捲毛八一八
第一，檸檬富含維生素C，健康食品。
如果你能忍受檸檬的酸味，吃一整個倒是能補充不少維生素C，100克檸檬中有22mg呢，加上其中的有機酸礦物質，總體營養價值在水果中排名是比較靠前的。但是檸檬並無美白的作用，只是維生素C倒是能促進膠原蛋白合成，也算間接對美麗有些幫助吧，所以愛吃吃些倒還是不錯的。
第二，檸檬泡水促進多喝點水倒是不錯，其他功效別寄太大希望。
如果是新鮮檸檬，現切片現泡，維生素倒不是損失太大，不至於很快氧化，但是如果泡的是幹檸檬片，維生素就不要指望了，早就沒了，喝個味道就好，如果能借此幫助你多喝水倒也是不錯的。
第三，檸檬很好，值得單喝，不要加糖加蜂蜜。
蜂蜜糖分高，如果額外加糖更是沒必要了，檸檬營養那麼好，那麼健康，值得你單獨泡水，別讓糖壞了檸檬水哈。
註冊營養師王華
我是註冊營養師於仁文，我來回答這個問題！檸檬是大家比較熟悉的水果，雖然長得像柑橘，但卻酸的出奇，大家都知道喝檸檬水對身體有好處，可以補充大量的維生素C。檸檬水的確有助於健康，但也並非像大家想象的神奇，畢竟有的優點被神話了。
1️⃣檸檬中富含維生素C
鮮檸檬是含有維生素C，至於含量那還要看看對比數據吧。《中國食物成分表》2009 第二版的數據顯示，檸檬中維生素C含量為22mg/100g，在柑橘屬的水果中只能算是普通的。對比維生素C的含量，橙子33mg/100g、柑橘28mg/100g、金桔35mg/100g，檸檬的維生素C含量只能算是中下水平。而相對於等量蔬菜中的維生素C含量，蓋菜是72mg 、芥蘭是51mg、苦瓜是56 mg、菠菜是32mg，連胡蘿蔔櫻子都有41mg、鮮檸檬卻只有22mg，比起上述蔬菜的維生素C含量更少，且不說還有一大波高維生素C的蔬菜在等著呢。
2️⃣檸檬的攝入量限制了你的想象
檸檬中因為含有酸度很強的是檸檬酸，並不是維生素C的味道，否則土豆的維生素C含量也不少，卻吃不出什麼酸味。檸檬太酸，所以根本無法像吃柑桔一樣多吃，每次也就切兩片沏水而已，目測的量也就是15~20g，而且還是帶皮的情況下，所以其中的維生素C不會超過4mg。這個量已經讓喜歡用檸檬水來補充維生素C的人很尷尬了，所以無法通過喝檸檬水來大量的補充維生素C，但是檸檬卻依然不靠維生素C來抗氧化，因為還有——檸檬酸！
3️⃣檸檬酸有什麼好處？
檸檬酸又叫枸櫞酸，具有很強的酸味，並且易溶於水。檸檬酸和維生素C一樣也屬於一種抗氧化劑，普遍存在與酸味水果中，尤其是柑橘屬的水果中含量較多，在檸檬和青檸檬中，檸檬酸的含量胃0.30mol/L。檸檬酸可以抑制細菌、鰲合重金屬，減少其毒性和抗氧化；檸檬酸還可以保護食物的顏色。檸檬酸在80℃的溫度時具有較好的滅菌作用，甚至可以殺死汙染細菌芽孢，這也是為什麼大家在吃生魚片時要擠一些檸檬汁的原因，當然你也不必再糾結泡檸檬水是用熱水還是冷水，因為溫度的影響不大。
通過上述的解釋，大家也明白了靠檸檬水中的維生素C來抗氧化和美容是不靠譜的，但獲取了一些檸檬酸，倒是可以幫助殺菌和清除體內重金屬，也會有點好處的。而且，經常喝檸檬水還可以刺激胃酸分泌，並可以藉此因由讓你多補充了水分嘛！只是，腸胃不好的人如果胃潰瘍或胃酸過多，那還是算了。
