在玉叔記憶裡，2002年10月天一廣場剛開業的時候，還在唸小學（暴露年齡了）。
吃完晚飯，一家人朝著天一廣場的方向溜達，走著走著發現隔壁老王，樓下的老李，或蹬著自行車，或擠著公交車，幾乎整個小區的人都朝著同一個方向出動。
寧波人從來沒見過如此稀奇的玩意兒，開業之後很長一段時間裡人山人海，儘管對於很多偏遠地區的人來說路途遙遠，但寧波人拿出了日後買喜茶一點點的勁頭，紛紛前去體驗。
“城內終年幾不出門外半步者，聞有此事亦必攜家眷一遊”。
這是一件影響寧波市民生活的大事，每個人都希望成為歷史的見證者；
這是一件影響寧波商業的大事，從此百貨商店與購物中心群雄逐鹿；
這同樣是一件影響寧波旅遊的大事，天一商圈成了寧波的亮麗名片，寧波最知名的旅遊景點之一。
然而十六年過去，寧波的商業環境發生了翻天覆地的變化。隨著電商和新零售的崛起，傳統百貨商場銷售業績由盛轉衰，人流量驟跌，金光中心、新江廈商城甚至逐一閉店，曾經的老牌商場們該如何重獲新生？作者徐展新的這篇文章或許可以給你一點啟發。
文 | 徐展新
半個月前張貼告示宣佈閉店重裝之後，曹亞兒每天都會收到老顧客的電話和信息，他們好奇地打探著新江廈商城的最新消息，感嘆著這座老牌商城的閉店“帶走了寧波傳統百貨的美好回憶”。
作為新江廈商城的執行經理，曹亞兒從1993年起在此任職，見證了新江廈商城全部的25年時光，也目睹了東門口百貨商城起起伏伏、漸露疲態的窘境。
“傳統百貨的黃金時代已經過去了。我們必須遠眺未來，儘快找到業態更新、模式升級的新路徑。”她感慨道。
困境中的新江廈商城並非個案。讓寧波人引以為傲的百貨業，似乎面臨著“無可奈何花落去”的尷尬處境。
陷入迷途的零售“巨無霸”
從去年起，“寧波百貨商城轉型”成了商界熱議的話題。2017年5月，銀泰率先宣佈閉店，計劃耗時4個月打造面貌一新的商業綜合體；一個月後，一街之隔的新華聯商廈也啟動了聲勢浩大的“換臉工程”，將大批百貨店鋪挪出大樓，下決心奪回年輕消費者的注意力。
再往前追溯，寧波第二百貨在2016年完成了外立面升級和內部業態配比的調整。地處鄞州核心商務區的利時百貨，則在2015年因生意蕭條挪交經營權，營業時間不過短短五年。
“情懷很美好，但現實挺殘酷。在母公司利時集團自有地產的情況下，新江廈商城才勉強保持收支平衡。新江廈必須做出選擇，其他百貨商城同樣要做出選擇。”利時集團企劃總監杜錫平表示。
經歷了持續數年的洗牌，如今的寧波百貨業究竟是什麼模樣？上個週末，記者帶著疑問走進了東門口的各個商城，希望從環境、客流量、用戶體驗等信息中得到答案。
當時正值下午6時的出行高峰期，銀泰百貨天一店的一層已經人頭攢動，乘坐扶梯上下的顧客也絡繹不絕。但中山東路另一側的新華聯商廈卻有些冷清，試穿鞋子、詢問黃金珠寶價格的顧客不到20人，反倒是門口的“COCO奶茶”坐滿了年輕的消費者。
經過改造後，新華聯商廈的過道寬度從1.8米拓寬到3米，還增加了綠化和座位。500米之外的“東門銀泰”更是騰出大片空間改善消費體驗，足以容納七八個人並排前進。
然而，裝修精美、空間開闊的“東門銀泰”商場內，絕大部分樓層客流稀少。“一般隔幾周來一次‘東門銀泰’吧，主要是去頂層吃飯，如果發了工資可能會考慮買件衣服。”剛剛畢業不久、在某國企上班的市民滕先生告訴記者。
正如杜錫平所言，寧波百貨業的現實很殘酷。投資數千萬元改造的新商城雖面貌一新，但出行高峰期依舊乏人問津。
從消費者的反饋看，商品種類、價格和交通的便利性依舊是核心訴求，環境和服務的改善，不足以形成吸引客流的強大磁場，零售“巨無霸”們似乎陷入了轉型的迷途。
百貨業為何總是跌跌不休？
黃炎水從1985年起擔任寧波第二百貨總經理，深切地感受到當下百貨業內外交困的艱難處境。
“行業內部競爭激烈，但盈利空間持續縮水。行業外部則遭遇強敵，進一步擠壓生存空間。因此，從業者只能不斷試錯、摸索前行。”他說。
