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隨著人們生活水平的提高，一些特種水產品的需求量明顯增加。近年來，有一個品種在珠三角地區逐漸火爆起來，那就是泥鰍養殖。相比草魚的低利潤和養蝦的高風險，泥鰍養殖具有相對高的盈利能力，同時養殖起來相對輕鬆，沒有養蝦那麼複雜和辛苦。特別是由於今年草魚價格持續低迷，泥鰍養殖明顯增多。據瞭解，目前中山的三角鎮、黃圃鎮，江門的三江鎮、大鰲鎮和睦州鎮都有很多養殖戶開始從事養殖泥鰍，僅中山地區今年的泥鰍養殖面積有可能超過10000畝。
7月16日，三角鎮的黃老闆一口2畝的塘賣了7400斤泥鰍。從4月28日投苗開始一共養殖2個半月時間，賣魚時達到20尾/斤的規格。按照當時8.3元/斤價格，一批泥鰍畝利潤達到了13000元，正常一年可以養殖三批，畝利潤可以輕鬆過3萬。
常見模式
據粵海飼料集團中山市泰山飼料有限公司三角片區負責人張勝菘介紹，目前三角地區泥鰍養殖主要有下面兩種模式。
模式 | 週期 （月） | 出魚規格 （尾/斤） | 密度 （萬尾） |
大鰍模式 | 2.5 | 20-30 | 10-15 |
小鰍模式 | 2.5 | 40-60 | 20 |
由於養殖大鰍後期水質容易老化或者爆發藍藻，所以當地養殖戶逐漸形成了一種套養大頭的新模式。在養殖大規格泥鰍的池塘，一般會套養50-100尾大頭，一定程度上可以很好地穩定中後期泥鰍塘的水質。粵海2018提出了“讓客戶邁向成功、讓團隊成長凱旋、讓夥伴成就大業”，打造“中國最佳水產創業平臺”，其中，“讓客戶邁向成功”是其核心思想，總結出適合的泥鰍養殖關鍵點，是粵海成功客戶的手段之一。
泥鰍養殖關鍵點
1、前期防護非常重要！在苗期，水中的昆蟲（水蜈蚣）和蝌蚪對小泥鰍苗的威脅非常大，所以在放苗前一定要徹底清塘，養殖過程中塘邊拉好防護網，避免青蛙、蛇、老鼠還有飛鳥對泥鰍的捕食。
2、泥鰍養殖中最主要的問題就是爛身！泥鰍一旦受到刺激很容易出血，如果不能及時治療就導致爛身。泥鰍投餵需要選擇安全健康的飼料，加料不能太猛，避免過度應激導致腸炎和爛身。
3、中後期需控制藍藻爆發！由於泥鰍吃料非常猛，中後期水體容易出現老化和爆發藍藻，所以泥鰍養殖到了中後期需要特別關注水質變化，發現藍藻了要及時換水或者殺藻。
4、經常改底很有必要！在養殖後期，一個塘一天可能需要投餵十幾包飼料，所以泥鰍塘底泥一般都非常厚，以遇到天氣突變很容易反底。加上泥鰍在水體中下層活動較多，適當地改底可以很好的預防泥鰍疾病爆發，減小養殖風險。經常實用粵海的過硫酸氫鉀對於改良泥鰍塘底質具有非常明顯的效果。
5、投餵管理。泥鰍很怕熱，水溫在15-32℃比較合適，所以除了白天高位時間不喂，其他時間都可以喂，而且泥鰍在夜間吃食比白天還猛。一般1000尾/斤的規格時是日投餌率為8%左右，800尾左右的時候投餌率降到7%左右。泥鰍投餵分人工投餵和投料機投餵兩種。人工投餵就和喂蝦的方式一樣，沿著池塘周邊進行投餵，一天喂三餐。投料機一般是下午5點開始投餵，晚上水溫20℃左右是泥鰍生長最適合的時候，很多人從晚上5點一直喂到早上9點，如果白天氣溫不高可以喂到上午11點。投料機投餵就是節奏不好控制，控制不好的話容易導致飼料浪費，或者投餌率不夠。由於吃料特別猛，所以後期一般需要控制投餵。
三角鎮黃老闆檢查泥鰍吃料情況
6、換水比調水更重要。由於泥鰍塘水很容易老化，所以養殖泥鰍最好選擇水源好，換水方便的地方。在換水時需要注意，一次換水不能換太多，一般一次性不能超過20公分，加太多容易導致應激性出血和爛身。
7、開花塘的泥鰍一般需要過塘。由於開花時投餵的粉料和0號料對水質影響比較大，水質和底質沒那麼好，所有很多養殖戶會過一次塘再進行大鰍養殖。
8、避免使用刺激性藥物。由於泥鰍屬於無鱗魚，體表靠一層粘液保護，所以像增氧粉，二氧化氯等刺激性較強的藥物都要慎用。
富魚康搭配泰山泥鰍料養殖效果
最後張勝菘還提到，現在粵海專門研發的一款生物發酵料（富魚康）在泥鰍養殖中效果非常好。通過對比，拌料一起用具有非常明顯的誘食性，而且利於泥鰍腸道健康，同時還可以穩定水質。目前泰山泥鰍料搭配富魚康一起使用，料比都在1.0左右，單斤泥鰍飼料成本約3.6元。
魚富康誘食對比（左側為投放富魚康的料臺）
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