗輒止，多吃幾顆可能就會引起口舌生瘡、四肢無力、頭暈目眩、牙齦腫痛等症狀，也就是我們俗稱的“上火”。原因在於荔枝中的果糖。荔枝中含有大量的果糖，果糖只有轉化為葡萄糖後才能被人體吸收利用。果糖並不能被人體直接吸收，它需要在肝臟中轉化為葡萄糖以後才能被人體所利用。在這個轉化過程中也會消耗能量（葡萄糖），人體內的葡萄量減少了，包括大腦在內的多種零件自然而言也就難以正常運轉。一些低血糖症狀就會出現，同時可能也會出現口舌生瘡、牙齦腫痛等上火症狀。
吃荔枝的時候不要一次攝入過多，可以搭配其他食物一起食用。比如在飯前吃點荔枝，正餐時適量攝入主食，主食進入身體後會快速轉變成葡萄糖，補充葡萄糖，是對抗吃荔枝以後上火的好辦法。您也可以把新鮮荔枝連皮浸泡在淡鹽水中，撈出控水後冰箱冷藏，不僅口感好，食用效果更佳，同時也也可以減輕上火症狀。
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王桂真營養師
吃荔枝的好處就是可以補充其所含有的營養物質，但這對於任何食物也都是如此，因此荔枝並沒有什麼特別的地方。
據瞭解，每100克鮮荔枝中，水分佔80克左右，糖分佔到15克左右，可以說含糖量的確很高，除了糖，含量還較為豐富的是維生素C。
此外，像一些脂肪、蛋白質之類的營養物質，荔枝的含量就相對較少了，甚至還有很多營養物質也都不含。
別看荔枝的含糖量很高，如果是空腹食用的話，很有可能會導致低血糖，並且還可能成為“兒童殺手”！
最近，廣州一位7歲的小朋友就因為空腹食用過多荔枝後導致昏迷，辛虧搶救及時，才脫離危險，而導致這次意外的元兇就是——“荔枝病”。
其實，荔枝含有的糖類絕大部分都是果糖，而果糖的甜度雖高，卻並不能讓身體直接利用，需要進一步轉換成葡糖才可以，也就是說，這一過程需要時間。
目前，“荔枝病”的發病機制還不清楚，但可能與以下原因有關：
1、荔枝中的a-次甲基環丙基甘氨酸，會降低血糖；
2、荔枝含有高濃度果糖，大量食用後，會刺激胰島β細胞迅速釋放大量胰島素，胰島素會導致血糖降低；
3、進食大量荔枝，果糖太高，會抑制肝葡萄糖產生，從而進一步降低血糖。
總而言之，荔枝就是一種普通的水果，並沒有什麼突出的地方，反而由於含糖量過高，對健康較為不利。
所以，對於荔枝這種食物，尤其是兒童，拉拉饞就好，還是要少吃一些。此外，在食用時也需要注意，既不能空腹吃，也不能一次吃太多。
公共食談
我是曠慧，健康系師姐。
荔枝鮮美甘甜，口感軟嫩，真是人見人愛，曠慧也是非常喜歡吃荔枝呢。唐代杜牧的“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”講的就是楊貴妃喜歡荔枝，皇帝找人快馬相運。準備到了荔枝大量上市的季節，愛吃荔枝的朋友們，又可以大飽口福了。吃荔枝有什麼好處呢？下面一起來看看吧。
荔枝的營養信息
荔枝含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、煙酸，還有鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、鈉、硒等，是一種低脂肪、碳水化合物較高、維生素C較高的水果，熱量在水果中偏高。
吃荔枝有什麼好處呢？
1.迅速補充能量
荔枝果肉中含糖高達70%，可以迅速補充能量、補充體力。
2.美容養顏
荔枝富含維生素C，常吃抗氧化、延緩衰老、美白肌膚。
3.開胃
荔枝有開胃的作用，胃口不好的時候，吃幾個荔枝，可以促進食慾。
4.提高免疫力
荔枝營養豐富，含豐富的維生素C和蛋白質，有助於提高免疫力。
5.滋補養神
荔枝營養豐富,具有一定的滋補作用，含有的氨基酸對大腦也有補養作用，有助於緩解失眠，健忘，易疲憊症狀。
什麼人千萬不能吃？
1.糖尿病人應慎用荔枝。荔枝含有各種糖類高達總量的百分之七十以上。
2.吃荔枝過敏者不要吃。如果食用鮮荔枝後，會出現頭暈、噁心、腹痛、腹瀉、皮疹和瘙癢等過敏症狀，就不要吃了，嚴重還要及時就醫。
3.易上火體質也要少吃。俗話說，一顆荔枝三把火啊。
怎麼吃荔枝不上火呢？
1.吃荔枝前後應適當喝點生鹽水、涼茶或綠豆湯。
2.把新鮮荔枝去皮後浸入淡鹽水中，放入冰櫃裡冰後食用。
3.剝下荔枝殼煎水喝。
4.少吃就不上火啦。