@黃友平
百貨商場的核心優勢就是“商品多”，如今卻受到專業大賣場和外資超市的挑戰，蘇寧電器、國美電器在單一領域聚集了海量的商品，擁有更大空間的沃爾瑪、麥德龍則成了家庭批量購物的最佳選擇。
而超市、便利店和近年來爆發式增長的無人商店可以滲入社區、靠近顧客，在最後一公里解決消費需求，無形中澆滅了人們“逛百貨”的熱情。
無法與超市、便利店爭奪小商品和生鮮的銷售市場，百貨商場能否依託服飾、鞋帽兩大核心品類，搭上互聯網的“快車”，從而成功突圍？理論上看可行，但現實卻遭遇了商業廣場的圍堵。
從寧波首座開放式綜合廣場天一廣場到鄞州萬達廣場，再到如今百花齊放的印象城、來福士和銀泰城，都兼具了商品銷售功能和休閒娛樂功能，成為傳統百貨的有力競爭者。從全國來看，今年上半年新開業的商業廣場達228個，創下近五年新高，這讓艱難前行的傳統零售企業雪上加霜。
@葉煒
如今，零售企業都在津津樂道談“新零售”，倡導線上銷售和線下體驗融合，這的確給了百貨商城復甦的機會，卻也激活了一批更符合年輕人需求的新興商業體。
以天一商圈為例，追逐時尚但消費能力相對有限的年輕人，會在天一廣場的各個街區裡尋找喜愛的咖啡店、餐廳和桌遊基地；過路的旅客可以安心留在東鼓道商業街收穫“地下一站式購物”的獨特體驗，無須擔心外面的烈日和雨雪；只有尚不熟悉移動端購物、對新事物缺少興趣的中老年人，選擇走進百貨商城，在“促銷”“甩賣”的標語前討價還價。
在大型商業廣場和新興商業體的兩面夾擊下，百貨業不僅沒有等來複蘇，而且整體業績呈緩步下滑趨勢。在市商務委每月公佈的數據報告中，電商銷售額長期保持兩位數的增速，包括百貨商城在內的幾大傳統零售業態卻免不了“跌”。
改頭換面，還是斷臂求生？
百貨業的轉型方向，困擾著每一位從業者。經過反覆嘗試，他們也給出了不同的答案。
和天一廣場同時入甬的銀泰，是寧波百貨業的後起之秀，也是走在最前沿的“冒險者”。它早早地嗅到了商業模式變革的味道，將商業綜合體“銀泰城”“銀泰中心”視為發展重點。
同時，銀泰在寧波做了一場大膽的實驗，將傳統百貨改造為加入商業廣場元素、充分實現數字化的“東門銀泰”，實現線上線下同貨同價。
改造之初，銀泰商業(集團)有限公司副總裁、寧波區總經理魏飆就坦誠地告訴記者，銀泰百貨的業績增速已開始放緩，部分老店甚至出現虧損。“既然變革勢在必行，與其小心翼翼，不如大膽創新。”
利豐研究中心今年初的一項研究表明，超過80%的受訪百貨企業已經進行了數字化改造，兩年前這一比例還不到20%。銀泰的“冒險”，已成為全國百貨發展新潮流。
利時百貨“變身”利時奧萊的故事，則佐證了另一條道路的可行性，即百貨增加奧特萊斯業務或轉變為城市工廠直銷店。這種探索，在全國並不鮮見。
以國內百貨巨頭王府井和上海百聯為例，前者2017年奧特萊斯業務收入佔主營業務收入的20%，且奧特萊斯業績增速遠高於百貨，後者2017年奧特萊斯營業收入同比增長18.66%，還計劃在長沙、濟南、武漢、上海等地陸續開發或擴建奧特萊斯項目。“無論是徹底轉型還是內部調整，傳統零售都要學會聚焦特定品類和特定人群，不和商業綜合體同質化競爭。”曹亞兒說。
對於通過差異化競爭保持百貨商城的優勢，黃炎水一直信念堅定。為了更好地服務中老年人為主的目標客群，第二百貨一步步撤除盈利能力有限的商品櫃檯，持續擴大一層黃金珠寶的經營面積，增加品牌種類。
上個月，第二百貨“中國黃金”櫃檯10天單櫃銷售超過1000萬元，同比增長40%，將其他銷售黃金的店鋪和商場遠遠甩在身後。
專業人士認為，在虛擬交易完全取代實物交易前，百貨商場依舊可以滿足部分人群在部分時段的消費需求，不會迅速消失或被替代。但從長遠看，零售和休閒娛樂業態的融合，確實是大勢所趨。
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