更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨裡積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨乾等不適。

5、防治腎結石

檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。美國泌尿學會年會上公佈的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。

手造風味

檸檬有著很強的酸味，含有豐富的維生素C，可以提高人的免疫系統。促進腸道排毒，美容養顏。所以現在越來越多的人們都喜歡喝檸檬水。而且現在市面上有很多檸檬的飲料或者水溶飲品，但是，那些即使是打著零添加旗號的飲品也是含有一些添加劑的，長期飲用會對我們身體產生不利影響，最好的辦法就是自己泡檸檬水來喝，既方便又實惠。而且是夏季很好的飲品，在夏季還可以冰爽一下，口感會更好。那麼你知道怎麼喝檸檬水是正確的嗎？今天就跟小編詳細的瞭解一下吧。

第一步，我們在選擇檸檬的時候一定要選擇表面光滑，沒有斑點的新鮮檸檬。選好檸檬以後我們緊接著要做的就需要清洗檸檬啦。檸檬我們需要切片泡水喝的，所以表面一定要清洗乾淨，這個時候我們需要用到食鹽，用食鹽在檸檬表面來回的搓洗，再用水洗乾淨。

第二步，我們將洗好的檸檬切成薄片。在切檸檬片的時候一定要切成薄片，這樣可以充分的發揮檸檬最大的功效。

第三步，將切好的檸檬片均勻的放在乾淨的玻璃罐內。每放一層檸檬片灑一層蜂蜜，你也可以這個過程不用放蜂蜜，等拿檸檬片泡水的時候喜歡喝甜的可以再放蜂蜜，也可以不放蜂蜜。小編喝檸檬水有的時候就不放蜂蜜哦。

第四步，一片檸檬可以泡一大杯水，泡檸檬片的水溫應在六十度左右，有人會擔心水溫過高會破壞檸檬的維生素C含量，其實檸檬酸的耐熱性是非常好的，水溫太低反而不能泡出檸檬片的功效。 檸檬水雖好，但並不適合所有的人，胃酸過多的人，和有胃潰瘍的人都不適宜喝檸檬水。

這樣泡出來的檸檬水既好喝又發揮出了最大功效。

瑞麗網

日常生活中，很多人喜歡用檸檬泡水喝，這其實是一種不錯的做法。檸檬富含檸檬酸、蘋果酸、維生素C、鉀、鈣等營養元素，具有生津、止洩、祛暑、安胎、疏滯、健胃、止痛的效果，還可以預防心血管病。

切片泡水更有利於營養物質的釋放。那麼，檸檬水應該怎麼泡呢？

切薄片帶皮泡水

最好選擇鮮檸檬，新鮮檸檬香味濃郁，而幹檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。

檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因為皮的部分含類黃酮更高，比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮裡面，而切薄則有利於檸檬皮中的香氣成分泡出來。

檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質，也都是有益成分，有一點淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時喝更解渴。

水溫60~70℃比較適宜

泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來。如用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質溶出，比如橙皮甙等。

有人擔心，水溫太高會導致維生素C的損失，其實檸檬的酸性較強，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒那麼容易損失。

因此，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。

檸檬泡水要淡

如果用檸檬水代替白開水來解渴，則泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，沒有檸檬味道時換片新的即可。

不加糖的淡檸檬水中沒有鈉，幾乎不含能量，而且含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮物質，很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風等慢性病人日常飲用。

最後，需要提示大家的是，

• 檸檬水加一點蜂蜜或白糖會更好喝。淡甜的檸檬水大約含有5%的糖，一杯（200克）加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝兩杯，就相當於吃1/4碗米飯，所以需要控制體重的人要限量。

