實現「三產融合」後的休閒農莊究竟是什麼樣的?

1、當我們談及休閒農業,最常用的一個詞是“三產融合”,而三產融合實質上是在講全產業鏈的概念。一旦觸及全產業鏈,問題就變的無比複雜。不要說傳統農場向休閒農莊迭代升級了,就是IT巨頭、地產巨頭進入需要全產業鏈佈局的業態裡,也是應接不暇。

從目前的數據來看,絕大部分莊園短期內無法通過自身實現三產融合,而絕大部分莊園從長期來看又沒有必要依靠自身實現三產融合。

我們處在一個社會資源極度分散又被高度聯結、集中的時代,一方面由於社會資源分散導致社會分工極度細化,另一方面,正是由於分工極度細化,各資源之間形成相互依存、相互依賴的局面。你中有我,我中有你,邊界被一點點打破。

邊界的打破就是融合,因此,是時候需要正確理解“融合”了。

2、日本、臺灣有一個概念叫“六級產業化”,所謂的第一級產業是農林漁牧業;第二級產業是將農林漁牧產品透過加工變成商品,提高農產品附加價值;第三級產業則是透過服務、行銷及體驗讓消費者認識併購買一、二級產業之產品。而“產業六級化”,指的是第一、二、三級產業同步發展,創造1級生產×2級加工×3級服務=6的乘積效益。

實際上,日本、臺灣講的“六級產業化”就是我們講的“三產融合”,大同小異。

“小異”在什麼地方呢?

我們的“三產融合”是“1+1+1=3”,把一產、二產、三產疊加形成融合局面,這是加法思維。

人家的“六級產業化”是“1×2×3=6”,把一產、二產、三產形成相乘綜效,這是乘法思維。

加法思維是線性思維,而乘法思維是非線性動態思維。孰優孰劣,一目瞭然。

3、乘法思維影響下,利用非線性、動態的特性,企業會主動尋求槓桿、平臺、資源,從而果斷分享、連接、抱團、造勢、借力,接連出拳、快速整合資源,迅速形成局部壟斷優勢。

在加法思維影響下,企業會採取一種直線的、單向的、單維的、缺乏變化的思維方式,從而無法應對複雜、變化的局面。

更重要的,加法思維會帶來“以建設為驅動”的慣性發展邏輯,瘋狂開工建設,缺乏對市場的有力洞察、預判,也缺乏銷售的有效通道和營銷策略,更缺乏人才的匯聚效應,待建好後才發現產品無人問津。

而乘法思維會帶來“以內容為驅動”的整合發展邏輯,瘋狂尋求資源,把引進資源當內容,讓內容進行自我裂變,進而實現幾何級數的增長。

4、實現“三產融合”後的休閒農莊究竟是什麼樣的?

一方面,碎片化、隨機化、多元化、個性化的消費需求,迫使莊園改變消費場景,以適應因市場環境和消費趨勢的改變所帶來的消費者決策、行為的改變。

一方面,新時期的農莊正在被解構、重構,用單一的經營模式來應對消費者的所有消費場景已經是一種奢望,商業形態的邊界正在被打破。

一方面,每一家農莊都是一個平臺,一個彙集了多方業態、多方資源、多方元素的綜合性平臺。

一方面,每一家農莊都是一個載體,一個承載、嫁接、植入、融合多方潮流產品和服務的載體。

一方面,未來的莊園,莊主將會讓位所有權,變成項目管理方。

最後,未來的莊主,一定要全球化思考,本土化行動。而且,一定要把最高端意識形態的東西植入進來,要把最先進的生產、最現代化的設計、最優雅的服務、最簡潔的連接、最高效的團隊引入莊園。

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