一個人是詩，兩個人是畫。
如果你不能把日子過成詩，那就把生活裝點得煙火氣十足
今天北京城大暴雨，本來有個外出的約會也取消了。。。
早上下著小雨遛狗，NiNi不知道今兒怎麼心情大好，出去就瘋了一身泥回來…前天剛去寵物醫院洗的澡啊~沒辦法，在家又給洗了一遍…不知怎麼二小姐也心情大好，洗完給它做了個造型~（其實是拿我妮練手了）第二次拿剪子，第一次給做造型，怎麼樣？是不是很有天分？姐的動手能力那不是吹的~~
折騰了兩三個小時，已過了中午飯點兒，菜也沒來得及買，家裡沒什麼食材了…想想這天兒，溼冷冷的，真想來一碗熱騰騰的酸辣爽口的東西來撫慰我已經餓扁了的胃啊~
Day 192：嗯，那煮碗酸辣粉兒好了！不到十分鐘搞定~
酸辣粉兒
這樣的大雨天兒，就該窩在家裡嗦一碗酸辣粉兒！
紅薯粉一把提前用熱水泡20分鐘，家裡只有剩這麼多了，不然二小姐必須是這個的兩倍才能吃過癮啊~
鍋內放菜籽油，沒有的同學用其他植物油代替~薑末、蒜末、蔥花炒香。
挖一勺郫縣豆瓣醬，中小火煸炒出紅油。
倒入剁好的五花肉餡煸炒~
加入兩勺味極鮮醬油炒出香味。
炒好的肉醬汁放一旁備用。
麵碗中放三勺陳醋、兩勺味極鮮醬油、一勺藤椒油、適量蒜泥、小米辣丁和香蔥丁。
鍋中煮開水，放入泡軟的紅薯粉煮三分鐘。
期間丟進小油菜葉煮半分鐘。
紅薯粉、油菜和湯一同舀到碗裡。
澆上之前炒好的川味肉醬汁，再撒上少許香蔥花和小米辣丁、炒熟的花生碎，喜歡辣的可以再淋上一勺秘製的辣椒油~
齊活兒！上桌~
一碗色香味俱全的酸辣粉兒就做得了~
酸辣爽口~
噴香誘人！
顏值和味道雙在線~
分分鐘秒殺外面“蒼蠅館子”的所謂“正宗成都酸辣粉”~
更不用說超市裡的速食粉了！
嗦上一口，簡直要上天了好不好~
Q滑爽彈~酸辣開胃~二小姐最後連粉兒帶湯的吃了個底兒朝天！
二小姐很謙虛的說，就這口味，真的，開個館子怕是要天天爆滿的！
這兩天有颱風，多處都是陰雨天，大家都煮一碗試試？二小姐保你吃完一碗想兩碗~
------------------------------------------------------------------------------
二小姐的一人食
一個人吃飯，更不能隨便，不能將就。它是靜靜享受、品味快樂的最佳時光。
一個人也要好好吃飯，一個人的餐桌，也可以有更多選擇，一個人的生活，也要過得精緻而溫暖。
因為，食物有超乎想象的治癒能量，它能填飽你的肚子，也能治癒你的孤單。
“一人食”未必是單身狀態才會面對的狀況，每一個人都可能在生活的某個時間遇到要一個人吃飯的時候。
“一個人”更不代表孤獨或者格格不入，一個人的生活它會教會你在這個紛擾繁雜的社會中留給自己一點專注的時光。
做一個孤獨的美食家
閱讀更多 二小姐的一人食 的文章