• 此外，胃酸過多的人

  只需把檸檬水儘量泡淡一點就可以喝，因為少量的檸檬酸有利於胃黏膜修復。對於消化不良者來說，在淡檸檬水中加薄薄一片姜佐餐飲用，對促進消化液分泌還有好處。

喝檸檬泡水注意事項

喝檸檬水要適量，每天不宜超過1000毫升。

不要大口猛喝。

如果想喝檸檬水減肥，切記多刷牙。

空腹飲用檸檬水易傷胃。

健康之初

謝邀。檸檬有美白肌膚、抗氧化、防衰老、提高免疫力、開胃促食等功效，檸檬泡水好喝又方便食用。

經常飲用檸檬水，可美膚抗癌

切２～３薄片檸檬放在開水裡泡飲，能潤喉、止咳、化痰，還能促進血液循環、保持肌膚彈性。

相比新鮮檸檬，幹檸檬片維生素Ｃ的含量很少，但是幹檸檬的保存期較長。

推薦食用量：多用於泡水或取汁配餐，檸檬汁每餐10~30 毫升。

適宜人群：暑熱口乾煩躁、消化不良者，維生素C 缺乏者，腎結石患者，高血壓、心肌梗死患者適宜食用。

不宜人群：胃潰瘍、胃酸分泌過多者慎食。

選購技巧：檸檬選擇飽滿、金黃鮮亮的，最好選軟硬適中的。

保存門道：完整的檸檬放常溫下即可，一般可存放1 個月。

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健康圈內人

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第一步：泡水的檸檬一定要帶皮，檸檬皮富含類黃酮，比果肉更有價值。因此要用硬毛刷洗乾淨，再放入冰箱冷凍2小時。

第二步：取出檸檬切薄片（一隻檸檬切15-20片左右），更容易泡出香氣。

第三步：將檸檬放入密閉容器，倒入蜂蜜和涼開水，淹沒檸檬片即可蓋上蓋子冷藏保存。切片冷凍比隨切隨用效果更好！

溫水衝飲

要點一：開水會破壞VC，但冰水不容易激發香氣。因此取出冷凍的檸檬片，最好用溫開水沖泡（不能超過60°）。

如果覺得有些酸，晾涼或是加些糖、蜂蜜調味即可。其中蜂蜜還能降低對胃的刺激。

要點二： 1顆檸檬能喝一週左右，一定不要放過了保質期，衝好的檸檬水最好在一小時內飲用，防止氧化。

要點三：雖然濃度低酸性淡，適當飲用不會傷及腸胃，但胃酸或胃潰瘍可別暢飲，一天一杯即可，記得多加蜂蜜。

要點四：白天不能喝？檸檬感光白天飲用會導致色斑？別被騙了，毫無依據！放心大膽喝起來~

八大功效

美白抗衰

檸檬富含維生素，能消除黑色素沉著，想要美白抗衰的朋友可以多喝檸檬水。

排毒養顏

檸檬水可以加強清除血液裡的毒素，經常飲用可使肌膚光澤，減少皺紋。

減肥瘦身

提高新陳代謝，抑制飢餓的檸檬水可是減肥一族的好幫手！

醒酒健胃

飲酒後第二天胃可能會過敏，不妨喝些檸檬水舒緩胃部。檸檬水還能開胃促消化，食慾不好、消化不良的朋友都可喝些檸檬水。

減壓健腦

檸檬富含鉀元素，可減壓，抗焦慮抑鬱，改善大腦遲鈍和健忘。

心血管疾病

檸檬水能緩解鈣離子對血液的凝固作用，對預防和輔助治療高血壓、心肌梗死都有一定效果。

預防腎結石

檸檬水中的檸檬酸鹽，能抑制鈣鹽結晶，從而抑制腎結石，慢性腎結石患者飲用檸檬水可有效治療病症。

提高免疫力

檸檬水可不是酸性的，鹼性的檸檬水能平衡PH值，阻止病原體存貨活，預防疾病，還能抗菌提高免疫力，協助骨膠原生成，感冒了記得喝杯檸檬水~

神黃中醫智庫

檸檬水要經常自己動手做才知道至於怎麼泡才科學沒有實質定義最好用蜂蜜和檸檬一起泡放在冰箱一個星期後就可以喝了這個是我自己泡的蜂蜜檸檬水經常喝好處還是很多

檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1,B2 C等多種營養成分，此外還有豐富的檸檬酸和黃酮類 揮發油橙皮苷。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。中醫認為檸檬性溫、味苦、無毒，具有生津止渴、去暑安胎、健胃、止痛、利尿，調理血管疏通適合浮腫虛胖的美美。