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本文圖片來源於網絡，在此向圖片作者表示感謝！
中國營養學會全國首批註冊營養師
“9.3”抗戰勝利70週年大閱兵老兵方隊專職營養師
吳階平醫學基金會營養學部家庭膳食營養學組副主任委員
中國老年學和老年學會營養食品分會委員
中國首屆孕期膳食營養與月子餐大賽一等獎和特等獎獲得者
營養科於仁文
檸檬水是好，但您不一定喝對了！
添加檸檬可以讓平淡無奇的白開水變得更有味道，讓不愛喝水的朋友們多喝一些；此外，檸檬中富含檸檬酸和鉀元素對於降低尿液酸度、預防尿路結石、預防痛風發作有一定作用，所以常喝淡檸檬水是不錯的習慣！
但瑋瑋一定要提醒大家：和檸檬水不要加入過量的蜂蜜和糖分，否則淡檸檬水的健康益處會被抵消、甚至起到相反作用！
扒一扒關於檸檬的各種傳說~
不加糖的淡檸檬水是不錯的飲料，但要說每天一杯檸檬水能降血壓、美白、排毒——這就有些誇張了：畢竟喝水本身是件很平常的事兒，而喝檸檬水也不會讓這件平常事兒變得不平常！
檸檬本身富含碳水化合物、有機酸、鈣、鉀、鎂等營養素，由於有機酸的含量過高，因此不適合單獨吃，常用於烹飪調料、飲料、甜品等。
- 美白只是個傳說！
傳言：檸檬能夠美白，因為富含大量的維生素C！
事實：檸檬中的突出的酸味並非來自於大量的維生素C，而是檸檬酸，可見美白是做不到的！而且檸檬中的維生素C含量還不及草莓、橘子等不太酸的水果高，因此通過水果的酸度來判斷維C含量的方法也是錯誤的！
排毒也不靠譜！
傳言：檸檬能幫助人體排出毒素？
事實：和美白一樣，排毒也只是人們一廂情願的想象而已，沒有任何依據！而瑋瑋之前也科普過“排毒”二字本身就是個偽科學概念，如何斷定排毒了呢？完全沒有標準可言，也只有心理作用了！
保護心血管還勉強可以！
要說不加糖、不加蜂蜜的淡檸檬水能降血壓、保護心血管還是有一定科學依據的：檸檬富含鉀離子、有機酸以及多酚類物質，這些成分對於調節血壓、保護血管上皮有一定作用，因此多喝點檸檬水是有益無害的，但也請不要過分期待其中的益處，畢竟持久的健康不是靠一個好習慣就能鑄就的！
瑋瑋再說兩句：
喝檸檬水不要過濃，否則其中的酸味和澀味會讓很多胃腸狀況不太好的人吃不消，淡淡的即可！
能不加糖就不加，加一點點蜂蜜也可，但最好僅是水加檸檬！
檸檬皮上可能會打蠟，不放心的話可以用細鹽輕輕搓洗即可！
生命需要營養，生活也是！
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營養瑋瑋道來
每天堅持喝一杯檸檬水，對身體有什麼作用呢？應該怎麼喝呢？
檸檬水，就是指兌入少量檸檬汁或加入檸檬片的水。
在國外，每天一杯檸檬水的健康好處被吹的神乎其神。然而，這種所謂健康好處其實更多的是一種健康理念或者概念，實質性好處微乎其微。
沒錯，檸檬水本質上講是舶來的一個健康理念。
要給檸檬水去魅，只需要看清楚檸檬中含有的營養成分即可。
檸檬的營養成分
鼓吹檸檬水健康好處的理由是說檸檬中含有大量有益於健康的成分。
實際情況怎麼樣呢？
一箇中等大小帶皮的檸檬果重量約108克，含量最豐富的是維生素C，83毫克相當於每天推薦量的139%。其次，還含有豐富的纖維素，5克，相當於每日推薦量的20%。再次，就是含有些許鈣，鉀和並不算豐富的其他幾種維生素和礦物質。
