1. 丙祥重油烧麦
老字号店铺,开了不少年。老武汉人很喜欢的重油烧卖,里面是香菇、腌肉、糯米加猪油的馅儿,皮很薄。周六的晚上八点半就这么排长队,烧卖蒸熟的速度还赶不上排队客人的购买速度。
吃过武汉几家老字号的烧卖(严记等)大多是肉多、味重、油大。所以烧卖店一般都配有免费的大碗茶来解腻。丙祥的烧麦相比之下肉少、味轻、油小些。当地人觉得不够滋味,却正符合我的口味。
重油烧卖2.4元一两,还要了碗蛋酒。对面的老爷爷也跟我要了一样的,还把鸟笼搁在桌子上,自己慢慢地一口一口地吃,非常悠闲。这里的店基本上都有这样一种非常浓厚的慢生活气息。
人均:6元
地址:球场街球场热干面馆旁(近花鸟市场)
2. 秘制手工鸡架
特别喜欢她家的秘制鸡架。我就像一只有瘾的小猫一样,出门必去吃吃吃。店家地址也很好找,因为在六中旁边,每到放学的点就排了蛮多学生丫。店面不大,老板却是做了好久的,也算是武汉老字号了。
装修随意。可是确有镇店之宝,鸡架特别有味道。鸡架骨炸得酥酥的,肉也很进味,反正当我吃完最后一口,我感觉自己回到了当年怀揣一元钱蹦哒蹦哒前往巷子口的阿姨那儿买鸡架的时光。有点淡淡的甜味,应该是加了蜂蜜的。辣椒是鸡架炸好后添加的,可以根据自己口味。
鸡排也很不错。每次去也是必点。炸得很香,外面脆脆的,买回来切小块下酒,感觉味道真的非常棒。
人均:8元
地址:江岸区球场路与湖边坊路交叉口光华路社区底商
3. 球场热干面
开了十年以上的老店,做的都是街坊生意!热干面关键就是劲道!配料也很足,芝麻酱比较香浓,虽然没有惊喜,但比起其他的还是强多了。
他家下面和配调料的也是两个女师傅,下面的女师傅头也不回就能把掸过水的碱面送到调配料的师傅手上,调料的师傅三下五除二酱油醋酸萝卜卤水芝麻酱给加好,配合默契。
特别喜欢他家的芝麻酱。众所周知,黑心店家会在芝麻酱中兑水减少成本,不过他家真的是货真价实,两字:浓稠。酸豆角、葱花、海带丝自取,咸淡丰寡,随你心意。
人均:3元
地址:汉口球场街金门路口(花鸟市场旁)
4. 老钱清水虾
今天春天的虾子基本上被老钱承包了,蒜蓉虾推荐,虾子个头很大,蒜蓉很细,虾子被全部包裹,鲜香味十足。
虾球无敌简直是我的最爱,没有之一,味道那个好呀。蒸虾,也是一绝,个大肉多,很新鲜,也很干净。鸡爪,入口即化,入味。
这里的菜可谓是色香味俱全啊,另外这里的羊血可是纯手工制作的哦,不添加任何添加剂的,完全可以放心大胆的吃,羊肉火锅也是棒棒的。
人均:45元
地址:球场路9号(烈士陵园)(近解放大道口)
5. 王师傅豆皮
看师傅做豆皮真是一种享受,先用豆浆摊皮,打入四个鸡蛋,师傅摊皮子的工具很特别,是半片带子的壳,觉得这个工具比一般用铲子要好一些,带子壳独特的形状,比较容易把皮子赶的很均匀。
然后铺上满满的糯米饭,一半牛肉一半三鲜,煎一下后撒上葱花,然后切成小块,添起来再淋上一瓢卤水,据说王师傅豆皮就特别在他那一瓢卤水里面,很少能吃这种里面有卤水的豆皮。
用料不含糊的一锅豆皮刚刚出炉,便被一抢而空,要吃上一份豆皮,往往得等好几锅才轮的上。牛肉肉香四溢,肉丁笋丁等臊子给的也很多,分量非常足,吃完一份牛肉豆皮,若你还能吃得下别的东西,那也是非常厉害呢。
人均:13元
地址:球场路147号六中高中部对面
6. 鑫胜私房菜
真的是我家的后食堂了,虽然离家并不近,但是每次没时间回家做饭基本都会选这家来吃。
恩施土豆烧牛腩不错,恩施小土豆是有名的好吃,粉粉的糯糯的,烧的也进味,可以当主食吃。秘制蒜香鱼是他家特色菜,蒜香味浓郁,鱼肉也鲜嫩,入口即化,清淡不油腻。
姜辣凤爪拼牛蛙,姜的辣味很浓,吃完喉咙里都是辣味,牛蛙带皮而且炸过,烂而不老,鸡爪也是很入味。蒜香小排肉很嫩很香,鱼香肉丝简直就是一大盆。
人均:48元
地址:球场路20号
7. 集美汤包馆
一直听说汉口有家集美汤包馆,味道是武汉一绝,比四季美还牛X,老板特别跩,地方还有点远,所以一直没去。