吸菸者要多吃檸檬水因為他們需要的維生素C是不吸菸者的兩倍，檸檬熱量底而且具有很強的收縮性因此，有利於減少脂肪，是減肥良藥，檸檬能防止心血管動脈硬化並減少血液粘度熱檸檬汁加蜂蜜治療支氣管炎，鼻咽炎，十分有效，甘甜潤肺，解渴，開胃解酒毒，美白潤膚降低膽固醇。

看到我文章相信大家應該知道怎麼做了吧其實很簡單把檸檬用鹽水洗一下 兩頭切掉然後切薄一些用容器裝加蜂蜜泡製就OK了！

陸家養蜂合作社

檸檬是一種營養和藥用價值都極高的水果。其中最主要的營養成分除了糖類以外，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸等。其味道之所以比其他柑橘更酸、更苦，是因為其中有機酸的含量高達6.4%，比橘子、橙子等水果高出十幾倍。

此外，它還含有豐富的黃酮類、揮發油以及橙皮甙等營養物質。中醫認為，檸檬有“生津止渴、和胃降逆、化痰止咳”之功效。胃氣不和或覺得噁心、不想吃飯的時候，吃點檸檬可以起到一定的緩解作用。 現代營養學認為，檸檬具有很高的藥用價值。

對愛美的女性來說，它首先是一種非常有效的減肥食物。餐後喝點用鮮檸檬泡的水，非常有助於消化。但是，胃酸過多的人不宜飲用。 其次，檸檬具有預防和減少糖尿病併發症的作用。這主要是因為其中含有一種特殊成分聖草枸櫞苷。

新鮮檸檬的做法：　　

1、將適量的檸檬片放進水瓶中，加入一定量的溫水，搖晃幾下，然後將水倒掉。因為幹檸檬片在曬乾的時候難免會落上灰塵，所以我們在泡檸檬水之前要先將幹檸檬片上的灰塵洗掉　　

2、再向洗好的檸檬片加入適量的蜂蜜。　　

3、再加入適量的溫水　　

4、輕輕晃動之後，檸檬水就做好了。

幹檸檬片泡水的功效　　

1、美白　　由於檸檬維生素含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用;　　

2、防治心血管疾病　　喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死;　

　3、防治腎結石　　檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。美國泌尿學會年會上公佈的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。　　

4、提高免疫力　　檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效，經常喝檸檬水，可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，可以不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。　　

5、祛痰　　更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨裡積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨乾等不適。

檸檬是一種營養豐富的水果，它富含檸檬酸、維生素C，是一種非常受喜愛的水果。能化痰止咳，生津健胃。用於支氣管炎，百日咳，食慾不振，維生素缺乏，中暑煩渴等症狀，它是"壞血病"的剋星。因為檸檬味道很酸，所以很多人都不會選擇直接吃它的果實，而是將它泡水喝，這樣既補充了檸檬的營養，又可以稀釋它的酸味，進而享受它酸甜的味道。

那麼喝檸檬水有什麼好處呢?

一，美白護膚，提高身體免疫力。檸檬含豐富的維生素C，能減少雀斑、黑斑等，長期堅持喝檸檬水，可以起到美白的效果。並且，檸檬可以防止衰老。另外，檸檬中的維生素C可以提高人體免疫力，預防感冒等。二，化痰止咳，生津止渴。檸檬還具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。三，有助於消化食物。檸檬水有益消化道吸收，可刺激胃液分泌，幫助消化，促進排便，清理腸道，保持腸道衛生。檸檬水還能緩解消化不良、燒心和脹氣等症狀。

