夏天，由於氣溫比較高，植物根系吸收水分和葉面蒸騰水分基本相等。
(注:只有在吸水大於蒸騰時才會出現吐水現象,多發生在早上且在葉的邊緣)
如果這時給花澆水，土壤溫度會突然下降，在炎熱的夏天溫度高達40度,這時在給植物澆水猶如人們在炎熱的夏天沖涼水藻,加之水的比熱大與土更大於空氣,花盆裡的植物根部溫度突然下降使植物的呼吸功能減弱，植物對水的吸收能力也就降低 而影響植物吸水的因素有兩個,一個根壓，一個蒸騰作用，前者和植物的根系生理活動有關，可為主動吸水，後者只和蒸騰作用有關，和植物的根系生理活動無關，可稱為被動吸水。
(夏天中午，由於氣溫比較高，但水溫較低.如果這時給花澆水，土壤溫度會突然下降，使植物根系的呼吸作用夏季高溫時候,用較低溫度水灌溉會導致植物體溫度下降,從而導致植物體內酶的活性下降,這些酶就有呼吸作用的酶,其次載體蛋白也是蛋白質也受到溫度的影響.
從而影響主動運輸導致植物體吸收的礦質元素減少所以植物細胞液
濃度下降,吸水減少 )，雖然不影響植物的被動吸水，但使主動吸水能力降低。，而這時花葉的氣孔仍然張著，水分照常蒸騰，容易造成植物生理失水，以致死亡。因此，夏天的中午不能澆花。
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