俗話說
三月賞花 七月品果
轉眼又到了吃蜜桃的季節啦
說到吃蜜桃
廣東人肯定會想到河源的
連平鷹嘴蜜桃
“果大肉嫩 甜而不膩 還滋補養顏”
這個被譽為“桃之極品”
“國家地理標誌保護產品”
“重新定義蜜桃”的水果
究竟是何方神聖？
來！農業君帶你去揭秘！
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簡 介
連平鷹嘴蜜桃，廣東省河源市連平縣特產，中國國家地理標誌產品，一般在每年7月份成熟上市。
鷹嘴蜜桃，尾部長相像“鷹嘴”，果個較大，單果重100克到300克。果面綠色，陽面有紅暈，有茸毛，外形美觀果肉綠紅色，由內而外變紅。
連平鷹嘴桃以其色澤鮮亮、果大肉嫩、味甜爽脆聞名，是水果中的難得極品，是深受消費者喜愛的綠色水果，暢銷省內外 , 遠銷港、澳等地區，是目前廣東乃至中國南方最好的桃類品種，被農科專家譽為“桃之極品”。
2005年11月，連平縣被中國特產之鄉推薦暨宣傳活動組織委員會確認為“中國鷹嘴蜜桃之鄉”。
2015年8月，連平鷹嘴蜜桃通過國家質檢總局審核，成為國家地理標誌保護產品。
同樣是水果
你怎麼就格外優秀！
答案是：
“在對的時間遇到了對的人”
適合的品種
種植在適合的氣候環境和土壤之中
氣候環境秘訣
連平縣屬中亞熱帶季風氣候，氣候主要特徵為：夏冬長，春秋短，氣候溫和，四季分明，日照充足，熱量豐富，降水季節明顯。2015年，境內日照總時數1324.9小時，平均氣溫21.3℃，降雨量1691.8毫米。
連平縣的土壤呈酸性，冬天不太冷且不長，這種環境非常適合蜜桃生長。確認過眼神
你是對的桃
這麼厲害的蜜桃
應該有很多功效和營養價值吧
吃了會長高嗎？
營養價值
1、桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，可用於閉經、跌打損傷等輔助治療；
2、桃仁提取物有抗凝血作用，並能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用於高血壓病人的輔助治療。需要注意的是，桃胡仁能活血，經量過多或行經期間不宜食用。
3、桃樹膠，又叫桃膠，它的成分都是桃樹樹幹的分泌出來的樹脂，又名“桃花淚”。夏季採收，待樹脂溢出後採集。水浸，洗去雜質，曬乾。桃樹膠可以用來單獨食用，或者和木耳或者銀耳放在一起，燉湯來喝，能夠美容養顏，讓皮膚白皙紅潤有光澤，所以它是女性應當常備的最佳補品。
喲嚯
還真不是一般的“桃子”
那它應該有很多歷史發展故事吧？
▽
歷史發展故事
2002年以前，河源市連平縣上坪鎮有蜜桃基地4000畝。
2003年，上坪鎮完成6000畝鷹嘴桃的備耕種植任務，開始籌建九連山萬畝蜜桃基地。
為充分發揮品牌效應，實現產業化經營，在縣委縣政府及有關部門的大力支持下，全鎮興起了蜜桃種植熱潮。從2003年9月開始，用了不到三個月的時間，上坪鎮完成了備耕打穴面積4350畝，基地建設空前快速。
群眾種植蜜桃的積極性高漲， 上坪的中村、古坑每天就有近千人上山備耕打穴。2003年至2005年，上坪鎮動員群眾再擴種1萬多畝。
上坪鎮種植蜜桃項目建設實行統一規劃、連片開發、分戶經營的方針，充分調動了農民的積極性，以九連山鷹嘴蜜桃基地為中心向周邊各村輻射，形成了“村村有基地，戶戶有莊園”的格局，達到人均1畝桃園以上，使上坪鎮成為名副其實的蜜桃專業鎮。
同年2002年底，河源市連平縣陂頭鎮同時也開始種植鷹嘴桃，至2005年也已高達幾百畝田地或山地種植上了鷹嘴桃樹。時至今日，陂頭鎮種植也已達到上千畝。完成了鷹嘴桃基地九連山西北方向輻射的目標。
那麼
如何挑選好吃的桃子呢
挑選桃子
◇看顏色
顏色發白的桃子應該是較成熟的，而紅的桃子卻不一定完全成熟。喜歡吃甜的可以挑選果皮上紅色部位大的，這種的比較有甜味，而且吃起來口感好。
◇看斑點
斑點多or斑點少？新鮮桃子果斷前者！與挑選梨子不同，很多人會挑選表面斑點少的梨子，殊不知斑點多的桃子恰恰是甜度很高、味道鮮美的。
◇ 摸表皮
桃類水果都是有毛毛的，我們可以觀察毛毛來判斷水果的新鮮程度。如果桃毛很立很精神的話，那麼一定是很新鮮的了，如果看不到桃毛的應該時間較長了。建議大家挑選毛多的桃子。
◇掂重量
一大一小選哪個?當然是要挑選比較沉的桃子，這類的桃子比較肉多，吃起來爽口。
說了這麼多
小夥伴們忍不住要問
鷹嘴蜜桃上市了嗎
現在是採摘季嗎
據農業君瞭解到，連平鷹嘴蜜桃在7月10日已正式開園採摘！農業君聽說連平鷹嘴蜜桃的採摘期只有短短一個月哦，而且供不應求，錯過這一次，要等到明年去啦！農業君似乎已經看到了小夥伴們蠢蠢欲動的小眼神了~
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