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看你的圖片，你想要做的是薑汁軟糖，以下是最家常的做法，材料都很常見。
【材料】
肉姜（120克）、紅糖（100克）、糯米粉（100克）、白砂糖
【做法】
1、把姜刷洗乾淨，連皮切成小丁，放入榨汁機中，加入30克水榨汁，用紗布過濾後得到薑汁。把薑汁倒入糯米粉中拌成麵糊，薑汁與糯米粉的比例為1:1。
2、開火熱鍋，把紅糖倒進去，加20克水熬成糖漿，等糖漿熬到濃稠狀，舀起來能連續不斷時，趁熱淋在麵糰上，攪拌均勻。
3、燒開一鍋水，將麵糊放進去小火蒸20分鐘。20分鐘後，取出放涼後再裹上保鮮膜，在冰箱裡冷凍1小時。
4、1小時後，拿出薑汁軟糖，切成寬1釐米、長2釐米的小塊。粘上白砂糖，保存在乾燥的密封瓶裡，隨時隨地都能吃了。
【小貼士】
製作薑汁軟糖，最好選用汁水飽滿的肉姜，不過如果喜歡姜的辣味更重一點的，也可以把肉姜換成老薑。
方法來自超級點子王
創意點子秀
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