如今人們生活水平越來越好，對於飲食要求不僅要吃得飽，還要吃得好，講究飲食搭配健康，所以平時我們吃的食材中，菌類也是非常受歡迎的，就拿金針菇來說，其富含氨基酸等營養物質，具有降低膽固醇，提升人體免疫力等功效，在日常生活中人們也是會經常購買。
對於食物，只要對人們身體有好處的，人們都會捨得花錢去買，尤其是家裡有小孩的，飲食更是非常講究，其實金針菇中有一種賴氨酸含量極高，這種賴氨酸對於兒童智力發育很有幫助，而且金針菇價格也不算貴，可以說是實惠又營養，但是相信很多人發現，我們買金針菇時，都是要把尾部切掉的，那麼無形中就浪費了一部分錢了，所以今天我們要說的是金針菇切下來的“尾部”不要丟，加點“它”，9天后還能免費再吃。
這裡的“它”是指小蘇打，那麼具體怎麼做呢，一起看看完整步驟吧，首先準備一下我們的即將要用到的材料，金針菇這是必不可少的，然後還有小蘇打、紙巾、清水、保鮮袋。
我們把市場買回的新鮮金針菇，尾部切下來後，準備一隻保鮮袋，在保鮮袋底部放上3張紙巾，接著在紙巾上面均勻撒上適量的小蘇打，然後用噴水壺在上面均勻的噴上適量的清水。
然後把切下來的金針菇尾部放在紙巾上面，這裡要注意的是，切面要朝上，金針菇的最底部和紙巾面接觸，接著就把保鮮袋的口紮起來封緊，為金針菇營造一個溫暖潮溼的環境，這樣比較適合金針菇的生長，等待差不多9天的時間，我們就可以看到冒出小小的金針菇了，然後再它們長高一下，就可以剪下來吃了。
這個方法是不是很簡單呢，不知道大家學會了嗎？其中要注意的是，在放置金針菇尾部時，要記得切面朝上，不要搞錯了，這個方法不僅省錢，還能吃上新鮮的金針菇，今天小編的分享就到這裡了，謝謝大家的觀看，你如果有更好的見解，歡迎留言交流哦。
分享到:
閱讀更多 來趣美食 的文章