既然喝檸檬水有這麼多好處，那麼怎麼樣泡檸檬水更科學，更有益營養吸收呢？

很多人以為泡檸檬水和泡茶一樣，開水泡茶最好，所以泡檸檬水時直接將開水倒入放有檸檬片的杯中，這是不對的。泡檸檬片時，水溫最好在60-70℃，如果水溫過高，泡出來的檸檬水會發苦。並且用開水泡檸檬水，容易把檸檬中營養成分變質，作用減弱，就像我們泡蜂蜜水時一樣，也不能用開水，容易把蜂蜜的營養價值減弱。泡檸檬水時切不可多放檸檬，一片檸檬，加500毫升水即可。如果有些人覺得檸檬水酸，可以適當加些蜂蜜，一方面可以增加甜味，另一方面蜂蜜也有防止便秘、美容養顏的功效，正好雙重吸收，更有益於健康。

化學百事通

謝邀答。“怎樣泡檸檬水更科學？”。檸檬水應該是一款即營養又可口的飲品，無論是在炎熱的夏天裡，或者還是在劇烈運動後，喝上一口泡好的檸檬水，真的是即補充體內所需養分，又解決了口渴，不愧為是一款很有營養價值的飲品。

那麼，你知道怎樣泡檸檬水更健康嗎？

泡檸檬水主要要做好以下幾個步驟：

第一步，檸檬要選新鮮的：之所以要選新鮮的檸檬泡水，主要是新鮮的檸檬味香而又肉嫩。相反幹檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。遠不及新鮮檸檬，但鮮檸檬泡水時，一要把檸檬洗淨，二要把檸檬切成薄薄片兒，三要帶著皮，

這主要因為檸檬皮所含黃酮物質更高。例如：橙皮甙、柚皮甙等，它們都是對身體有益健康成分。另外，檸檬精油也含在皮裡面，而把檸檬切成薄片，則更有利於把檸檬皮中的香氣成分泡出來；

第二步，水溫在60~70℃比較適宜：泡檸檬的水首先不宜太涼，如果水溫太涼檸檬裡的香味就不容易泡出來。其次，如果用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質在熱溫下溶出，如：橙皮甙等。因此，就有人擔心，泡檸檬的水溫太高會導致維生素C的損失。其實，檸檬的酸性較強，而維生素C在酸性條件下，耐熱性又比較好，因此說，維生素C沒那麼容易損失；

第三步，檸檬泡水一定要淡：如果把檸檬水代替白開水來解渴，那麼，泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯為宜，一般沖泡2~3次，直到沒有了檸檬味時，換片新的即可。這樣泡出來的檸檬水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用。如果檸檬片放的比較多，那就需要加糖或蜂蜜，有利於平衡酸味；

第四步，帶著皮泡水更營養：泡檸檬水的時候，一定要帶著皮。而且切片時一定要薄，因為皮的部分含類黃酮更高，比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要含在皮裡面，切薄主要是能把檬皮中的香氣成分更容易泡出來。因此說，帶皮泡水更具有營養性，也更解渴；

第五步，加些冰糖和蜂蜜更科學：純檸檬泡水口味總有些淡酸，如果泡檸檬水時加一些蜂蜜或冰糖，也許口感會更好，營養會更豐富。淡甜的檸檬水裡，大約含有5%的糖，一杯(200克)加糖或者加蜂蜜的檸檬水含能量40千卡，如果喝兩杯，就相當於吃1/4碗米飯，所以，需要控制體重的人要限量。此外，胃酸過多的人只需把檸檬水儘量泡淡一點就可以喝，因為少量的檸檬酸有利於胃黏膜修復。

另外，對於消化不良者來說，在淡檸檬水中加薄薄一片姜佐餐飲用，對促進消化液的分泌還有好處。不加糖的淡檸檬水中沒有鈉，幾乎不含能量，而含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮物質，很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風等慢性病人日常飲用。

蜥蜴小哥有話說：從中醫學角度來說，檸檬確實具有一定的養生及美容功，這主要是因為檸檬營養豐富。但需要注意的是有些胃酸過多、胃潰瘍患者飲用時可要格外的小心，一定要控制用量。

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關鍵字: 檸檬水 健康 科學

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