12月31日，夷陵區龍泉古鎮首屆年貨民俗文化節暨首場年豬宴濃情啟幕，來自宜昌城區及周邊的遊客在龍泉古鎮賞美景、品美酒、看錶演、賞民俗、辦年貨，千餘人歡聚一堂共享年豬盛宴，現場體驗濃濃的年味兒，實地感受中國白酒名鎮的獨特魅力。
吃 年 豬
上午9:30分，在極具地方特色的舞龍舞獅表演中，首屆年貨民俗文化節在龍泉古鎮拉開帷幕。遊客們現場觀看殺年豬表演，親身感受古老年豬祭祀祈福儀式，並紛紛用手機記錄這一盛況分享到朋友圈，讓更多朋友提前感受地道的年味兒。
11:00，隨著一聲喧天的鑼鼓，一隻兩百多斤的“二師兄”頭戴紅花，被眾壯漢合力托起，吆喝著繞著古鎮遊行，引得不少遊客小跑跟隨，都想沾沾“福氣”。
聽說古鎮要辦千人年豬宴，好多師傅都來幫忙。男人們擼起袖子，起灶臺、架鐵鍋，女人們興奮地把柴火塞進灶膛，熊熊的火光將她們臉兒映得紅豔豔，陣陣白氣裹著蒸肉的香味兒升騰到古鎮的上空，師傅們將肥瘦相連的肉塊一咕嚕倒進鍋裡，吱啦一聲，香油爆炒，姜蒜調味，不一會兒肉香就彌滿了整個古鎮。百餘個格子齊齊上甄，甚是壯觀。
“上格子咯！”
隨著傳菜師傅的一聲吆喝
熱騰騰、香噴噴的“抬格子”上場啦！
冒著熱氣的土家格格抬上桌子，片片豬肉沿著格子擺放成一圈，肥瘦相宜，紅光透亮，寓意著來年富足圓滿。用筷子輕輕撥開緊實的肉片，米的清香混合著油脂的芳香，黃澄澄的鮮土豆和老南瓜躍動在眼前，讓人垂涎欲滴，欲罷不能。
大家爭先恐後地起身夾起肉片放進嘴裡，肉質酥爛，鮮嫩異常，一口咬下去柔潤腴香，肉汁四溢，那股子鮮香鑽入鼻尖，潛入舌間，融入胃裡，吃得好不快活。
除了大格子蒸肉，還有玉米燉排骨火鍋、正宗土家合渣火鍋、農家香蔥爆豬肝、土青椒燉血花、青椒炒土豆絲、熱炒農家豆皮兒、涼拌魚腥草、蘿蔔絲等，大夥兒大碗喝酒，大口吃肉，嘮嗑家常，彷彿又回到了兒時，回到了家鄉的新年。
“幾十年都過去了，大家圍坐在一起吃格格的習俗卻從未變過，這雖然算不上什麼珍饈，但絕對是一道年年都不能少的佳餚，吃了它，才叫過一個團圓年”，專程從伍家崗區趕過來赴宴的劉女士一邊向筆者唸叨，一邊從碗裡舀一匙肉湯餵給孩子，孩子滿嘴肉糊，像只小花貓，卻依然樂呵呵地張嘴要吃。
看 表 演
宜昌市武術協會藉此次年貨民俗文化節召開年會，聯合龍泉鎮有關單位為遊客們帶來一場熱鬧、喜慶、歡樂、精彩的民族文化展演。上千遊客圍聚在酒樽廣場觀看，現場好不熱鬧。
猜 燈 謎
主辦方為遊客準備了有獎猜燈謎活動。五顏六色的謎面懸掛在古街內，與古鎮上的大紅燈籠相互輝映，給人帶來濃濃的春節氛圍。遊客們紛紛駐足查看，細細思考，猜出答案的遊客得到了意想不到的獎品，喜悅之情溢於言表。
購 年 貨
遊客們共享年豬盛宴後，紛紛來到年貨展區，爭相品嚐購買。現場的年貨特別豐富，有稻花香酒、關公坊酒、三麥酒、農家燻臘肉、香甜椪柑、糖果糕點、香脆炒貨、自制醃菜、茶葉、豆腐乳、土雞蛋、新鮮瓜果、新鮮肉類、服裝鞋襪、針織品、兒童玩具、工藝品等，讓遊客們輕輕鬆鬆買到年貨。
美酒生態工業遊
欣賞完民俗展演，品嚐完年豬宴，遊客們又興致勃勃參加了稻花香傾心打造的美酒生態工業體驗遊，專業的講解員帶領大家前往稻花香“151包裝中心”、釀造車間、藏酒洞、文化廣場等工業旅遊景點，讓遊客們近距離了解、觀摩白酒製作過程，領略白酒名鎮風采。
據悉，龍泉古鎮首屆年貨民俗文化節，由稻花香集團和龍泉文化旅遊公司聯合舉辦，活動一直持續到春節前夕，將陸續舉辦民俗年貨節、年豬宴、特色小吃廚藝大賽、迎春廟會、稻花香美酒生態工業遊、宜昌名優農特產品展銷等系列活動，進一步豐富古鎮業態佈局，為古鎮發展聚集人氣，彰顯集團文化旅遊產業發展的強勁實力，從而拉動龍泉鎮域經濟發展。
（ 通訊員：馮菊 袁林 編輯：席婧）
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