荷葉茶瘦身的形象，已經穿過歷史的煙雲，出現在我們面前。
要得瘦，荷葉泡茶叫一簍，民間關於荷葉減肥的俗語更坦率，也更直白。
荷葉具有清理腸胃、排養、滋肝潤肺等功效，其中的荷葉鹼更有消脂作用，是女人消脂瘦身特別是痩腰腹的美食之一。炮製過的荷葉，更有清暑利溼、昇陽發散、去瘀止血等作用。
如果女人經常飲用荷葉茶減肥，會在人體腸壁上形成一層脂防隔離膜，有效阻止脂防的吸收，從根本上減重，並且能有效控制反彈。只是，荷葉茶短期效果並不明顯，還需要長久的堅持。
荷葉蒸魚
草魚500克，洗淨，去頭、尾、內臟後切成大塊，用鹽醃過後放入生抽、鹽、白糖、豆豉醬、料酒、雞精及澱粉抓勻：鮮荷葉50克，洗淨，取一半放入大盤底部，將魚塊放在荷葉上，上面再蓋一層荷葉，放入蒸鍋內蒸15分鐘，製成荷葉蒸魚，可補虛養身、健脾開胃。
荷葉茶
用沸水沖泡幹荷葉10克或鮮荷葉20克，蓋上蓋子悶五六分鐘即可。這樣泡出來的荷葉茶，減肥效果最好。最好是在飯前空腹飲用，並且只喝第一泡的茶湯。
荷葉陳皮山楂飲
鮮荷葉10克，洗淨，切絲，晾乾，加入陳皮5克、去核山楂10克，以開水沖泡，可健脾降脂、清暑利溼。
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