现在大家都很喜欢吃点姜，来补充体内的阳气，祛湿驱寒，然而很多朋友却用错了方法，反而适得其反，加重了体内的湿寒，这就是，吃姜或者是用姜的时候，没有去皮。很多朋友觉得姜全部都是好东西，所以就在食用的时候选择全部一起吃，但是因为姜表皮性寒，过多食用反而会加重体内的寒湿，所以在用姜去寒祛湿的时候，一定要去皮。
生姜
生姜性温，有很好的解表散寒，温中止呕，温肺止咳的作用，对于宫寒、风湿、体内湿气过重、食欲不振等症都有很好的调理效果，今天跟大家分享几个关于生姜的小食谱，大家不妨在家一试。
醋泡生姜
醋泡生姜
制作方法：买上半斤姜，切成片，放在棕色的玻璃瓶中，然后用米醋没过生姜就行，泡上三天就可以吃了，每天早上不用多，3片就可以了。做的时候可以放点红糖，红糖也是性温的，可以给人体补充阳气，而且加了红糖泡出来的姜酸酸甜甜的，非常好吃。不过要注意，这个醋泡生姜平时最好放冰箱里，不容易坏。下次再泡的时候直接放生姜就行，醋不够再加点醋就行。
红糖生姜水
红糖生姜水
制作方法：红糖400克、生姜240克切碎，混在一起隔水蒸30分钟，分14份，从月经结束后的第2天开始，每天早上取一份加开水150毫升，待水温热以后空腹饮用，连服14天。这样吃对解决痛经、经血中有血块的问题都有很好的效果，女同胞们有月经这方面的问题不妨试一试。
虽然生姜有很好的养生效果，但是我还是在这里提醒一句，秋季干燥易伤津液，所以秋天的时候还是少吃姜为好。
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