經驗比較豐富的釣魚人應該會知道，鯿魚是一種我們很常見也經常會釣到的魚種，鯿魚是一種雜食性魚種，既喜歡吃素食又不會拒絕腥香味的餌料，因此我們的餌料就多
鯿魚通常都活躍在水的中下層或者是底層，所以一般釣鯿魚都會選擇釣底。另外，鯿魚的一些習性就是非常喜歡乾淨，所以我們一般只有在水質比較好的地方才能釣到鯿魚，而且鯿魚都是成群地出來覓食，這就給我們釣鯿魚提供了一些便利了。
鯿魚從每年4月開始攝食到6月食量逐漸增大此時正是釣鯿魚的黃金時節，從早8點至下午6點為宜也可夜釣。因為鯿魚不耐低氧出釣應選爽朗天、小雨天或有四級以下風力的日子。微風時以迎風最佳風浪稍大可順風拋竿。
廣州漁星的肖總在現場分享餌料的用法
搓餌 ：搓餌是競技釣中必不可少的技巧之一，在施釣中，必須用手先把調好的餌搓成球，再把鉤子埋入餌球中並通過拇指，食指，中指三指的配合搓勁，把鉤子封在餌球內，使餌球外表不露縫隙，根據所配餌料的不同，可以搓一些軟的硬的鬆散的，比重大的，顆粒的餌料。
優點：招魚快，持久性強，在小雜魚多的情況下，可以有效避免小雜魚的干擾，準確釣到對象魚，在手竿重量鰓，休閒釣，自然水域，水比較深的情況下，搓餌較拉餌，刮餌優勢明顯。
缺點：入口性差，速度慢，如果魚多，水且深，你可以把餌料調粘，調中，採用搓餌戰術，如果魚少，水淺，仍可以採用搓餌戰術，但此時要使用一些霧化好一點的餌料，但調製的時候要把餌料調輕。
對於一些手法比較嫻熟的釣手，他們能搓出多種餌團，比如球形，水滴形，三角形圓柱形等等，而且要根據需要，餌團大到彈球，小到米粒均能隨意搓出。
那麼多魚 我們晚上怎麼吃你懂的
烹飪原料
武昌魚、蔥段、蒜、姜、醬油、食用油、糖、雞精、醋、料酒少許。
怎麼做呢
1，魚要去鱗及內臟，洗淨備用。
2，熱鍋放油，將蔥段、蒜片、薑片入鍋炒出香味；
3，將魚放入鍋裡（為防止魚皮破裂，放入前可用紙將魚身上的水抹乾），倒入料酒、醋、醬油、糖、雞精少許，調出自己的口味；
4，用鍋鏟輕翻魚身，蓋蓋兒中火燒燜；
5，待湯汁收鍋時即可啟鍋承盤開吃。
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