瘦臉寶典3
大多數酸奶所含的菌類可以促進消化與吸收，減少腹脹、便秘，讓小腹看上去更加平坦，從這個意義上來說，酸奶是可以減肥的。酸奶能夠通暢腸道，清除腸道中堆積的垃圾，可以調節腸道內的菌類，增加益生菌類，相當於助力代謝，因此有減肥功效。
但是，酸奶並非喝多少都不會胖，它本身也含有一定的熱量，如果在原有膳食基礎上額外多吃，同樣會引起體重增加。所以，喝酸奶也是有講究的。
酸奶有比較強的飽腹感，輕微飢餓時喝一杯酸奶能夠有效緩解迫切的食慾，避免暴飲暴食。但是要注意的是，不能空腹喝，不然很容易刺激胃腸道，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出。
一般來說，飯後半小時到兩個小時之間喝酸奶效果最佳，這個時候可以減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收，對吸收其中的營養最有利。也就是說，吃飯的時候少吃一些，飯後喝酸奶。
減肥最主要的就是控制攝入的熱量，攝入的熱量比消耗的熱量少的話，體重慢慢就會變輕。一般來說，每天攝入1000-1200卡的酸奶，平均到三餐的話，一餐攝入350-400卡。因此，除嬰幼兒外，每天飲用1-2杯酸奶(125-250毫升)為好。
喝酸奶應注意適可而止，否則容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食慾，破壞人體內的電解質平衡。尤其是平時就胃酸過多，常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。
酸奶可以溫熱後飲用。有說法是酸奶不宜加熱，是擔心殺死酸奶中最有價值的乳酸菌。但只要不過熱的話，稍微加溫反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。因此說酸奶是可以加溫後飲用的，但溫熱即可。
