現在的人生活條件真的是跟以前不一樣了，以前的人呢，只講究吃飽就可以啦，而現在的人不僅要吃飽，而且要吃好，而且還要吃的有花樣。現在的年輕人都喜歡晚上睡得很晚，早晨呢又要早起去上班，所以很多人可能早餐都來不及吃，就直接走了。
更有一些人，他們比較曖昧，所以呢，為了能夠讓自己的體重少一點，所以他們選擇用節食的方法來進行減肥呢。但是利用早餐來進行減肥是一種特別錯誤的方法，因為人的早晨如果不吃東西的話，那麼他一天的精神都不好呢。
其實我們可以在早晨或者傍晚的時候做一點雞蛋餅，這些雞蛋餅的做的時候可以加點這些東西，這樣的不簡單，它的脂肪很少，而且熱量也超級少就算是吃了好幾個也不能變胖呢！而且如果家裡面有小孩子的話，也可以坐幾個給他們來吃，因為這些東西又好像話，又有營養，而且看起來黃黃的，很好看呢。做這個雞蛋餅其實方法特別的簡單，就跟做其他的餅沒有什麼區別，只是在加一些酸奶就可以啦。
首先呢，我們需要準備一些做這個餅需要的材料。雞蛋餅雞蛋肯定少不了的應該就是雞蛋了吧，如果你們家的人少的話，你就拿來一個雞蛋就可以啦，然後呢再準備一些酸奶，另外呢，在準備50克的麵粉，最後呢，再準備一些白糖，再加一點油和一些涼開水。把這些東西分別放在不同的碗裡面擺好，把它們都放在桌子上面，這樣到時候取的時候比較方便一些，可以加快做的速度。
另外再找來一個大碗吧，這些東西全部倒進一個碗裡面使勁地攪拌，把它們攪拌成那種細碎的麵糊狀。把這些雞蛋麵和準備好之後呢，你就可以把你們家的鍋放在灶臺上面啦。菜鍋裡面放上一點油，然後把麵糊用鏟子把它們推成圓圓的形狀。然後呢，你就需要站在鍋的旁邊觀察它們的顏色，如果一邊變黃了之後呢，就把它們翻開到另一邊就行啦。最後呢，兩面都變黃色以後你就可以把它們拿出來吃啦。這個雞蛋餅可以說味道很好呢，如果你不喜歡吃糖的話，那麼你可以不在裡面加上一些湯做原味兒的味道也不錯呢。
閱讀更多 觀食識味 的文章
