賈平凹曾在同名散文集《西安這座城》裡這樣描述西安，“當世界的新型城市愈來愈變成了一堆水泥，我該如何來敘說西安這座城呢？是的，沒必要誇耀曾經是13個王朝國都的歷史，也不自得八水環繞的地理風水，承認中國的政治、經濟、文化的中心已不在這裡，對於顯赫的漢唐，它只能稱為“廢都”。但可愛的是，時至今日，氣派不倒的，風範猶存的，在全世界的範圍內最具古都魅力的，也只有西安了。”
是的，西安就是一座千年古都，也是僅以一票之差讓位北京首都的城市。
有一首歌這樣唱道“西安人的城牆下是西安人的火車，西安人不管到哪都不能不吃泡饃，西安大廈高樓是連地一座一座，在西安人的心中，這是西安人的歌。”這首歌也讓西安成了紅極一時的網紅城市，摔碗酒、毛筆酥……都讓人們記住了這座城。
所以，這樣一座歷史人文都極其豐富多彩的地方，難道你就不想去看看嗎？今天就讓我帶你到那古都城牆腳下，靜靜聆聽千百年來西安的成長與變化。
一，住宿篇：【住多多APP】小寨賽格SKP晝夜觀景房
來到歷史古都晚上的夜景也是想要美美的欣賞一番，能夠找一個這樣的住宿簡直是非常完美了，很幸運 ,這次在來到西安的頭一天我訂閱房子的時候，意外看到了這間房，現在就推薦給喜歡住民宿的宿友們啦！
房子的裝修偏向文藝簡約ins風格，清新淡雅看起來很舒服，房子周圍的交通也是很便利的，緊貼永寧門地鐵口，一室一廳一衛+觀景陽臺和廚房，客廳還有投影和3D眼鏡真的是一個高級的私人影院。一天的行程完，舒舒服服的躺在沙發上看場喜歡的電影，或是晚上漫步在在西安的夜景中，感受月夜中的西安，真的是非常愜意了。
房間很舒服，床單也是一客一換我和我的小夥伴兩個人睡很合適。
晚上和朋友一起看個電影這種感覺真的很舒服，重要的是還在外面旅遊的時候，看到自然睡著····
房間的體驗感超強，設施齊全不僅是外出旅遊，包括走親訪友，出差學習中短期租房都很推薦哦，重要的是房子還很便宜也才￥278，我和小夥伴兩個人才￥139，怎麼樣，看到有沒有很心動呀！
一、必去的旅遊聖地
1、秦始皇兵馬俑博物館
即來西安，不得不去的地方便是這兒。這是西安悠久歷史的最佳見證者，這裡有豐富多彩的歷史故事可以聆聽，也有面貌各異的兵馬俑供你欣賞。
你一定會沉浸在刀光劍影裡，感受到始皇當年的意氣風發，從而不得不生出些驕傲與自豪來。兵馬俑的票價也非常合理，學生票75元，但要儘量避開客流高峰期，以免影響觀賞。
2、大唐芙蓉園
這裡是昔日皇家的御苑，盛唐的繁華和璀璨依然猶如昨天般歷歷在目。全園景觀分為十二個文化主題區域，全方位再現了大唐盛世的燦爛文明。園中亭臺樓閣、雕樑畫棟，包括有紫雲樓、仕女館、御宴宮、等眾多景點。
園區各景點每天上演著各種精彩的節目，如夢似幻，讓人彷彿依稀間穿越千年回到了那個繁華盛世。園區主題演出大型夢幻詩樂舞劇《夢迴大唐》更是恢宏大氣，那個輝煌一時的唐朝好像在這園內又活了過來，絕對會讓你驚叫連連。
3、陝西曆史博物館
西安作為歷史名都，當然少不了歷史悠久的豐富藏品，許多展品像只有在書上才見過的青銅編鐘、唐三彩等都可以在這一睹真容。博物館共劃分為三個展廳，展出的是陝西從史前到清代各個歷史時期的風物，商周青銅器莊嚴穆肅，富有象徵意義……千百年的歷史從你眼前一一閃現演繹，不得不說是一眼萬年，你也會禁不住被祖先廣博的智慧而征服。
4、華清宮
有詩言“不盡溫柔湯泉水，千古風流華清宮”。這裡曾有周幽王烽火戲諸侯，也曾是楊玉環與李隆基愛情見證之地，同時也是西安事變的舊址。
不得不說，華清宮又算一個歷史變遷的目視者。相傳楊玉環便是在華清池裡沐浴，這個位於驪山腳下的華清池也是溫泉聖地，吸引著絡繹不絕的遊客來洗溫泉澡。你也完全可以在這洗去一身的疲憊勞累。
5、大雁塔