與大多數水果相比，除了維生素C特別豐富，含糖量低外，檸檬並沒有什麼優勢。
很多鼓吹檸檬水好處的文章，還稱檸檬含有豐富葉酸，把葉酸的諸多好處歸於檸檬水。然而，基於美國農業部數據的上表中，檸檬似乎並不含有葉酸，這是怎麼回事？
原來，少量葉酸是存在於檸檬皮中。
100克檸檬皮（由於檸檬的含水量高達94%以上，至少需要20個檸檬）含有13毫微克葉酸，相當於每日推薦量的3%。含量根本談不上豐富。
如果一杯水泡幾片檸檬片或兌入少量檸檬汁，其中幾乎不含葉酸。
同樣的道理，檸檬水也不會含有纖維素。
甚至，連被人們反覆吹捧的富含鉀，也名不副實。
這樣看來，一杯檸檬水除可以提供一定量的維生素C以外，其他幾乎沒有任何營養價值可言。
即使是維生素C，也並非檸檬所獨有。我們知道，日常飲食的很多食物中都富含維生素C，只要不是長期吃不到新鮮水果蔬菜，人類都不會缺乏維生素C。而且，過多攝入維生素C似乎並沒有什麼額外的好處，而是很快經過尿液排洩掉。
那麼多人鼓吹的檸檬水的健康好處的物質基礎在哪裡？
這樣看來，被吹的天花亂墜的檸檬水的健康好處不過是一個神話而已。
檸檬水神話的緣起
西方信奉檸檬水神話與1747年英國軍醫詹姆斯·林德進行的壞血病試驗不無關係。
畢竟，吃幾個檸檬就可以使垂死之人死裡逃生，檸檬分明就是起死回生的靈丹妙藥嘛，健康好處自然應該是大大的。
掙脫枷鎖的囚徒
檸檬水其實就是檸檬泡的水，而檸檬這種水果，所含有的維生素C還是比較豐富的。要說檸檬水的好處，那麼首先應該是酸酸甜甜比較好喝，對於不愛喝水的人來說，檸檬水可以幫助他們更多喝水，補充水分。
檸檬水裡面多少含有一些維生素C，畢竟維生素C是一種水溶性維生素。對於喝檸檬水的人來說，檸檬水的作用之一就是補充維生素C。不過這個維生素C，倒不如直接吃檸檬和其他水果來的快。
有的人說喝檸檬水會緩解便秘，其實緩解便秘的不是檸檬而是水。一大杯水喝下去，胃腸道蠕動會加快，讓便意更快出現，所以也就可以儘快幫助排便，緩解便秘了。
檸檬水說的通俗點，就是比較好喝的，有點檸檬味道的，含有一些維生素C的，一大杯水。你喜歡喝的話，多喝點也沒關係，想什麼時候喝就什麼時候喝，不過想讓它成為美容養顏健康聖品，就有點誇張啦。喝的開心就行，還要啥自行車啊！
婦產科女司機
每天喝一杯檸檬水到底對身體有沒有好處？
首先我想問的是檸檬那麼酸，每天讓你喝你喝的下去嗎？要是我，我肯定堅持不下來。
其實檸檬只是一個調味品，並不是日常用來長久使用的。並且的酸多，那麼強烈，我覺得對胃本身是一種刺激。過於酸性的食物對胃腸道肯定是一個長久的損傷。會打破胃腸道內的酸鹼平衡。
所以，都不建議吃過於刺激的食物。並且不能長時間的吃和使用。檸檬也就在此列之中。
要說他有沒有益處呢？他主要是富含維生素c。在冬季。稍微可以多一點使用。這樣可以增強一下免疫力。提高抵抗疾病的機能。
但是也不要過量任何一個東西都是有一個度的。
春雷醫生
檸檬口感酸酸的，很多人都誤認為檸檬維生素C的含量非常高，其實檸檬的維生素C含量並不高還沒有橙子、大棗獼猴桃的維生素C的含量高呢。所以美白的功效你就笑笑就好。淡而不甜的檸檬水，酸酸的口感很好非常解渴日間流行起來了，而且被扣上各種各樣的美名，越傳越多有的還說能抗癌、治高血壓等。但是完全沒有這樣的證據。
