癲癇病人應該怎麼吃?

癲癇病人應該怎麼吃?

關於癲癇患者的飲食眾說紛紜,所謂“磚家”們常常會語重心長地給出種種“忠告”,但對於疾病的認識,還是需要以科學為基準,癲癇疾病的診斷治療需要規範、有關飲食禁忌方面的考慮也應當合理、不可盲目偏聽偏信。就此問題存在的幾大誤區,我個人觀點如下:

一、“豬肉羊肉不能吃?”民間關於癲癇疾病有許多通俗稱呼,比如“羊癲風”或者“豬腳風”等等,大致是根據患者發作時候常見的抽搐症狀比較接近於羊或豬癲狂抽筋時候的狀態、從而給出的象形模擬性稱謂,由此,這一疾病就和“羊”、“豬”之類的動物扯上了莫名的關係。在日常醫療工作中,我聽到過最神乎其神的關於癲癇飲食禁忌之某種江湖傳言稱:由於民間對於癲癇病的叫法當中包含了“羊”與“豬”這兩種動物,因為是犯了忌諱的緣故,在癲癇患者應當絕對禁忌食用羊肉與豬肉,否則這種疾病將終身不能痊癒。

此種傳言當屬無稽之談,由於癲癇疾病為古老而原始的病種,且其發病機制多與腦部異常放電有關,故長遠以來人們對於這種疾病的認識多蒙有一層神秘色彩,有關病因學等方面的解釋也多有怪力亂神之談。需要糾正的是:豬肉羊肉富含蛋白質且並無禁忌,從事癲癇專科這麼多年,我也從來沒有見過哪個患者由於不小心多吃了豬肉羊肉而引起發病的例子。

二、“牛肉不能吃?”除了羊肉豬肉以外,民間還普遍存在一種觀點、認為癲癇患者不宜進食牛肉。關於這一說法,我同樣認為沒有確鑿證據,興許是有些人的認知存在偏差,比如是把癲癇病與朊蛋白病毒引起的瘋牛病混為了一談;試想一下、如果癲癇病人對於牛羊豬肉等等全禁、那他的營養需求如何得到保證?需要糾正的是:牛肉與豬肉羊肉一樣營養豐富,應當推薦患者食用,只是在購買牛肉時需要注意觀察肉質、詢問肉源,當心不要誤買了病牛肉,從衛生角度考慮烹飪時建議煮熟、不推薦如火鍋涮牛肉時簡單燙食的那種吃法。

三、“容易發的東西不能吃?”在江浙一帶還有“發物”一說,即認為海鮮、紫菜、蘑菇一類均屬於易發的熱性食物,如癲癇患者進食此類食物、也可能誘發發作,其實不然,需要糾正的是:海鮮類食物營養豐富、紫菜蘑菇類亦可以補充某些稀有的元素,專科醫生之所以建議癲癇患者少食海鮮,主要原因是由於部分海鮮類食材容易誘發過敏,而癲癇患者服用的抗癲癇藥物本身較容易誘導過敏現象,兩者疊加可能會使其發生過敏的機率增高,僅此而已。

四、“癲癇患者到底應該怎麼吃?”我個人認為,癲癇患者的飲食並無特殊禁忌,主要應當以清淡而富有營養的食物為宜,不推薦肥膩辛辣食物,不可暴飲暴食。通常專科醫生會建議患者不要喝濃茶咖啡、奶茶等具有興奮作用的飲料,患病兒童避免飲用可樂雪碧等含氣碳酸飲料;上述飲品均有容易誘導癲癇發作風險的報道。另外建議患者不要抽菸喝酒,因為菸草中的成分會加重血管硬化,酒精會具有肝酶誘導作用而降低患者服用的抗癲癇藥物的療效。

癲癇病人應該怎麼吃?

值得指出的是,並沒有哪種特效食物在食用之後具有治療癲癇的效用,有癲癇患者的家庭應當注意合理膳食,補充均衡營養。癲癇疾病屬於慢性病,在漫長的病程中,某些抗癲癇藥物會對消化系統造成影響,導致患者營養物質缺乏或出現代謝障礙,如維生素B6、微生物K、葉酸、鈣、鎂等元素的缺乏,故而在合理飲食外,需要注意補充上述物質。綠葉蔬菜含有豐富的葉酸、維生素K;小米、玉米、黃豆、紅豆、豆腐乾、牛肝、雞肉等可以增加鎂的攝入量;米糠、麥麩等粗糧含有維生素B6;魚、蝦、蛋、各種奶類富含維生素D、能夠促進鈣質吸收。作為醫生,應當囑咐患者不偏食不挑食,營養要全面、提倡合理飲食。

癲癇病人應該怎麼吃?

總而言之,癲癇患者需要注意的是:規律生活、健康飲食、規範治療,只要做到“三劍齊發三管齊下”、必將有助於患者更好地走出疾病陰影,迎來更加美好的明天!


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