大雁塔是因玄奘為保存由天竺經絲綢之路帶回長安的經卷佛像而修建的，最初的時候只有五層，後來才加蓋至九層，再後來層數和高度又有多次變更，最後固定為今天所看到的七層塔身。
進入大慈恩寺後登塔是要再加20元的，登上塔頂後便可俯瞰大雁塔廣場，大雁塔廣場上有很多唐代文人的雕塑，每天晚上還會有音樂噴泉供你欣賞。友情提示要想很好的觀看音樂噴泉要早到，因為人比較多，在後面視野不好。
6、西安城牆
西安城牆修建於明代，距今已有六百多年的歷史，也是迄今為止我國現存的保存最完整，長度最長的城牆。城牆上有各式各樣的角樓和名稱各異的大門等等，歷史意義重大。夜晚，城牆上燈火通明，十分壯觀。當然，你也可以花45塊錢租兩個小時的自行車，在城牆上騎行，感受歷史的魅力。
7、回民街
這裡是吃貨的天堂，各式各樣的美食應有盡有，琳琅滿目，在這裡幾乎能吃到所有的西安小吃，並且都是老字號，十分正宗。但是不要忘記入鄉隨俗，要尊重當地的風俗習慣，還有就是小吃的的分量很足，為了儘可能品嚐到各種種類的小吃，可以選擇小份購買。詳細的美食推薦稍後見哦。
8、西安鼓樓
看城市的宣傳片時，我們往往會發現，地標性的建築總是多次出現。西安鼓樓便是這樣的一種存在，不管什麼時候，入鏡最多的便是這個鼓樓，尤其是夜晚來臨的時候，鼓樓燈火輝煌，流光溢彩，美輪美奐。西安鼓樓也是國內最大的鼓樓，並且會有“晨鐘暮鼓”的表演，這是一個不可錯過的去處。
9、曲江池遺址公園
這個公園與前面介紹的大唐芙蓉園隔街相望，完全可以一同瀏覽，而且這個公園對外是免費開放。公園內有許多仿唐的建築，也有不少陝西的代表手工藝品。園內綠樹成蔭，湖水盪漾，是當地人飯後散步的好去處，風景好，空氣也好。
10、驪山
前面說過，驪山的腳下就是華清池，現如今，這兩個景點也已經合併成一個，到過華清池便可上驪山，下驪山便是華清池。這兩個景點可以一起觀賞體驗。驪山並不高聳，山上樹木茂盛，綠樹成蔭，自古就是遊覽勝地。
山被分為東，西繡嶺，西繡嶺則集中了驪山的大部分景點，其中包括烽火戲諸侯的“烽火臺”和西安事變中的“兵諫亭”。這兩個地方必去一看，畢竟在歷史上有重要的意義，值得我們去紀念和追思。
11、西安碑林博物館
是廣大書法愛好者的最佳去處。博物館裡有豐富的石碑石刻館藏，更有像懷素、柳公權這樣的書法大家的真跡，而且，書法愛好者也可以從這裡購買一些石碑石刻，十分具有紀念價值，也可以算作出行的紀念品，當做禮物送給親朋好友也非常合適。
二、必吃的西安特色小吃
1、羊肉泡饃
在眾多版本的羊肉泡饃中當屬陝西西安的羊肉泡饃最負盛名。羊肉泡饃也並非一般的將饃泡入羊肉湯來吃，而把“飥飥饃”（一種特質的饃，九分發面一分死麵）掰成碎塊。掰饃講究越小越好，這是為了便於肉湯沁入饃中，味道更好。泡饃最好便是吃起來不油膩，同時香氣四溢。吃到這樣的羊肉泡饃不後悔來西安一遭。
2、biangbiang面
到西安的朋友一定要記得去品嚐。Biang biang面是陝西關中民間傳統的風味麵食。關中人最基本最普通的麵食恐怕就是“油潑辣子biangbiang面”。biang biang面通常是由手工擀成長寬厚的麵條。關中還流傳著一個名謠：“一點撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往裡走，你一扭，我一扭；你一長，我一長；當中夾個馬大王，心字底月字旁，留個鉤掛麻談糖，推個車車逛咸陽”，就是用來形容這個字的。這個面可以根據自己的口味來調製，包君滿意。
3、葫蘆頭泡饃
葫蘆頭是陝西西安特有的漢族傳統風味小吃。以味醇湯濃、饃筋肉嫩、肥而不膩聞名於國內外。其不僅烹製手藝精巧，而且合理使用多種調味料來製作。其中最重要的是處理腸肚、熬湯、泡饃三道程序，腸肚不僅要求完全去腥而且要散發出香味，這道工藝是非常難的。吃時佐以糖蒜會更加美味哦。