檸檬水也並不是一無是處，是補充水分非常好的方法之一。即使加入一點點蜂蜜或是糖也非常值得推薦。檸檬水沖水記得水不能太熱不然口感非常的酸，也不要加太多會非常的苦。檸檬帶皮切成薄片，讓檸檬酸、黃酮類物質、精油等有益物質充分溶出來，記得一定是溫水，剩下的要用保鮮膜放進冰箱冷藏室可以存放好幾天。我個人更喜歡青檸泡水的味道，裡面再加入薄荷然後加入少許蜂蜜和冰塊比任何飲料都要贊！
營養師史曉毅
檸檬水歷來受到很多女性朋友的青睞，那堅持喝檸檬水到底對身體有什麼作用呢，下面跟大家一起了解一下：
1、防治腎結石，檸檬水中含有的大量檸檬酸鹽，對抑制鈣鹽結晶很大的作用，從而可以進一步阻止腎結石的形成，甚至還可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。
2、治療青春痘，檸檬中含豐富的維生素C，能防止和消除皮膚色素沉著，達到了美白、平衡油脂分泌，還有消除青春痘的功效，因此說檸檬水是美容的佳品。
3、增強免疫力，檸檬富含維生素C，既是水果又具有藥材的很多功效，多吃檸檬對人體的免疫力有很大的提高，所以平時可多喝熱檸檬水，可以預防病痛的發生。
4、去暑開胃：檸檬不僅可以有解暑的功效，還可以開胃。一般夏季暑溼比較重，人們經常感到身體乏力，長時間在太陽下超負荷工作以至於沒有胃口的話，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的口感不僅可以舒緩疲勞，還可以打開胃口。
那麼檸檬怎麼喝才是最正確的呢？其實檸檬的喝法有很多，比如新鮮檸檬切片，然後直接泡水也是不錯的選擇，但有一點要注意，就是需要涼開水浸泡，熱水泡的話口感會發澀。曬乾後的檸檬皮的使用方法也很多，第一種是用泡水沖涼，還有一種方法是女性可以用其洗臉，對皮膚的作用是其他護膚品沒法比的。
擅長：推拿養生及治未病，尤其是頸椎病，腰椎病，四肢疼痛，經絡不通等疾病的康復理療。
醫聯媒體
檸檬水是被誇大功效的東西，尤其是一片檸檬泡一天，每天一杯檸檬水也就是一片檸檬，會攝入多少有效成分呢，又不是人參，對不對，沒多大作用的。
檸檬中含量比較豐富的是維生素C，還有就是有機酸，這些東西的健康功效有限，又是美容啊，又是治療高血壓啊，這些是不可信的。如果Vc有這麼大作用的話，廣大女性朋友是不是就不用跑美容院了，吃點Vc不就完了？
要說檸檬水一點作用沒有，那也看怎麼用，舉個自身的例子，就是我家孩子小時候不愛喝水，在她水杯裡泡一片檸檬，那麼喝水就沒有那麼費勁了。你看，檸檬的作用就是新鮮和味覺欺騙，最後有用的其實是水，只要喝得下去，檸檬水和白開水沒啥兩樣。
記住，檸檬就是含維生素C比較多的水果，僅此而已。一個檸檬也就是幾塊錢，要是這麼多好處，豈不是要賣出天價？
姜丹，國家二級公共營養師，今日頭條簽約作者。
註冊營養師姜丹
檸檬是一味中藥。好比檳榔是中藥是一個道理。湖南與海南臺灣馬來西亞等等國家地區都是檳榔的大消費區域。不過 ，聽說食品藥品監督局已經將檳榔視為致癌物。這個簡直就是亂來。檳榔本身就是中藥，怎麼可以將檳榔列為致癌物呢？以後中醫給病人還可以開檳榔這味中藥嗎？檸檬也是中藥，蜂蜜也是。任何東西吃多了，對人體都會有壞處。比如油鹽醬醋葷腥，同樣如此。
