從小暑到立秋,人稱“伏夏”,即“三伏天”,是一年中氣溫最高,陽氣最盛的時節,也是一年人體體表氣血最旺盛的時候。中醫上所講的“冬病夏治”,在這樣的時節進行調理是最為合適的。
隨著合肥天氣越來越熱,我在營養門診的時候,經常會遇到女性來問我這樣的問題:“最近總是感覺食慾不振,每天都很困,很乏力,頭重腳輕”,然而去醫院檢查一點問題都沒有。其實,這跟三伏天的天氣有關,氣溫高,溼度大,一般人怕出汗,經常在空調房裡待著,缺乏運動,再加上貪吃冷飲、西瓜這類容易妨礙脾氣運化的食物,就會導致體內水溼重,食慾不振,疲乏無力,還有就是個人體質的問題。這個時候,我就會建議她們可以從飲食上進行調理,既可以緩解這種不舒服的感覺,調理好的話,還可以緩解陽虛體質的人總是手腳冰涼的情況。
那麼肯定會有人說,其他體質的在三伏天也能調理嗎?當然可以,但今天我主要從飲食上對陽虛體質的人群進行調理。
首先,我們簡單的辨識一下什麼是陽虛體質?
具體常見表現:
- 平素畏冷,手足不溫,喜熱飲食,精神不振,睡眠偏多。
- 有些人面色柔白,常帶“熊貓眼”,唇色淡,頭髮容易脫落,容易出汗。
- 大便多稀爛,少量多次,小便則清長。
- 由於怕冷,有些人睡覺常縮成蝦狀。
- 舌質顏色偏淡,略顯胖大,邊緣有齒印痕,舌苔溼潤。
- 脈象沉遲微弱
形體特徵:
體形白胖,肌肉不結實。
心理特徵:
性格多沉靜、內向。
重點人群:
- 東北地區多見,可能與東北寒燥的天氣有關,女性明顯多於男性
- 長期偏嗜寒涼食物也會形成這種體質
總體特徵:
陽氣不足,以畏寒怕冷、手足不溫等虛寒表現為主要特徵。
患病傾向:
水腫、腹瀉等。
對外界環境適應能力:
耐夏不耐冬;易感風、寒、溼邪。
飲食調理:
生薑羊肉湯
食材:羊肉、生薑
做法:羊肉中加入薑汁一勺,料酒一勺,鹽少許,醃製30分鐘,將食材放入燉盅,燉煮2h。
飲食上多以溫陽食物為主,溫陽食物(甘溫益氣,“發”)
- 肉類:牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、雞肉;
- 魚蝦類:鱔魚;
- 調料類:蔥、姜、蒜、花椒、辣椒、胡椒;
- 蔬菜類:韭菜;
- 堅果類:核桃;
禁忌:少食生冷寒涼食物:黃瓜、藕、梨、西瓜、哈密瓜、香瓜;
“春夏養陽”:夏日三伏每伏食附子粥或羊肉附子湯一次。
常用食療:可用當歸生薑羊肉湯、韭菜炒胡桃仁;
藥物調養:
- 藥材(補陽祛寒、溫養肝腎):海狗腎、蛤蚧、冬蟲夏草、巴戟天、仙茅、肉蓯蓉、補骨脂、杜仲等;
- 中成藥:金匱腎氣丸、右歸丸;
- 心陽虛:桂枝甘草湯加肉桂常服,虛甚者可加人參;
- 脾陽虛:理中丸或附子理中丸;
環境起居調攝:
- 主要做好“防寒保暖”;
- 冬避寒就溫,春夏培補陽氣,多日光浴;
- 夏不露宿室外,眠不直吹電扇,開空調室內外溫差不要過大;
- 避免在樹蔭、水亭及過堂風大的過道久停;
- 注意足下、背部及丹田部位的保暖;
- 自行按摩氣海、足三里、湧泉等穴位,或經常灸足三里、關元;
- 適當洗桑拿、泡溫泉;
運動調攝:
- 動則生陽,體育鍛煉周天1至2次,宜舒緩柔和,如散步、慢跑、五禽戲、八段錦等;
- 冬天避免在大風大寒大霧大雪及空氣汙染的環境中鍛鍊;
- 可做一些舒緩柔和的運動,如慢跑、散步、廣播操;
精神調適:
- 這類人常情緒不佳,肝陽虛者善恐、心陽虛者善悲;
- 應保持沉靜內斂,消除不良情緒;
- 多與別人交談,平時多聽一些激揚、高亢、豪邁的音樂;
其實,身邊有很多的女性都是陽虛體質。她們不喜歡冬天,怕冷,平素裡穿得也比別人多。所以到了夏天,尤其是三伏天的時候,一定不要錯過這樣的時節,好好調理身體。關於其他體質的飲食調理,後面的文章也會繼續為大家介紹的。
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