曠慧溫馨提示：
不要空腹吃荔枝。
空腹吃荔枝一是容易導致導致胃脹，胃痛。二是空腹吃容易導致出現頭暈、口渴、噁心、出汗、肚子疼、心慌等現象，嚴重者會發生昏迷、抽搐、心律不齊等，也就是“荔枝病”。
我是曠慧，浙江大學食品科學博士，資深營養師，減肥師。
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營養博士曠慧
雖然我是專業種植荔枝的，說到荔枝依然會忍不住流口水。誰讓荔枝那麼好吃呢？
一年一度的荔枝成熟季節就要到了，從4到8月份，南方的荔枝產地都有不停的品種成熟，從頭到尾可以吃三個月。目前市場上產量最多，口感比較好，價格適中的品種主要有雞嘴荔枝，桂味荔枝，糯米餈荔枝，白糖罌荔枝，無核荔枝，妃子笑等。
益處:荔枝好吃又有營養，是人見人愛的，特別是女人吃了還有美容養顏效果。可以從楊貴妃愛吃荔枝就是最好的證明。
荔枝富含多種維生素，氨基酸，還有有益人體的多種微量元素硒等等。當然，荔枝的果糖含量是很高的。
禁忌:有個別人是不太適合吃荔枝，比如低血糖的人在空腹就不能吃荔枝，吃過以後，馬上就感覺到胸悶，四肢無力，嚴重的甚至昏迷還有生命危險。這也是別人所說的“荔枝病”。其實只要在吃荔枝之前先吃一些米飯，是人人都可以吃的。有糖尿病的人也是不能多吃。
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蜂果生態園
關於荔枝，大家一定都知道一句有名古詩：“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來 ”可想而知荔枝在當時是多受貴妃的喜愛。還有一句：“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”也是詮釋了對荔枝的熱愛。也許北方的朋友對於荔枝的認知是從這兩句古詩詞裡得來的。但是生在荔枝產地的我切切實實的感受到吃荔枝的美好。
荔枝的肉質晶瑩剔透，好似塊溫潤的玉石。吃起來酸酸甜甜最適合夏天胃口不佳時吃了。當然很多人不能吃荔枝，因為很可能會吃進一顆荔枝肉，能吐出三把火。我曾經見過我一位初中的女同學在和我吃了幾顆荔枝後，嘴角就冒出顆好大的痘痘。於是剩下的荔枝就歸我一個人吃了。因為我怎麼吃都不會上火。
荔枝含有比較多的糖份，維生素C，蛋白質，提高身體機能，增強免疫力，還能安神健脾胃滋陰養肺（難怪我曾經連續吃一段時間荔枝後皮膚變的很好。）但是因為荔枝是熱性食物，含糖量高，有一部分人吃多了就會上火。所以如果你是這樣體質的人儘量少吃荔枝，吃過荔枝後儘量多喝水，（我們吃荔枝一般會先沖洗一下，然後用嘴從荔枝外皮咬一口，這樣吃荔枝就不怕上火。這個做法只是我們當地防止吃荔枝上火的辦法，不值得提倡，畢竟大家買的荔枝基本上都是專業種植的，多少還是會噴農藥。）當然如果你吃荔枝不上火，但是也建議一次不要吃太多，更不能空腹吃。
建議過敏性體質的人慎重吃荔枝 患有慢性咽炎 扁桃體炎 的人。容易上火的人以及肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應慎重吃荔枝，儘可能就不要吃。
百香的廚房
這段時間正是荔枝大量上市的季節了，可以以很便宜的價錢就買到不錯的新鮮荔枝了，那麼下面我們就說說題主的疑問。
吃荔枝有什麼好處？
額，現在的人不知道咋了，食物安全（這個還需努力）、好吃不就得了，非得要有什麼好處啊，很美味但是沒有好處就不吃了？好了吐槽完畢，還是說說荔枝吧。荔枝算是我很喜歡的水果之一了，主要是果肉清甜濃郁、而且有多種不同香味的類型。
荔枝的營養沒有什麼特別突出的，主要是大量的糖分和一些維生素以及礦物質，所以荔枝雖然好吃，但是確實不要吃太多。而也有一些觀點是認為荔枝有一定的改善失眠健忘的保健作用，還能促進皮膚新陳代謝、延緩衰老了。額，可能會有用吧。
有血糖問題的患者最好是不要吃荔枝了。
不過就算沒有血糖問題的人，荔枝也不要空腹吃，至少絕對不能空腹吃太多了，不然就有可能會引發低血糖反應。輕則頭暈、乏力、心慌，重則昏迷、抽搐、血壓快速下降、呼吸困難。這是因為荔枝雖然很甜、含有很多糖，但是其中大量都是果糖，需要轉化成葡萄糖來進行吸收，這個過程中會刺激胰島素大量分泌，導致低血糖症狀，也就是傳說中的“荔枝病”。