4、涼皮
大家對涼皮絕對不陌生，尤其在夏季，涼皮幾乎成了吃飯的標配。作為風靡全國的小吃，在全國各地幾乎都可以吃到。但到了西安，就要吃一回正正宗宗的涼皮。涼皮從皮子的角度可以分成米皮和擀麵皮，米皮吃著軟滑香糯，麵皮吃著勁道過癮，所以根據個人喜好來。酸辣的程度由自己決定，當然涼皮與臘汁肉夾饃也十分般配哦。
5、清真粉蒸肉
說起粉蒸肉，小編是不太熟悉的。據說西安的粉蒸肉是回民同胞發明的特色美食，是經過改良的，除了大肉換成了牛肉之外，米粉也換成了麵粉，在此看來，西安的粉蒸肉還真是別具特色，值得一嘗呢。美味的粉蒸肉需要嚴格控制好油的比重，不然太多會使得粉蒸肉難以下嚥，太少會讓牛肉太柴。趕緊嚐起來吧！
6、八寶稀飯
八寶稀飯的原料是用糯米，添加小米、綠豆、紅小豆、核桃仁、花生、小棗、山藥、蓮子等混合熬成的，稀飯顏色搭配、食材搭配上都恰到好處。此飯喝起來更是粘糯綿軟，甜酸醇香，爽口宜人。其營養價值當然也不可小覷，單單光是這八種食材就有多種滋補功效。
7、肉丸胡辣湯
西安的美食可真是豐富多樣又美味十足。胡辣湯也是回民的清真食品，一般為當地居民的早餐食用。其具體而言就是牛肉丸子什錦蔬菜胡椒湯，湯是勾芡的，有些粘稠，吃的時候澆上陝西著名的油潑辣子，顏色火紅鮮亮，不僅外表鮮亮張揚，引人食慾大增，更是色香味俱全。湯味道屬性鹹香，有牛肉，蔬菜，胡椒，辣椒綜合起來的香味，再把特質的饃泡進去，湯的香濃和麵餅的淳樸結合，想想都讓人口水直流，垂涎欲滴。
8、甑糕
可能大家都對第一個字的讀音不是很熟悉，更不知道是什麼意思。甑，讀zèng。甑，是中國古代一種非常古老的蒸器，有陶製、銅製、木製、鐵製等，後經民間傳承，將鐵甑保留至今。甑糕則是用糯米，紅棗，蠶豆在甑上面蒸制的糕點，一般作為早餐，類似端午吃的粽子。甑糕米棗交融，紅白相間，甚是好看，更是老幼皆宜，營養豐富，滋補性強，色澤鮮潤，綿軟粘甜，濃香撲鼻，久食不厭，風味獨特。喜愛甜食的朋友可以多吃一點。
9、葫蘆雞
葫蘆雞是西安的傳統名菜也是陝菜頭菜，始於唐朝，是一道歷史悠久的名菜。葫蘆雞烹飪過程非常複雜，先煮，再蒸，最後炸製出盤，熬製過程中需添加多種調料。上好的葫蘆雞是色澤金黃，骨酥肉爛，滋味濃厚，筷到脫骨，回味無窮的，必須品嚐的一道菜品吶。
10、滷汁涼粉
打滷汁和涼粉一起吃便叫滷汁涼粉。這種美食最初出處據說是出於陝西省長安縣，具體情況也無從考證。傳說夏季炎熱又正趕上農忙季節，農民無暇做飯，熱飯吃起來又佔用時間，打一鍋滷，切一點涼粉，佐以方便調料，泡一些饃，一頓簡單又爽口的飯就好了，這一做法受到了普遍歡迎，於是就逐漸形成了這個具有陝西特色的漢族風味小吃，可以說是夏季消暑必備之品了。
11、蛋菜夾饃
又名炸彈夾饃，是近幾年西安回坊流行的一種小吃。現烙出來的飥飥饃，抹上一層秘製辣醬，然後鋪一層玫瑰鹹菜，再夾上兩個鹹鴨蛋黃和一個煎雞蛋。最後再灑上幾粒酥脆的花生米，這樣配合起來吃非常有層次感。咬上一口，其中脆的酥的軟的，鹹的辣的甜的味全都有。一定要記得去品嚐啊
不得不說，西安真是旅遊聖地，不僅有豐富多樣的歷史遺蹟和絢爛多彩的歷史文化，更有數不清的小吃品種，既給人以心靈上的撫慰，又給人以身體上的安慰，真是一個不可多得的好去處。西安同時也是一個非常有內涵的城市，值得我們去細細品鑑和觀賞。光陰雖如白駒過隙一去不回，但歲月緩緩流過的痕跡卻值得我們去追尋和探索。這座城市有太多東西值得我們去看去思索，古都這個稱號可不是白白得來的。這個假期讓我們去西安吧，在時空的變幻間領略千百年的風采，尋覓千年古都的無窮魅力！
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