8月1號，第一批漁船解禁，大黃魚、小黃魚、鯧魚、帶魚、鮐魚（青佔魚）、梭子蟹、龍頭魚、蝦蛄8種新鮮海鮮被解禁。但是因為受到颱風雲雀的影響，所有舟山漁船接到通知一律不得出海。但是颱風這邊還沒走，8月2號就有頭批螃蟹在碼頭卸貨了，可想而知這批螃蟹絕對不會是舟山漁船的螃蟹。碼頭第一艏船靠岸，整個碼頭人山人海，圍觀的人比螃蟹還多，試水價格也很高。據內行人介紹，這個批次的螃蟹來源於溫嶺海域，俗稱溫嶺蟹，買著最貴的價格，吃著相對較瘦的螃蟹，趕頭批的人應該是不差錢。
隨著颱風影響消散，颱風警報解除。8月3號，舟山漁船紛紛出海，每年解禁出航時，沈家門幾個大橋上總是圍滿了前來觀看漁船群出海，你追我趕，迎風破浪的壯觀景象。8月4號，陸續有船返航，螃蟹盛市來臨。
剛剛開捕螃蟹，市場還未穩定，因此市場裡非常混亂，各種以次充好，如果有螃蟹販子號稱包肥又賣你100元5斤，那你得當心了，市場上的批發價都不夠。真正好的螃蟹價格從來不便宜，因為現在50斤螃蟹只能挑出10斤左右的一級蟹。目前的一級蟹批發價格應該在30-40元左右.而如果是菜場或者生鮮店鋪，零售價格應該不低於45元一斤，螃蟹的重量以中等4-6兩為準，高於6兩的精挑大螃蟹因為數量稀少，質量不穩定，所以如果是真正的精挑螃蟹，價格應該在70-80元一斤。
隨著漁船陸續回港，安靜了好久的水產城漸漸開始沸騰起來，原先關門休息的商家們也打開了自家的捲簾門，準備好籮筐，泡沫箱，冰袋，迎接即將到來的螃蟹。從凌晨3四點開始卸貨一直忙到晚上11點發貨，水產城裡每個人都上了發條一樣，異常忙碌。
螃蟹按照捕捉方式一般分為，拖蝦蟹，蟹籠蟹，和流網蟹。區別就是作業的深度和海域，其中流網蟹的作業深度是最深的，它能將海底深處的螃蟹帶出來，因此流網蟹的質量是相對較高的。而其中舟山月岙捕蟹的船採用流網作業的最多，也比較專業，出品的螃蟹質量相對較好，所以很多螃蟹販子把流網蟹都稱作月岙蟹。
另外關於月岙蟹在市場上還有一種說法：
月岙海域附近出產的螃蟹味道最鮮美，所以稱作月岙蟹。
海鮮市場的水很深，小編認為螃蟹肥不肥才是最重要的。
今年，拖蝦蟹和蟹籠蟹總能在很快的時間內滿載而歸，據內行人士透露，今年預估是一個螃蟹大年，今年做拖蝦和蟹籠的船都要發財了，隨便放下網都是大豐收。但與此對應的是，可能今年的魚群將會減少，據漁業相關人士表示：螃蟹本身屬於海洋食物鏈的低端，如果螃蟹數量多的話，那表明上級魚群的數量可能會變少，但是目前只解禁了部分漁船，還不能輕易下蟹多魚少這個定義。一切要等9月16號以後，漁船全面解禁，才能得到最終答案。同時他表示，魚群都有群居性，而一旦找到魚群，那這個收穫就會是非常可觀了，所以目前下這個定義還太早。
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