如今明星靠人氣做老闆的事情在娛樂圈已經是司空見慣了，在娛樂圈中不少明星名下其實都有一份產業，或是餐飲，或是投資的影視公司等等，明星們自主創業雖然有著天然的優勢，但也不是所有人都能做到完美，孟非就是失敗的一個案例。
孟非的小面剛開業之時當真是明星齊聚，有著名人效應生意自然不會很差，那段時間麵館每日都是客人滿至座無虛席，甚至門口每天都會排起長長的隊伍，靠著這樣的人氣，孟非的分店開了一家又一家，然而前不久曝光的現狀卻慘不忍睹，孟非的多家分店已經倒閉歇業，還在營業的店面也都在做5折促銷。
可即便如此，孟非的麵館依舊沒能起死回生，麵館內依舊是人煙罕至，究其原因，很多人都會說麵館的東西真的太貴了，隨便幾個飯菜就可以花到上百元，而且分量少的可憐，比一般的酒店都要貴。
看了麵館的賬單，這一點確實如此，2份面加一份青菜就達到了82元的價格，這對於普通的上班族而言確實有些承受不起，不知道有沒有人注意到麵館賣的是什麼麵條，就是很普通的一碗小面，但是由明星來做就達到了28元的價格，在普通小麵館不過10元左右的價格，在孟非這裡卻翻了3倍，當然如果好吃的話，客人也覺得無可厚非，重點是沒人覺得這碗小面有何特別之處。
除了價格貴讓人不能接受以外，最重要的還是麵館產品的性價比，用路邊攤的產品賣出米其林大廚的價格，雖然靠著明星人氣可以維持一段時間，但任何人都不是傻瓜，當發現產品和價格差距過大之時，被拋棄是不可避免的，所以除了想著賺錢以外，孟非最應該考慮的還是怎樣留住客人，維護自己的人氣
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