今天去球场街转悠,正看到了这家新开的分店,马上进去点了两笼有名的麻辣汤包和虾仁汤包,每笼十个,味道果然名不虚传,值得一来。
有些人专门开车过来吃他家的汤包的,汤包的皮子确实是比较薄的,吃起来口感上还有些劲道,里面馅子也很新鲜,量还比较多,汁也多,味道确实是很不错。
人均:12元
地址:汉口解放大道374附1号(解放大道路南)
8. 聋子热干面
店主是个聋子,70多岁,年轻时当过海军,常年在潜艇上工作,耳朵的毛病就在那个时候落下了。原来开在解放南路,搬到球场路也有20多年了。
现在主要打理的人是店主亲戚,但老爷子仍然保持着每天自己掸面的习惯。凌晨一点开始,一直忙活到早上八点才休息。面掸得好,Q弹、筋道、细腻。据说面是专门定制的。只做早上和中午的生意,高峰期一天能卖200斤面。
人均:5元
地址:球场路49号
9. 球场烧烤
老板估计懒得起名,因为就在球场路所以叫球场烧烤。一般晚上人都比较多,需要排队。
球场烧烤也是蛮典型的武汉烧烤!比如肉和肉筋都是内嫩外焦,外面散发着孜然和辣椒的香味。一上盘,曾那个外面的油还在吱吱做响的时候,是最好吃的时候,其中蒜蓉脑花应该是他们的特色,本从不好吃脑花的我也可以来上两口,韭菜是我每次吃烧烤必备的。
个人最喜欢烤腰花,它家的腰花个头比较大也很进味,不过可能不是现烤现吃有一点腥,烤粉是每次都点,属于他家的特色类,酥酥脆脆的感觉。
人均:48元
地址:球场路95号(近香港路)
10. 味鲜坊烧锅粥
就住在这附近,一直知道有这一家吃粥的,环境一般,开店年份有些久。香菇和韭菜两种味道都好吃,表皮香脆,馅料实在。香辣花甲味道也不错,沙比较少,基本上花甲也都开口了。
海鲜粥,上来的时候还是翻滚的,虽然是小份,分量还是很足的。内容丰富,有干贝、螃蟹、基围虾、鱿鱼、青菜,鲜到掉眉毛。
蛙鳝双拼粥,粥端上来还在沸腾,粥熬到浓稠,味道鲜美,蛙肉滑嫩、鳝鱼味美,里面配上野菌一起熬制,更是增加了粥的鲜味,好吃啊。
人均:39元
地址:球场路25号(近烈士陵园)
11. 久山日本料理
经常会去的日料店,厨房是开放式的,能看到厨师的所有的烹饪过程。木地板,整体装修是温馨的黄色,给人很放松的感觉。
点了每次必点的三文鱼腩刺身,烟熏生牛肉,三文鱼茶泡饭,油炸拉面,烤鸡皮和一些寿司。味道还是一如既往的好。油炸拉面,配上用虾,蟹柳和蘑菇炖的浇头,富有新意。
三文鱼厚切六片,脂肪少,不粘肉紧。可以说是非常新鲜,后来再要两盘卖完了。真是紧俏。三文鱼寿司很嫩带甜味,口感很滑,算是吃过的三文鱼里面比较好吃的。
人均:67元
地址:新马路融科天城3期18号
12. 犄角旮旯
球场路上不大的店子,炒菜烧烤和粥,一应俱全,老板是北方口音。
东北的凉拌菜确实到位,老虎菜,以香菜,大葱,胡萝卜丝为主,配以香脆的花生米,天气热了吃真心爽口。炒花甲新鲜,基本无沙,烧鱼块应该是江鱼稍微走油,和武汉很多家常菜馆水煮出来的不同,也是别有风味。
烤脑花还马虎,蒜味浓郁。猪蹄倒是不错,事先卤得很进味很烂,稍微烤下,吃得时候容易脱骨,表扬一下。
人均:50元
地址:球场路45号
13. 2188香辣虾
十几年的老店了吧,最早开在惠济路,门面不大的一家店,熟客居多,就是儿童医院那边,那个时候就经常去吃,价格不高,好吃。
基围虾是武汉最好吃的香辣虾,没有之一,虾子大,还新鲜,里面打底的红薯条,很好吃。
后来由于那一块拆迁,搬家了几次,搬到球场路了,马上打车过去,阔别多年的2188,终于又回来了,味道还是那个味道,价格还是停留在几年前。
香辣虾个头大,新鲜肉多而且嫩。炸的恰到好处,连壳都可以吃!脆脆的,关键118大锅分量很足。里面的配菜,红薯超好吃,甜甜糯糯的,停不下来。
人均:66元
地址:球场路52号(花鸟市场门口)
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