是哪一日與咖啡結緣,從此糾纏不休了呢?
我喜歡咖啡,對它產生了嚴重耽溺的依賴感。不能一日沒有。不喝的人會認為我這麼說多少是矯情了,可是真是沒錯,因為喝到一杯好咖啡,是一種幸福。
細細品味,苦苦追求。
因了喜歡便去研究。咖啡和所有有商業價值的產品一樣擁有很多品牌。因了購買也瞭解了幾個名號,例如:牙買加的藍山(Blue Mountain)、埃塞俄比亞的耶加雪夫(Yirgacheff)、印度尼西亞的蘇拉威西(Sulawesi)、夏威夷的科納(kona)。我買第一種,深度烘焙。
尋找一杯有幸福感的咖啡。然後,慢慢去品。很多時候,獨飲和沉默一樣,是人生最為體已的時候。世事多,人情暖,與自己相處。我把家裡最喜愛的地方置為咖啡角,研磨、煮、衝、調,伴著陽光做這件事,絕非只為一杯咖啡,喝下去的是我對生活嚮往的一種幸福。
對一件事衷愛浸淫久了,難免流於繁瑣的細節與枝末,沉淪於物物的得失,安於營謀眼前的鏡花水月,反而忽略了各中真意。是啊,我美在自己營造的這個鏡花水月之中,忘記紅塵擾事。
午後,偷閒。在陌生城市的角落裡盡釋停駐時光。不語,暗自銷魂。因了,此刻,慢下來的一杯咖啡。
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